Spisu treści:

Jak malować jajka na Wielkanoc 2022 w skórkach cebuli i brylantowej zieleni
Jak malować jajka na Wielkanoc 2022 w skórkach cebuli i brylantowej zieleni

Wideo: Jak malować jajka na Wielkanoc 2022 w skórkach cebuli i brylantowej zieleni

Wideo: Jak malować jajka na Wielkanoc 2022 w skórkach cebuli i brylantowej zieleni
Wideo: 3 Pomysły jak pomalować jajka wielkanocne 2024, Marsz
Anonim

Jajka na Wielkanoc 2022 można malować zarówno przy użyciu barwników spożywczych, jak i naturalnych. Oryginalne „marmurowe” jajka pozyskiwane są w skórkach cebuli i jaskrawej zieleni. Metoda jest ciekawa, nietypowa, sprawdzona, dlatego warto rozważyć ją bardziej szczegółowo.

Jak przygotować jajka i łuski do barwienia

Skórki cebuli i jaskrawa zieleń to najlepszy wybór dla tych, którzy nie ufają barwnikom spożywczym. Jaja są niezwykłe, marmurkowe, o różnych odcieniach i przejściach. Aby podczas procesu barwienia nie pękały, ale naprawdę okazały się piękne, jak na zdjęciu, musisz wiedzieć, jak je malować krok po kroku w skórce cebuli i jaskrawej zieleni na Wielkanoc 2022.

Image
Image

Kluczowe zalecenia:

  • Jajek nie można gotować na zimno, należy je wyjąć z lodówki co najmniej godzinę przed barwieniem. Bardzo ważne jest, aby nie pękały.
  • Do barwienia używamy jaj białych, równych, gładkich, bez szorstkości.
  • Muszą być dobrze oczyszczone z brudu. Niebieskie znaczki można zmyć sodą oczyszczoną, następnie należy odtłuścić skorupkę, wycierając ją octem.
  • Skórki cebuli również nie powinny być brudne, dlatego dobrze wypłucz je pod bieżącą wodą.
  • Lepiej zalać łuskę wrzącą wodą i pozwolić jej się zaparzyć, można nawet zostawić na noc, to da bogatszy kolor.
  • Lepiej gotować jajka z dodatkiem soli: jeśli skorupka pęknie, sól zatrzyma białko w środku.
  • Podczas maczania jajek w bulionie cebulowym upewnij się, że nie wpadają na siebie, co również zapobiegnie pękaniu skorupki.

Stopień wybarwienia będzie zależał od czasu gotowania w łusce: im dłużej je gotujesz, tym ciemniejsza będzie skorupa.

Image
Image

Marmurowe jajka w skórkach cebuli i jaskrawej zieleni

Dla tych, którzy nie umieją malować jajek w łuskach cebuli i brylantowej zieleni na Wielkanoc 2022 zapewniamy, że jest to bardzo proste. W efekcie otrzymujemy piękne marmurowe jajka, które staną się prawdziwą ozdobą wielkanocnego stołu. Pamiętaj, że skórki cebuli i jaskrawa zieleń są dość trwałymi barwnikami, dlatego lepiej używać starych potraw.

Czego potrzebujesz:

  • skórka cebuli;
  • 5 surowych jajek;
  • 1 łyżeczka Sól;
  • 1 butelka brylantowej zieleni (20 ml);
  • 5 kawałków gazy;
  • nici, nożyczki;
  • olej roślinny.
Image
Image

Instrukcje krok po kroku ze zdjęciem:

  • Dobrze myjemy cebulę z kurzu i brudu, suszymy, kroimy nożyczkami na małe kawałki.
  • Surowe jajko zanurzyć w misce z wodą i obtoczyć w łusce ze wszystkich stron tak, aby przylegało do skorupki. Delikatnie przenieś go na kawałek gazy, zawiń mocno, przymocuj nitkami.
Image
Image

Gotujemy również wszystkie pozostałe jajka. Delikatnie zanurz je w garnku z zimną wodą, upewniając się, że są całkowicie przykryte

Image
Image
  • Wsypać sól, podpalić, odczekać do zagotowania i odliczyć 5 minut.
  • Następnie wlej brylantową zieleń do jajek i od tego momentu gotujemy je przez kolejne 10 minut.
Image
Image
  • Odcedzamy gorącą wodę i stawiamy rondel pod bieżącą zimną wodą, każde jajko myjemy ręcznie.
  • Gazę zdjąć z jajek, resztki łuski zmyć wodą, osuszyć.
Image
Image

Aby nadać piękny połysk, przetrzyj muszlę olejem roślinnym

Image
Image

Jeśli jajka są zimne, woda również powinna być zimna. Jeśli mają temperaturę pokojową, bierzemy ciepłą wodę.

Marmurowe jajka w skórkach cebuli bez jaskrawej zieleni

Pomimo tego, że brylantowa zieleń jest całkowicie bezpieczna, niektóre gospodynie domowe nadal jej nie lubią, ponieważ jest to syntetyczny barwnik. Ale możesz uzyskać marmurowe jajka o wspaniałej urodzie bez jaskrawej zieleni. Jednocześnie do barwienia potrzebne są tylko naturalne barwniki, z których jeden z pewnością zaskoczy.

