Spisu treści:
- Croissant z piersią kurczaka i mozzarellą
- Płatki owsiane z jabłkiem i cynamonem
- Jogurt z granolą i truskawkami
- Popisowy omlet rukola
Wideo: 4 pyszne śniadania od szefa kuchni: przepisy kulinarne
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14
Kto wstaje wcześnie, nie śpi. W tym dowcipie jest oczywiście trochę prawdy. Ale nie dzisiaj, bo dzisiaj jest święto. Oznacza to, że możesz odpocząć i rano nie tylko zjeść przekąskę w biegu, ale także rozpieszczać siebie i swoją rodzinę pysznym i zdrowym śniadaniem.
Przykładami takich śniadań podzielił się z nami szef marki sieci kawiarni Rukkola Wiktor Apasjew.
Croissant z piersią kurczaka i mozzarellą
Składniki:
Rogalik mrożony - 1 szt.
Pierś z kurczaka - 30 g
Sałatka Romano - 7 g
Sos Cezar - 10 g
Ser mozzarella - 20 g
Metoda gotowania:
Rogalik przekroić na pół i podgrzać.
Posmaruj wnętrze rogalika sosem Cezar, dodaj sałatkę romano, pierś z kurczaka i ser. Danie gotowe.
Płatki owsiane z jabłkiem i cynamonem
Przeczytaj także
Dom | 08.10.2021 Kalendarz siewu księżycowego ogrodnika i ogrodnika na czerwiec 2022 r.
Składniki:
Mleko - 270 g
Płatki owsiane - 50 g
Sól - 3 g
Cukier - 10 g
Masło - 10 g
Jabłka - 30 g
Cynamon - 1g
Metoda gotowania:
Zagotuj mleko, dodaj płatki owsiane, sól, cukier i masło, przygotuj.
Połóż owsiankę na talerzu.
Oddzielnie wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka z cynamonem i cukrem. Dodaj powstałą mieszaninę do owsianki. Udekoruj danie granolą.
Jogurt z granolą i truskawkami
Składniki:
twaróg zbożowy - 50 g
Jogurt 3,5% - 80 g
Świeże truskawki - 30 g
Granola - 25 g
Metoda gotowania:
Ułóż warstwami twaróg, jogurt, granolę (miód, musli, masło), truskawki.
Popisowy omlet rukola
Składniki:
Jajka - 3 szt.
Krem 33% - 60 g
Sól - 3 g
Pieprz - 1 g
Obrane marchewki - 35 g
Kapusta b / c - 50 g
Olej czosnkowy - 1 g
Śmietana - 7 g
Sałatka z rukoli - 5 g
Pęczek pomidorów - 40 g
Pieczarki - 40 g
Parmezan - 5 g
Boczek - 10 g
Metoda gotowania:
Jajka wymieszać ze śmietaną, dodać sól, pieprz, wszystko ubić. Masę wlać do rozgrzanej patelni.
Pieczarki, pomidory i boczek usmażyć osobno.
Gotowy omlet wykładamy na patelnię wyłożoną pergaminem, a obok kładziemy smażone warzywa i boczek.
Do sosu włożyć posiekaną kapustę, marchewkę doprawioną kwaśną śmietaną, solą i oliwą czosnkową.
Posyp omlet parmezanem i udekoruj liśćmi rukoli.
Smacznego.
Zalecana:
Wymarzona ryba: przepisy szefa kuchni z rybami i owocami morza
Ryby i owoce morza to zdecydowanie ważne składniki naszej diety. Są idealne do żywienia dietetycznego, zawierają przydatne białko, sód, kwasy omega-3, które są niezbędne dla organizmu. Poza tym są pyszne, prawda?
Drugi chleb: przepisy szefa kuchni na ziemniaki
Ziemniaki są niezastąpione na naszym stole, a co najważniejsze są łatwo dostępne i bardzo smaczne. Z ziemniaków można zrobić prawie wszystko - od bogatych zup po wykwintne przekąski. Różnorodne przepisy ziemniaczane na „Cleo” zademonstrował stały gość, szef kuchni Michel Lombardi
Gotowanie po włosku: sekrety szefa kuchni
Kuchnia włoska jest chyba najbardziej popularna na świecie. Włosi mają swoje dania – „gwiazdki”, które można znaleźć w menu niemal każdej restauracji. „Tiramisu”, „pasta carbonara”, „panna cotta” – te słowa sprawiają, że ślinka cieknie. Ale w domu wszystko to okazuje się jakoś nie tak. Albo sos jest zły, albo produkty z naszych sklepów nie są wystarczająco dobre… Andrea Maestrelli, szefowa marki sieci restauracji IL Patio i Francesca Betti, włoska gospodyni domowa, dały Cleo prawdziwą lekcję
Dania z marchwi i buraków: przepisy szefa kuchni
Marchew i buraki to pokarmy, które z pewnością znajdą się w każdym domu. Są dostępne, są bardzo zdrowe, a do tego pyszne. Ponadto można je stosować w dowolnych potrawach - od zup po desery. Jak to zrobić - zobacz wybór przepisów naszego stałego eksperta, szefa kuchni Michela Lombardiego
Przepisy na sałatkę mięsną szefa kuchni
Sałatki są zdrowe. Ale aby nasze ciało było szczupłe, ale mocne, a włosy, paznokcie i skóra z niedożywienia, potrzebne jest białko. Najłatwiej to uzyskać, jedząc mięso. Proponujemy połączyć zdrowe i satysfakcjonujące oraz przedstawić Wam przepisy na pyszne sałatki z mięsem od dwóch moskiewskich kucharzy