Spisu treści:
Wideo: Jak oszczędzać wypieki, jeśli zabraknie jajek: 5 pomysłów
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14
Zdarzyło się to każdemu z nas. Już w trakcie gotowania nagle odkrywasz, że skończył się główny składnik - jajka. Pobiec do sklepu? Pukanie do sąsiadów? Co jeśli obie opcje są niedostępne? Nie panikuj. Zdziwisz się, jak łatwo zastąpić jajka w wypiekach. Oto tylko pięć najczęstszych opcji zamienników polecanych przez doświadczonych kucharzy:
1. Sos jabłkowy
1/4 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego może zastąpić jedno jajko w wypiekach. Niektóre źródła zalecają mieszanie sosu z pół łyżeczki proszku do pieczenia. Jeśli masz pod ręką tylko słodki sos, po prostu zmniejsz całkowitą ilość cukru w przepisie. Dodatkowo mus jabłkowy może być substytutem masła w wielu przepisach na wypieki.
Przeczytaj także
Dom | 2021-10-08 Kalendarz siewu księżycowego ogrodnika i ogrodnika na czerwiec 2022
2. Banany
Ćwierć szklanki puree bananowego (czyli około połowy owocu) zastąpi jedno jajko podczas pieczenia. Pamiętaj, że doda to Twojemu posiłkowi lekkiego bananowego smaku, co może się bardzo przydać.
3. Siemię lniane
Niewiarygodnie, zdrowe nasiona lnu są świetnym zamiennikiem jaj. Wymieszaj łyżkę zmielonych nasion z 3 łyżkami wody, aż do całkowitego wchłonięcia. Ta ilość zastępuje jedno jajko. Możesz użyć wstępnie zmielonych nasion lub zmielić je w młynku do kawy tuż przed gotowaniem.
4. Olej roślinny
Uważa się, że ćwierć szklanki oleju roślinnego zastępuje jedno jajko podczas pieczenia. Jeśli potrzebujesz więcej, wypróbuj inną metodę, ponieważ zbyt duża ilość oleju roślinnego sprawi, że danie będzie zbyt tłuste.
5. Woda, olej i proszek do pieczenia
Wymieszaj dwie łyżki wody, jedną łyżkę oleju (najlepiej oleju roślinnego) i dwie łyżeczki proszku do pieczenia. Ta ilość zastąpi jedno jajko. Dzięki temu nikt nie zgadnie, że ciastka i inne wypieki gotuje się bez jajek.
Wypróbuj te substytuty, mogą być przydatne nie tylko w nagłych wypadkach. Nawiasem mówiąc, jest to dobra wegetariańska alternatywa, a wszystkie te produkty, oprócz oleju roślinnego, są również bardzo zdrowe. Banan, mus jabłkowy i inne owoce nadają wypiekom nieopisany aromat i przyjemną strukturę. Tak więc nagły brak jaj może się przydać.
Źródło zdjęcia: Depositphotos
Zalecana:
Jak oszczędzać na energii elektrycznej?
Kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci zaoszczędzić energię elektryczną i uniknąć dużych wydatków
W stronę świąt: jak oszczędzać na wakacjach
Czy już zdecydowałeś, gdzie odpoczniesz w nadchodzące święta noworoczne? W nadchodzącym roku czeka nas 11 świąt, które chcemy spędzić z zyskiem
Jak nauczyć się oszczędzać
Nawyk oszczędzania należy rozwijać od najmłodszych lat. Wymaga to cierpliwości i jest prawie niemożliwe bez motywacji. W dodatku z wiekiem czasem nasila się pokusa życia na kredyt, do czego zachęcają wszelkiego rodzaju reklamy. Czasami zrozumienie, że oszczędzanie pieniędzy jest częścią normalnego stylu życia, przychodzi tylko wtedy, gdy nie ma już nic do zebrania, nadszedł czas na spędzenie. Jeśli więc poważnie postanowiłeś zaoszczędzić pieniądze i napotkasz trudności w tym procesie, skorzystaj z pięciu sposobów motywowania
Jak oszczędzać ruch internetowy na smartfonie
Aby Twój ulubiony smartfon nie „zjadł dziury” w Twoim budżecie, postępuj zgodnie z naszymi prostymi wskazówkami
Jak oszczędzać na wodzie
Rozmawialiśmy o tym, jak oszczędzać energię elektryczną, a teraz porozmawiajmy o tym, jak oszczędzać wodę