Ile kalorii zawiera 1 gotowane jajko

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Jajka mają dość niską kaloryczność, ale jednocześnie na długo nasycają organizm. Wiele znanych aktorek i modelek stosuje dietę jajeczną, aby zrzucić zbędne kilogramy w jak najkrótszym czasie. Skład produktu zawiera dużo wapnia i białka, produkty te są dobre dla organizmu, jednocześnie nie uszkadzając sylwetki.

Białko w składzie jest doskonałym budulcem mięśni, dlatego dietę jajeczną stosują również sportowcy. Jednak wiele dziewczyn jest zainteresowanych tym, ile kalorii zawiera 1 sztuka. gotowane jajka, a także czy ten produkt można spożywać na co dzień. Bardziej szczegółowo przeanalizujemy zawartość kalorii w gotowanym jajku, a ponadto powiemy Ci bardziej szczegółowo, jak często możesz używać produktu do jedzenia.

Zawartość kalorii w jajkach na miękko i na twardo

Wartość energetyczna produktu będzie ostatecznie zależeć od wagi jaja i sposobu jego przygotowania. Teraz warto dowiedzieć się, ile kalorii zawiera 1 sztuka. gotowane jajko, a także porozmawiaj trochę o zawartości kalorii w surowym produkcie.

100 gram surowego jajka zawiera około 160 kcal, jeśli weźmiesz zwykłe jajko kurze, jego waga waha się od 40 do 60 gramów.

Okazuje się, że średnia kaloryczność produktu w postaci surowej wynosi około 80 kcal. Jednocześnie w żółtku jest znacznie więcej kalorii niż w białku. Badania wykazały, że zawartość kalorii w białku jest trzykrotnie niższa niż w żółtku. Okazuje się, że żółtko zawiera około 60 kcal, podczas gdy białko zawiera tylko 20 kcal.

Gdy produkt jest wystawiony na działanie wysokich temperatur, zawartość kalorii zaczyna się zmieniać, wartość energetyczna gotowanego jajka jest nieco wyższa niż surowego.

Istnieje kilka opcji przetwarzania jajka kurzego, jest ono gotowane na twardo, gotowane jest jajko w koszulce, gotowane w torbie i gotowane na miękko, każda opcja ma inną zawartość kalorii:

1. Jajko na twardo. Taki produkt zawiera około siedemdziesięciu kilokalorii, z czego tylko siedemnaście to białko, reszta zawarta jest w żółtku.
2. Jajko na miękko … Zawartość kalorii w takim jajku nie zmienia się, pozostaje taka sama jak w surowym produkcie. Jednocześnie białko i żółtko zachowują wszystkie składniki odżywcze.
3. Jajko w koszulce … To danie jest przygotowywane w zaledwie kilka minut w gorącej wodzie z octem. Gotuje się tylko białko, które nie pozwala na wylanie żółtka, więc jajko zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości. Zawartość kalorii w jednym jajku wynosi około osiemdziesięciu kilokalorii.

Warto zauważyć, że podczas smażenia jajka w oleju roślinnym znacznie wzrasta jego kaloryczność.

W takim przypadku sto gramów produktu będzie zawierało ponad dwieście kalorii. Takie jajko w ogóle nie jest używane w żywności dietetycznej. Żółtko nie jest zalecane do stosowania w żywieniu dietetycznym lub jego użycie jest ograniczone do minimum.

Przeczytaj także: Orzechowy Zbawiciel – jak świętować 29 sierpnia

Niemniej jednak produkt jest dość przydatny, w nim obecne są wapń, białka, składniki witaminowe, węglowodany, mangan, różne tłuszcze, cynk i żelazo. Można odnotować listę innych pierwiastków śladowych, ale w żółtku nie ma ich tak dużo, jak substancji opisanych powyżej.

Stawka jaj do żywienia dietetycznego

Ustaliliśmy już, ile kalorii zawiera 1 sztuka. gotowane jajko, teraz warto zastanowić się, ile produktu można spożyć, aby nie zaszkodzić zdrowiu i sylwetce. Według statystyk zdrowa osoba powinna jeść około trzystu jajek rocznie.

Jeśli dana osoba cierpi na wysoki poziom cholesterolu, może jeść nie więcej niż dwa gotowane jajka tygodniowo. Ta sama ilość powinna być przestrzegana przy żywieniu dietetycznym, podczas gdy wskazane jest wykluczenie żółtka z menu, pozostawiając tylko białko jaja kurzego.