Spisu treści:
- Klasyczna lemoniada
- Lemoniada pomarańczowa
- Lemoniada truskawkowa
- Lemoniada gruszkowa
- Lemoniada brazylijska z mlekiem skondensowanym
- Lemoniada ogórkowa
- Domowa Lemoniada Truskawkowa z Miętą
- Lemoniada z czarnej porzeczki i mięty
- Domowa lemoniada bazyliowa
Wideo: Jak zrobić lemoniadę w domu
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 17:47
Lemoniada to pyszny i orzeźwiający letni napój. To nie jest napój gazowany, jak wielu uważa. Napój ten doskonale gasi pragnienie, pomaga uniknąć odwodnienia, usuwa toksyny, a także trochę tonizuje. Jeśli chcesz poznać smak prawdziwej lemoniady, przygotuj ją według naszych przepisów.
Klasyczna lemoniada
Skład napoju w przeliczeniu na litr wody:
• 5 cytryn;
• 5 łyżek cukru;
• 2-3 listki mięty.
W razie potrzeby cukier można zastąpić miodem. A dla tych, którzy lubią niesłodzony smak, zamiast 5 łyżek można umieścić 3-4 łyżki cukru lub miodu.
Należy pamiętać, że nie wszystkie cytryny nadają się do picia. Lepiej wybierać grube owoce cytrusowe. To z nich uzyska się więcej skórki, soku, a goryczka będzie znacznie mniejsza niż cytryn o cienkiej skórce.
Przygotowanie:
- Cytryny dokładnie umyj i zetrzyj skórkę na najdelikatniejszej tarce. Konieczne jest zmielenie skórki bez dotykania białej warstwy cytryny. To jest ważne! Następnie zmiel skórkę z cukrem. Lepiej zrobić to drewnianą łyżką. Ja go nie miałem, ucierałem porcelanowym tłuczkiem w moździerzu. Na tym etapie możesz dodać listki mięty i zmielić z nimi cukier i skórkę. Następnie ten kleik należy pozostawić na kilka godzin, aby wymieszać smaki.
- Następnie wyciśnij sok z tych 5 cytryn i dodaj również do startej skórki. Pozostaw do zaparzenia na kilka godzin. Następnie dodaj wodę pitną (przefiltrowaną), dobrze wymieszaj i przecedź przez gazę do szklanego dzbanka. Zamrażać. Napój jest gotowy do picia. Pij schłodzony, w upały możesz podawać z kostkami lodu!
Interesujący! Kompot morelowy na zimę
Lemoniada pomarańczowa
Składniki
- 3 pomarańcze;
- 1 cytryna;
- 100 g cukru;
- 1½ litra wody.
Przygotowanie
- Wyciśnij sok z owoców cytrusowych i odetnij skórkę ze skórki. Wsyp cukier do rondla i zalej wodą. Mieszając doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut.
- Ochłodzić syrop i przecedzić przez sito. Wlej sok pomarańczowy i cytrynowy, wymieszaj i wstaw gotową lemoniadę do lodówki.
Lemoniada truskawkowa
Składniki
- 420 g płynnego miodu;
- 1700 ml wody;
- 450 g truskawek;
- 350 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
- garść kostek lodu.
Przygotowanie
- Do miodu wlej 500 ml wody i ubij do uzyskania gładkości. Mieszankę truskawek i miodu ubij blenderem.
- Dodaj sok z cytryny i pozostałą wodę i wymieszaj. Wlej napój do szklanek z lodem.
Lemoniada gruszkowa
Składniki
- 1 kg gruszek;
- 100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
- 2½ litra zwykłej wody;
- kilka gałązek mięty;
- miód - do smaku;
- 1½ litra wody gazowanej.
Przygotowanie
- Gruszki obrać, przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestki. Owoce polać połową soku z cytryny i włożyć do rondla. Dodaj wodę i miętę i zagotuj. Zmniejszyć ogień i gotować gruszki pod przykryciem przez około 40 minut.
- Wyrzuć miętę i przełóż owoce na talerz. Lekko ostudzić bulion i wymieszać z miodem. Płyn powinien być dość słodki. Włóż bulion i gruszki do lodówki.
- Zmiksuj owoce blenderem. Połącz je z herbatą gruszkową, wodą sodową i resztkami soku z cytryny.
Lemoniada brazylijska z mlekiem skondensowanym
Składniki
- 4 limonki;
- 200 g cukru;
- 1 400 ml wody;
- 6 łyżek skondensowanego mleka;
- garść kostek lodu.
Przygotowanie
- Odetnij końcówki limonek i podziel każdy owoc na osiem kawałków. Zmiksuj owoce cytrusowe, cukier i wodę na gładką masę.
