Kiedy fermentować kapustę we wrześniu 2022 r. - dni pomyślne

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Położenie Księżyca względem Ziemi wpływa na wiele procesów zachodzących w organizmach żywych. Zgodnie z kalendarzem księżycowym ogrodnicy kierują się planowaniem prac ogrodniczych: siewu, sadzenia, zbioru. Można go również wykorzystać do określenia, kiedy wskazane jest fermentowanie kapusty we wrześniu 2022 roku. Dokładnie oznacza pomyślne i niekorzystne dni.

Właściwy czas solenia kapusty

W naszym kraju bardzo lubi się kapustę kiszoną, którą zbiera się zarówno w dużych beczkach, jak iw szklanych słoikach. Sama procedura solenia jest prosta, ale wiele osób woli korzystać z kalendarza księżycowego, aby dokładnie określić korzystne i niekorzystne dni dla tego procesu.

Uważa się, że uwzględnienie faz księżyca przy wyborze dnia do zbioru pomaga uzyskać chrupiącą i smaczną kapustę, która jest przechowywana przez długi czas.

Jakie są najlepsze dni?

Eksperci w tym procesie radzą, aby zebrać mocne całe główki kapusty i średnio lub grubo zmieloną sól do wysokiej jakości marynowania kapusty. Ponadto warzywo musi przejść obowiązkowy proces fermentacji, a do tego konieczne jest zrozumienie, kiedy mikroorganizmy są najbardziej aktywne. Z tego powodu ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, kiedy fermentować kapustę we wrześniu 2022 roku i wykorzystywać do tego tylko sprzyjające dni.

Wskazane jest rozpoczęcie solenia i kwaszenia kapusty w okresach, gdy księżyc znajduje się w fazie wzrostu. Najlepiej nie wcześniej niż piątego dnia po nowiu.

Astrologowie zapewniają, że ci, którzy stosowali się do zaleceń kalendarza księżycowego, otrzymują chrupiącą, aromatyczną i smaczną kapustę.

W dni nowiu i pełni księżyca, a także ubywającego księżyca, nie należy planować marynowania kapusty, ponieważ warzywo najprawdopodobniej okaże się kwaśne i zbyt miękkie. Te wskazówki dotyczą również marynowania ogórków w słoikach.

Dni sprzyjające i niesprzyjające

W przypadku wszelkich przetworów i konserw na bazie kapusty i innych warzyw najlepsze są 11, 12, 13 września 2022 roku. Również 21 i 22 września można uznać za korzystne z tego punktu widzenia.

Jeśli chcesz tylko fermentować kapustę, zwróć uwagę na 3, 4, 5, 6 września. Doskonały smak, chrupiąca kapusta wyjdzie, jeśli sfermentujesz ją między 11 a 15 dniem. 30 września znajduje się również na liście pomyślnych. Tego samego dnia możesz położyć kapustę do przechowywania.

Korzystne dni na marynowanie kapusty	Niesprzyjające dni
3, 4, 5, 6, 11-15, 30	1, 2, 9, 10, 19, 20

W tym miesiącu nie ma dat, które można by nazwać neutralnymi. W związku z tym, nawet jeśli użyjesz sprawdzonej receptury, zawsze będzie szansa, że produkt będzie miał niezadowalającą jakość. W każdym razie decyzja, czy postępować zgodnie z zaleceniami kalendarza księżycowego, czy nie, należy do Ciebie.

10 września można uznać za jednoznacznie niekorzystną, ponieważ data ta przypada na pełnię księżyca. Ponadto 26. całkowicie nie nadaje się do marynowania kapusty. Unikając tych dat, zwiększasz swoje szanse na zaopatrzenie się w doskonałą chrupiącą kiszoną kapustę na zimę. W rzeczywistości możesz go oczywiście użyć w dowolnym innym momencie, najważniejsze jest to, że wszystko się ułoży.

Wyniki

1. Aby zebrać smaczną i zdrową kapustę naprawdę smaczną, postępuj zgodnie z zaleceniami kalendarza księżycowego.
2. We wrześniu 2022 r. są dni dobre i niekorzystne na takie prace, nie będzie dat neutralnych.
3. Z kapustą kiszoną łatwo poradzić sobie w 2022 roku, znając listę pomyślnych dni.