Lekarze nie zalecają nadużywania whisky
Lekarze nie zalecają nadużywania whisky

Wideo: Lekarze nie zalecają nadużywania whisky

Wideo: Lekarze nie zalecają nadużywania whisky
Wideo: Alkohol jest dla ludzi. Jak nie sprawić, by stał się problemem? | 7 metrów pod ziemią 2024, Kwiecień
Anonim
Image
Image

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia i Nowego Roku, a lekarze tradycyjnie zalecają nie nadużywanie alkoholu. Ale kto zapamięta przydatne rady podczas imprez firmowych i festynów masowych? Jednak negatywne konsekwencje obfitych libacji można, jeśli nie można im zapobiec, to przynajmniej złagodzić. Na przykład amerykańscy naukowcy nie zalecają nadużywania whisky.

Naukowcy z Brown University w Rhode Island przeprowadzili eksperyment na 95 ochotnikach w wieku od 21 do 33 lat, którzy nie mieli żadnych problemów zdrowotnych. Badani, podzieleni na dwie grupy, przez trzy wieczory pili „znaczne ilości” alkoholu, w ilościach przekraczających przeciętny limit zatrucia, jedna grupa piła wódkę, druga bourbon, czyli amerykańską whisky kukurydzianą. Główna różnica między bourbonem a europejską whisky polega na tym, że bourbon jest wytwarzany z kukurydzy, a nie z jęczmienia i dojrzewa w specjalnych beczkach.

Wcześniej grupa brytyjskich naukowców z University of Reading odkryła, że szampan zawiera polifenol, roślinną substancję chemiczną, która rozszerza naczynia krwionośne i zmniejsza stres w sercu i mózgu. „Odkryliśmy, że kilka kieliszków szampana dziennie ma korzystny wpływ na ściany naczyń krwionośnych, co zmniejsza ryzyko chorób serca” – powiedział kierownik badania dr Jeremy Spencer.

Każdego ranka o siódmej lekarze budzili swoich „pacjentów”, badali i przeprowadzali wywiady z osobami, które miały kaca. Zdolność koncentracji w obu grupach była w przybliżeniu taka sama, ale ci, którzy pili bourbon, skarżyli się na znacznie silniejsze objawy kaca – bóle głowy, nudności, pragnienie i zmęczenie – niż ci, którzy pili wódkę, pisze RIA Novosti.

Według kierownika eksperymentu, profesora Damarisa Rochsenaua, różnica od syndromów kaca po whisky i wódce różni się tym, że whisky zawiera 37 razy więcej toksycznych substancji - kongenerów, czyli produktów ubocznych fermentacji. Kongenery zawierają aceton, algid octowy i garbniki.

Zalecana: