Śniadanie: plusy i minusy

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Eksperci różnią się co do tego, czy zjeść śniadanie.

Na czym opierają się zwolennicy i przeciwnicy wczesnego jedzenia? A co lepiej zjeść na śniadanie?

123RF / Kamil Zabłocki

Ludzie nie jedli śniadania

Stare powiedzenie mówi: „Wstawanie o szóstej, kolacja o dziesiątej, pójście spać o dziesiątej oznacza wydłużenie życia dziesięć razy o dziesięć”. Dawno, dawno temu pierwszy posiłek był około 10-11 rano, niemniej jednak nazywał się lunchem. Nie zdziw się, bo zanim ludzie wstali o wschodzie słońca, o 5-6 rano. O dziesiątej mieli czas na pracę i głód. Więc to jest naprawdę lunch.

Ludzkość nabrała zwyczaju spożywania śniadań dopiero w XIX wieku, kiedy ogólny dobrobyt ludzi wzrósł. Pory obiadów i kolacji przesunęły się dalej, a dieta stopniowo stała się tym, co znamy dzisiaj, czyli śniadaniem po przebudzeniu, obiadem w środku dnia i kolacją wieczorem.

Argumenty dla"

Zwolennicy obfitych śniadań twierdzą, że po całej nocy przespanej, gdy osoba nic nie jadła, potrzebuje witamin i składników odżywczych. Ponadto uważają, że po odpoczynku organizm znacznie lepiej przyswaja pokarm.

123RF / Dziekan Drobot

W rzeczywistości nie ma prawdziwego głodu po przespanej nocy - w końcu odpoczywałeś, a nie pracowałeś. A jeśli ktoś je rano, jest to bardziej prawdopodobne z przyzwyczajenia lub jako „środek zapobiegawczy”, aby trochę później nie zacząć odczuwać głodu.

Istnieją również badania pokazujące, że osoby, które odmawiają śniadania, mają nadwagę.

Argumenty przeciw"

Zwolennicy dwóch posiłków dziennie są pewni, że osoba otyła nie chce jeść śniadania, ponieważ jest to reakcja obronna jego organizmu. W nocy układ trawienny ledwo ma czas na poradzenie sobie z wczorajszym jedzeniem, a rano włącza się system czyszczenia - musisz pozbyć się wszystkich odpadów, które pozostały po trawieniu jedzenia. I dlatego organizm daje sygnał, że nie ma potrzeby spożywania śniadania. W związku z tym przekrwienie układu pokarmowego u osób otyłych prowadzi do tego, że osoba nie chce jeść rano. Nie odwrotnie, brak śniadania prowadzi do otłuszczenia.

Okazuje się, że badacze zauważyli wzór, ale źle go zinterpretowali. Spróbuj znaleźć eksperymenty, które dowiodą, że: kiedy grubi ludzie zaczynają codziennie jeść śniadanie, tracą na wadze. Nawet jeśli uda Ci się znaleźć coś podobnego, niewątpliwie przyczyną utraty wagi będzie spadek kalorii w jedzeniu spożywanym w ciągu dnia, więc zwróć uwagę na środowisko badawcze.

Czym powinno być śniadanie?

Jest wiele argumentów, ale być może najlepszym doradcą jest twoje własne ciało.

Nie zmuszaj się do jedzenia rano, jeśli nie chcesz.

Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do śniadania i nie jesteś gotowy, aby je odmówić, rozważ następujące kwestie:

Kiedy budzisz się po raz pierwszy, twój układ trawienny nie jest gotowy do przyswajania pokarmu. Dlatego po przebudzeniu pierwszą rzeczą do zrobienia jest bieganie do kuchni. Czy rano myjesz zęby? Twój żołądek i jelita również potrzebują higieny. Wypij 1-2 szklanki wody. Jeśli żołądek na to pozwala, dodaj do wody sok z cytryny. To oczyści Twój układ trawienny z odpadów z wczorajszego jedzenia. Ponadto ta procedura uruchomi jelita i przygotuje żołądek do trawienia pokarmu. Możesz zjeść śniadanie za pół godziny

123RF / Jewgienij Atamanenko