Czego potrzebujesz:

  • 7 surowych jajek;
  • 100 g łusek cebuli;
  • 200 g mrożonych jagód;
  • 1 łyżka. l. Sól;
  • nylon, nici, nożyczki;
  • olej roślinny.
Image
Image

Instrukcja krok po kroku:

  • Dobrze myjemy i odtłuszczamy jajka octem. Zmiel umytą i wysuszoną skórkę cebuli na małe kawałki. Przygotujemy również kilka kawałków nylonu, nici i miskę z wodą.
  • Zanurz jajko w misce z wodą, a następnie posyp łuskami cebuli ze wszystkich stron. Nakładamy kawałek nylonu, na wierzch można również posypać trochę łuską, przekręcić. Jednocześnie dobrze rozprowadzamy łuskę, wiążemy tkaninę nitką. Więc zawijamy wszystkie jajka.
Image
Image
  • Mrożone jagody wlej do miski blendera, przebij, posiekane jagody przełóż do rondla z wodą.
  • Następnie uzupełnij pozostałą łuskę, dodaj sól i ostrożnie opuść jajka. Woda i jajka muszą mieć tę samą temperaturę, w przeciwnym razie natychmiast pękną.
Image
Image
  • Wkładamy do pieca, od momentu wrzenia utrzymujemy ogień przez 15 minut, a następnie można je pozostawić w bulionie na bardziej nasycony kolor lub natychmiast przenieść do pojemnika z zimną wodą.
  • Następnie usuwamy nylon, usuwamy wszystkie łuski, suszymy jajka papierowymi ręcznikami i dodajemy im połysk za pomocą zwykłego oleju roślinnego.
Image
Image

Zamiast jagód można użyć czerwonej kapusty, daje dokładnie ten sam kolor.

Image
Image

Malujemy jajka w skórkach cebuli i hibiskusa

Hibiskus jest dobrze znaną herbatą, a także doskonałym naturalnym barwnikiem, który przyda się tym, którzy nie wiedzą, jak krok po kroku malować marmurowe jajka w łuskach cebuli w Wielkanoc 2022 roku, ale bez zielonych rzeczy. Jajka okazują się fantastyczne, ponieważ na zdjęciu na muszli pojawia się wiele kolorów i odcieni.

Czego potrzebujesz:

  • surowe jaja kurze;
  • 100 g łusek cebuli;
  • 80 g herbaty hibiskusowej;
  • 1 łyżka. l. Sól;
  • Biały papier;
  • nylon, nić, nożyczki.

Instrukcja krok po kroku:

Bierzemy łuski cebuli (najlepiej w różnych kolorach), dobrze oczyszczamy z kurzu, suszymy i kroimy nożyczkami na małe kawałki

Image
Image
  • Również do barwienia potrzebny będzie zwykły biały papier pokrojony na małe kawałki. Wlej do łuski i wymieszaj.
  • Nylon tniemy na kawałki o kształcie prostokąta lub kwadratu. Natychmiast przygotujemy nici i pojemnik z czystą wodą.
  • Najpierw zanurz jajko w wodzie, a następnie obficie obtocz je ze wszystkich stron w mieszance łuski i papieru.
  • Kładziemy go na nylonie, podnosimy końce od góry, przekręcamy, wiążemy nitkami i rozprowadzamy skórkę cebuli.
  • Tak przygotowane jajka wkładamy do rondla, następnie dodajemy herbatę hibiskusową, resztki łusek cebuli i sól.
Image
Image
  • Napełnij zawartość patelni wodą, aby jajka były całkowicie zanurzone.
  • Podpalamy, po ugotowaniu gotujemy przez 10 minut, a następnie wyłączamy ogrzewanie, ale zostawiamy jajka na kolejne 20 minut do barwienia.
  • Po uwolnieniu jajek z nylonu myjemy je z łusek cebuli, suszymy i nabłyszczamy, smarując powierzchnię olejem roślinnym.
Image
Image

Razem z jajkami możesz włożyć zwykłą wykałaczkę, aby nie pękały. O dziwo, jak zapewniają doświadczone hostessy, to naprawdę działa.

Jak pokolorować marmurowe jajka w skórkach cebuli z kurkumą

Kurkuma to kolejny naturalny kolor, którego wiele gospodyń domowych używa do barwienia jaj. Możesz użyć tylko jednej przyprawy lub razem ze skórkami cebuli zamiast jaskrawej zieleni, aby uzyskać niezwykły marmurowy kolor.

Image
Image

Czego potrzebujesz:

  • 3 jajka;
  • 40 g kurkumy;
  • skórka cebuli;
  • 3 serwetki;
  • nici, nożyczki;
  • 1 litr wody.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Dobrze myjemy jajka, usuwamy cały brud i niebieskie nadruki. Nawiasem mówiąc, dla dzieci możesz natychmiast pomalować jajka przepiórcze.
  2. Pokrój łuskę cebuli, która również musi być dobrze umyta i wysuszona, na małe kwadraty.
  3. Jajko obtocz w łusce cebuli, aby dobrze przylegało do skorupki, najpierw zanurz je w misce z wodą.
  4. Jajko zawijamy w serwetkę, wiążemy nitką.
  5. Kurkumę wlać do rondla z wodą, dobrze wymieszać i delikatnie zanurzyć jajka w powstałym roztworze.
  6. Podpalamy i odliczamy 10 minut od momentu zagotowania.
  7. Po serwetkach pokrój, obierz jajka, osusz i natrzyj olejem na połysk.
Image
Image

Lepiej jest używać skórek cebuli w różnych kolorach: im więcej, tym bogatszy będzie kolor pisanki.

Malowanie jajek wielkanocnych w skórkach cebuli i jaskrawej zieleni jest bardzo proste: okazują się marmurowe, bardzo niezwykłe i piękne. W takim przypadku zieleń brylantową można zastąpić dowolnym innym komponentem. Jeśli chcesz, to barwniki spożywcze, jeśli nie, to naturalne: hibiskus, szpinak, jagody, czerwona kapusta, kurkuma. Ten niecodzienny, a czasem wręcz artystyczny sposób daje niesamowity efekt.

Zalecana: