Spisu treści:

Jak zrobić lemoniadę w domu
Jak zrobić lemoniadę w domu

Wideo: Jak zrobić lemoniadę w domu

Wideo: Jak zrobić lemoniadę w domu
Wideo: Prawdziwa domowa lemoniada. Jak zrobić szybko orzeźwiającą lemoniadę? MENU Dorotki. 2024, Marsz
Anonim

Lemoniada to pyszny i orzeźwiający letni napój. To nie jest napój gazowany, jak wielu uważa. Napój ten doskonale gasi pragnienie, pomaga uniknąć odwodnienia, usuwa toksyny, a także trochę tonizuje. Jeśli chcesz poznać smak prawdziwej lemoniady, przygotuj ją według naszych przepisów.

Klasyczna lemoniada

Skład napoju w przeliczeniu na litr wody:

• 5 cytryn;

• 5 łyżek cukru;

• 2-3 listki mięty.

W razie potrzeby cukier można zastąpić miodem. A dla tych, którzy lubią niesłodzony smak, zamiast 5 łyżek można umieścić 3-4 łyżki cukru lub miodu.

Należy pamiętać, że nie wszystkie cytryny nadają się do picia. Lepiej wybierać grube owoce cytrusowe. To z nich uzyska się więcej skórki, soku, a goryczka będzie znacznie mniejsza niż cytryn o cienkiej skórce.

Image
Image

Przygotowanie:

  1. Cytryny dokładnie umyj i zetrzyj skórkę na najdelikatniejszej tarce. Konieczne jest zmielenie skórki bez dotykania białej warstwy cytryny. To jest ważne! Następnie zmiel skórkę z cukrem. Lepiej zrobić to drewnianą łyżką. Ja go nie miałem, ucierałem porcelanowym tłuczkiem w moździerzu. Na tym etapie możesz dodać listki mięty i zmielić z nimi cukier i skórkę. Następnie ten kleik należy pozostawić na kilka godzin, aby wymieszać smaki.
  2. Następnie wyciśnij sok z tych 5 cytryn i dodaj również do startej skórki. Pozostaw do zaparzenia na kilka godzin. Następnie dodaj wodę pitną (przefiltrowaną), dobrze wymieszaj i przecedź przez gazę do szklanego dzbanka. Zamrażać. Napój jest gotowy do picia. Pij schłodzony, w upały możesz podawać z kostkami lodu!
Image
Image

Interesujący! Kompot morelowy na zimę

Lemoniada pomarańczowa

Składniki

  • 3 pomarańcze;
  • 1 cytryna;
  • 100 g cukru;
  • 1½ litra wody.

Przygotowanie

  1. Wyciśnij sok z owoców cytrusowych i odetnij skórkę ze skórki. Wsyp cukier do rondla i zalej wodą. Mieszając doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut.
  2. Ochłodzić syrop i przecedzić przez sito. Wlej sok pomarańczowy i cytrynowy, wymieszaj i wstaw gotową lemoniadę do lodówki.
Image
Image

Lemoniada truskawkowa

Składniki

  • 420 g płynnego miodu;
  • 1700 ml wody;
  • 450 g truskawek;
  • 350 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
  • garść kostek lodu.

Przygotowanie

  1. Do miodu wlej 500 ml wody i ubij do uzyskania gładkości. Mieszankę truskawek i miodu ubij blenderem.
  2. Dodaj sok z cytryny i pozostałą wodę i wymieszaj. Wlej napój do szklanek z lodem.
Image
Image

Lemoniada gruszkowa

Składniki

  • 1 kg gruszek;
  • 100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
  • 2½ litra zwykłej wody;
  • kilka gałązek mięty;
  • miód - do smaku;
  • 1½ litra wody gazowanej.

Przygotowanie

  1. Gruszki obrać, przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestki. Owoce polać połową soku z cytryny i włożyć do rondla. Dodaj wodę i miętę i zagotuj. Zmniejszyć ogień i gotować gruszki pod przykryciem przez około 40 minut.
  2. Wyrzuć miętę i przełóż owoce na talerz. Lekko ostudzić bulion i wymieszać z miodem. Płyn powinien być dość słodki. Włóż bulion i gruszki do lodówki.
  3. Zmiksuj owoce blenderem. Połącz je z herbatą gruszkową, wodą sodową i resztkami soku z cytryny.
Image
Image

Lemoniada brazylijska z mlekiem skondensowanym

Składniki

  • 4 limonki;
  • 200 g cukru;
  • 1 400 ml wody;
  • 6 łyżek skondensowanego mleka;
  • garść kostek lodu.