- Odcedź powstałą masę przez sito. Wymieszaj płyn razem ze skondensowanym mlekiem. Następnie dodaj lód i ponownie wymieszaj blenderem.
Lemoniada ogórkowa
Będziesz potrzebować:
- 300 g ogórków
- 0,5 szklanki cukru
- szczypta soli,
- 60 ml soku z cytryny
- 3 szklanki wody.
Przygotowanie:
Pokrój ogórki razem ze skórką i ubij w blenderze z cukrem i solą. Zmiel to puree przez sito i wymieszaj z sokiem z cytryny i wodą.
Domowa Lemoniada Truskawkowa z Miętą
Składniki:
- Woda - 1, 2 litry
- Cytryna - 1 sztuka
- Cukier - 60 gramów
- Truskawka - 300 gramów
- Mięta - 30 gramów
Porcje: 6
Jak gotować:
- Przygotuj jedzenie, zaczynajmy!
- Truskawki umyć, odciąć ogonki.
- Posiekaj część truskawek blenderem, około 80-100 g.
Do rondla włożyć wszystkie truskawki, pęczek mięty (przewiązany sznurkiem) i pokrojoną w plasterki połówkę cytryny
- Wlać szklankę (200 ml) wrzącej wody, przykryć i odstawić na 20 minut.
- Usuń pęczek mięty.
- Dodaj cukier i sok z połowy cytryny. Zamieszać.
- Dodaj litr wody z lodem, lemoniada jest gotowa!
Interesujący! Domowe przepisy na smoothie z blendera
Lemoniada z czarnej porzeczki i mięty
Produkty (na 10 porcji):
- Porzeczki świeże lub mrożone - 1,5 szklanki
- Cytryna - 1 szt.
- Świeża mięta - 5 gałązek
- Cukier - 1 szklanka (do smaku)
- Woda - 2,5 l
Przygotowanie:
- Przygotuj składniki do przygotowania domowej lemoniady porzeczkowej.
- Jak zrobić lemoniadę z czarnej porzeczki z miętą:
- Posortuj jagody porzeczki, opłucz, usuń szypułki.
- Ubij porzeczki w blenderze.
- Umieść porzeczki w rondlu. Dodaj tam świeże liście mięty.
- Dodaj cukier do smaku. Jeśli nie lubisz zbyt słodkich napojów, zmniejsz ilość cukru o około połowę.
- Dodaj wyciśnięty sok z cytryny.
- Wlej wodę, podpal i gotuj przez 5-7 minut od momentu zagotowania.
- Lemoniada z czarnej porzeczki z miętą gotowa! Niech się trochę zaparzy. Ochłonąć. Następnie przecedź napój przez sitko lub gazę i wstaw do lodówki na około godzinę.
Domową lemoniadę porzeczkową podawaj z miętą, ćwiartką cytryny i kostkami lodu
Domowa lemoniada bazyliowa
Będziesz potrzebować:
- 1 pęczek bazylii
- 2 cytryny
- 1 limonka
- 200 g brązowego cukru
- 240 ml wody
- 1,5 litra gazowanej wody mineralnej.
Przygotowanie:
- Cukier rozpuścić w ciepłej wodzie, ale nie doprowadzać do wrzenia.
- Wymieszaj liście bazylii z sokiem z cytryny i odrobiną skórki w blenderze i przelej wszystko do syropu.
- Dodaj tam kółka z limonki i napełnij wodą mineralną.
Zalecana:
Jak zrobić czekoladę z napoju w domu?
Jak zrobić czekoladę z popitu w domu - ciekawe przepisy ze zdjęciami krok po kroku. Czekolada do picia ze słodyczami M&M's, z orzechami, z piankami. Gigantyczny Lizak Popit
Jak zrobić antystres w domu własnymi rękami
Jak zrobić pop-it własnymi rękami. Antystres z kartonu, papieru, torby foliowej. Origami Pop to zabawka w domu. Jak stworzyć najprostszy DIY pop-it. Plusy samodzielnego robienia zabawek
Jak zrobić babeczki w domu?
Jak zrobić babeczki w domu. Wybór sprawdzonych przepisów ze zdjęciami pomoże Ci przygotować pyszne wypieki dla dorosłych i dzieci
Jak zrobić shugowanie w domu
Shugaring w domu. Jak prawidłowo robić shugowanie w domu. Funkcje shugowania, przydatne wskazówki, zdjęcia
Jak zrobić pyszny majonez w domu
Jak zrobić majonez w domu? Rozważ najlepsze przepisy na blendery i miksery, które może przygotować nawet początkująca gospodyni! Domowy majonez to świetny dressing do ulubionych potraw