Przygotowanie

  1. Odetnij końcówki limonek i podziel każdy owoc na osiem kawałków. Zmiksuj owoce cytrusowe, cukier i wodę na gładką masę.
  2. Odcedź powstałą masę przez sito. Wymieszaj płyn razem ze skondensowanym mlekiem. Następnie dodaj lód i ponownie wymieszaj blenderem.
Image
Image

Lemoniada ogórkowa

Będziesz potrzebować:

  • 300 g ogórków
  • 0,5 szklanki cukru
  • szczypta soli,
  • 60 ml soku z cytryny
  • 3 szklanki wody.

Przygotowanie:

Pokrój ogórki razem ze skórką i ubij w blenderze z cukrem i solą. Zmiel to puree przez sito i wymieszaj z sokiem z cytryny i wodą.

Image
Image

Domowa Lemoniada Truskawkowa z Miętą

Składniki:

  • Woda - 1, 2 litry
  • Cytryna - 1 sztuka
  • Cukier - 60 gramów
  • Truskawka - 300 gramów
  • Mięta - 30 gramów

Porcje: 6

Image
Image

Jak gotować:

  • Przygotuj jedzenie, zaczynajmy!
  • Truskawki umyć, odciąć ogonki.
  • Posiekaj część truskawek blenderem, około 80-100 g.
Image
Image

Do rondla włożyć wszystkie truskawki, pęczek mięty (przewiązany sznurkiem) i pokrojoną w plasterki połówkę cytryny

Image
Image
  • Wlać szklankę (200 ml) wrzącej wody, przykryć i odstawić na 20 minut.
  • Usuń pęczek mięty.
Image
Image
  • Dodaj cukier i sok z połowy cytryny. Zamieszać.
  • Dodaj litr wody z lodem, lemoniada jest gotowa!
Image
Image

Interesujący! Domowe przepisy na smoothie z blendera

Lemoniada z czarnej porzeczki i mięty

Produkty (na 10 porcji):

  • Porzeczki świeże lub mrożone - 1,5 szklanki
  • Cytryna - 1 szt.
  • Świeża mięta - 5 gałązek
  • Cukier - 1 szklanka (do smaku)
  • Woda - 2,5 l
Image
Image

Przygotowanie:

  • Przygotuj składniki do przygotowania domowej lemoniady porzeczkowej.
  • Jak zrobić lemoniadę z czarnej porzeczki z miętą:
  • Posortuj jagody porzeczki, opłucz, usuń szypułki.
  • Ubij porzeczki w blenderze.
  • Umieść porzeczki w rondlu. Dodaj tam świeże liście mięty.
Image
Image
  • Dodaj cukier do smaku. Jeśli nie lubisz zbyt słodkich napojów, zmniejsz ilość cukru o około połowę.
  • Dodaj wyciśnięty sok z cytryny.
Image
Image
  • Wlej wodę, podpal i gotuj przez 5-7 minut od momentu zagotowania.
  • Lemoniada z czarnej porzeczki z miętą gotowa! Niech się trochę zaparzy. Ochłonąć. Następnie przecedź napój przez sitko lub gazę i wstaw do lodówki na około godzinę.
Image
Image

Domową lemoniadę porzeczkową podawaj z miętą, ćwiartką cytryny i kostkami lodu

Image
Image

Domowa lemoniada bazyliowa

Będziesz potrzebować:

  • 1 pęczek bazylii
  • 2 cytryny
  • 1 limonka
  • 200 g brązowego cukru
  • 240 ml wody
  • 1,5 litra gazowanej wody mineralnej.

Przygotowanie:

  1. Cukier rozpuścić w ciepłej wodzie, ale nie doprowadzać do wrzenia.
  2. Wymieszaj liście bazylii z sokiem z cytryny i odrobiną skórki w blenderze i przelej wszystko do syropu.
  3. Dodaj tam kółka z limonki i napełnij wodą mineralną.

Zalecana: