Spisu treści:

Ekonomiczne posiłki na każdy dzień
Ekonomiczne posiłki na każdy dzień

Wideo: Ekonomiczne posiłki na każdy dzień

Wideo: Ekonomiczne posiłki na każdy dzień
Wideo: 6 kroków do IDEALNEGO menu na tydzień | Planowanie posiłków 2024, Marsz
Anonim
Image
Image
  • Kategoria:

    przekąski

  • Czas gotowania:

    30 minut

Składniki

  • chleb
  • jajka
  • mleko
  • olej roślinny
  • masło
  • Sól
  • pieprz

Oszczędność budżetu rodzinnego w jak największym stopniu pomoże w gotowaniu różnorodnych pysznych, ekonomicznych posiłków na każdy dzień według najlepszych, prostych przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Grzanki w jajku

Posiłki ekonomiczne mogą być smaczne i urozmaicone przy użyciu prostych przepisów na każdy dzień.

Image
Image

Składniki:

  • bochenek chleba - ¼ szt.;
  • jajka - 4 szt.;
  • mleko - 2 łyżki. l;
  • olej roślinny lub masło - do smaku;
  • sól i pieprz do smaku.
Image
Image

Przygotowanie:

  1. Tak pyszne i proste danie dobrze mieści się w skromnym budżecie, a przygotowanie jest bardzo łatwe. Niezbyt świeży bochenek pokroić w plastry średniej grubości.
  2. Wymieszaj jajka w przygotowanym pojemniku (ubijanie jest opcjonalne). Do jajek dodajemy mleko, sól, pieprz (opcjonalnie) i mieszamy do uzyskania gładkości.
  3. Po ułożeniu kromek chleba w pojemniku z mieszanką jajeczną dajemy im możliwość dokładnego namoczenia z obu stron i umieszczenia na gorącej patelni z masłem.
  4. Smaż grzanki z obu stron na złoty kolor, podawaj.
Image
Image

Ciasto z galaretką z bitej kapusty

Bardzo szybko możesz zrobić pyszne ekonomiczne danie z kapusty na każdy dzień dzięki przepisowi na ciasto z galaretką.

Image
Image

Składniki:

  • kapusta biała - 500 g;
  • masło - 100 g;
  • jajka - 3 szt.;
  • mąka - 180 g;
  • kwaśna śmietana - ½ łyżki;
  • majonez - 1/3 łyżki stołowej;
  • sól dla smaku;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Kapustę kroimy bardzo cienko, dodajemy sól (w razie potrzeby pieprz) i ugniatamy rękami, aby lekko zmiękła i osiadła. Plastry warzyw rozkładamy w naczyniu do pieczenia, wyrównujemy powierzchnię

Image
Image

W odpowiednim pojemniku wymieszaj składniki ciasta: mąkę, śmietanę, majonez, jajka, sól i proszek do pieczenia. Konsystencja ciasta powinna być jak naleśnik

Image
Image

Ciasto wlać do foremki z kapustą, powierzchnię posmarować żółtkiem na wierzchu, piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45-50 minut

Image
Image

Serwujemy pyszne, niedrogie i zdrowe ciasta zarówno na ciepło, jak i na zimno

Image
Image

Grochówka bez mięsa

Obfite, smaczne, ekonomiczne danie, które można przygotować codziennie na zdrową, urozmaiconą i niedrogą recepturę grochówki.

Image
Image

Składniki:

  • groszek suszony (zdrowszy suszony zielony) - 1,5 łyżki;
  • ziemniaki - 3 szt.;
  • cebula - 2 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • czosnek - 2-3 ząbki;
  • przyprawy i przyprawy;
  • sól, pieprz do smaku;
  • liść laurowy;
  • olej roślinny - 4 łyżki. l;
  • woda - 3 l;
  • zielenie do serwowania.

Przygotowanie:

Groszek napełnij wodą i zostaw na noc. Do czasu gotowania myjemy groszek, ponownie zalewamy wodą i podpalamy

Image
Image
  • Po zagotowaniu gotuj przez kilka godzin, aż całkowicie się zagotuje.
  • Zupę doprawić pokrojonymi w kostkę ziemniakami i ponownie zagotować.
Image
Image

Smażyć cebulę i marchew, jak zwykle, włożyć do grochówki

Image
Image
  • Zupę gotujemy do miękkości ziemniaków, dodając sól, przyprawy i liść laurowy.
  • Niech zupa się zaparzy, wlej do porcjowanych talerzy, dodając do każdego łyżkę nierafinowanego oleju słonecznikowego i posiekaną zieleninę.
Image
Image

Placki ziemniaczane z kapustą

Do codziennych posiłków możesz przygotować popularne pyszne, ekonomiczne danie ziemniaczane według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Image
Image

Składniki:

  • ziemniaki - 1 kg;
  • cebula - 2 szt.;
  • kapusta biała - 500 g;
  • marchewki - 1 szt.;
  • jajko;
  • mąka - 2 łyżki. l;
  • olej roślinny do smaku;
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa przygotowujemy, płuczemy i myjemy. Zrobiwszy plastry cebuli i marchewki, jak przywykliśmy do smażenia, podsmażamy warzywa na oleju

Image
Image

Do smażonych warzyw dodać plasterki kapusty, dalej gotować na średnim ogniu na złoty kolor. Wyjmujemy próbkę, dostosowujemy smak i odkładamy na bok

Image
Image

Ziemniaki utrzeć, dodać mąkę, jajko, sól i przyprawy, zagnieść ciasto na naleśniki

Image
Image

Niewielką ilość ciasta ziemniaczanego wyłożyć na rozgrzaną oliwą patelnię, na wierzch nałożyć łyżeczkę farszu z kapusty, przykryć kolejną porcją ciasta

Image
Image
  • Smaż naleśniki z obu stron pod pokrywką do miękkości.
  • Podajemy ekonomiczne smaczne danie na gorąco ze śmietaną lub innym sosem.
Image
Image

Pizza na chlebie pita

Ekonomiczne danie na każdy dzień posiłków można przygotować według przepisu na prostą pizzę na chlebku pita.

Image
Image

Składniki:

  • chleb pita według wielkości blachy do pieczenia - 2 szt.;
  • ser - 150 g;
  • majonez - 2 łyżki. l;
  • keczup - 1 łyżka l;
  • kiełbasa gotowana - 150 g;
  • pomidory - 2 szt.;
  • olej roślinny - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

  1. Układamy jeden arkusz chleba pita na blasze do pieczenia z papierem do pieczenia, kładziemy tarty ser, przykrywamy cienką siatką majonezową.
  2. Przykrywając wszystko drugim chlebkiem pita, posmaruj go wcześniej przygotowaną mieszanką majonezu i ketchupu. Rozkładamy kawałki kiełbasy (może być dowolny inny).
  3. Na ostatnią warstwę ułóż kółka pomidorów i posyp wszystko dużą ilością sera. Pieczemy pizzę w piekarniku, aż ser się rozpuści (5-7 minut) w temperaturze 180 ºС, podajemy.
Image
Image

Ciasto owsiane z twarogiem

Bardzo smaczne ciasto owsiane można przygotować według prostego przepisu ze zdjęciem jako ekonomiczny posiłek na co dzień.

Image
Image

Składniki:

  • płatki owsiane - 300 g;
  • mąka - 100 g;
  • proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
  • cukier - 100 g;
  • masło - 100 g;
  • płatki migdałowe.

Do wypełnienia:

  • twarożek 9% - 250 g;
  • jajko;
  • cukier - 100 g;
  • rodzynki - garść;
  • Jabłko.

Przygotowanie:

Aby przygotować ciasto, wymieszaj suchą bazę w odpowiednim pojemniku, układając przesianą mąkę, płatki owsiane, cukier i proszek do pieczenia

Image
Image

Masło roztopić, lekko schłodzić i wlać do ciasta owsianego, wymieszać rękoma na jednorodną miękisz

Image
Image

Twarożek mieszamy z cukrem, jajkiem i rodzynkami, otrzymujemy nadzienie

Image
Image

2/3 okruchów ciasta ułożyć w postaci natłuszczonej, bez prasowania i ubijania. Rozłóż jabłko starte na grubej tarce na wierzchu

Image
Image

Ułóż nadzienie twarogowe na warstwie jabłka, przykryj pozostałym ciastem

Image
Image

Ciasto posyp płatkami migdałowymi i piecz w temperaturze 180°C w piekarniku przez 25-30 minut

Image
Image

Sałatka z czerwonej fasoli z paluszkami krabowymi

Dość ekonomiczne, ale jednocześnie bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie ze zdrową fasolą, możesz gotować na co dzień według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Image
Image

Składniki:

  • czerwona fasola - 1 puszka;
  • papryka słodka - 1 szt.;
  • pietruszka - mała pęczek;
  • paluszki krabowe - 1 opakowanie;
  • olej roślinny do smaku.

Przygotowanie:

W przygotowanym pojemniku odpowiednim do wymieszania określonej ilości produktów, zbierz wszystkie składniki sałatki w miarę ich przygotowania

Image
Image
  • Powoli rozmrożone (aby nie wyschły) paluszki krabowe, obrane z folii, pokrojone w drobną kostkę.
  • Podobnie lub w paski, pokrój słodką paprykę wcześniej wolną od nasion i łodyg.
  • Odcedzamy marynatę ze słoika fasoli, dodajemy ją do już zebranych przygotowanych składników sałatki.
Image
Image

Dodaj posiekane warzywa do sałatki, dopraw olejem (możesz pieprzem) i wszystko dokładnie wymieszaj, podawaj do stołu

Image
Image

Sałatka peruwiańska z burakami

Bardzo satysfakcjonujące i zdrowe danie z burakami można przygotować na każdy dzień według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Image
Image

Składniki:

  • buraki - 1 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • ziemniaki - 2 szt.;
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • cebula - 1 szt.;
  • oliwa z oliwek (lub dowolny olej roślinny) - 3 łyżki. l;
  • ocet 9% - 1/3 łyżeczki;
  • pietruszka to mały pęczek.

Przygotowanie:

  • Umyte warzywa układamy wcześniej w skórce (można w jednym pojemniku), aby do czasu przygotowania sałatki były chłodne.
  • Ugotowane warzywa obrać, buraki utrzeć na tarce i wymieszać z olejem, odstawić (dodać do sałatki przed podaniem).
Image
Image

Ziemniaki i marchewki pokroić w drobną kostkę, włożyć do salaterki, tam wysłać kukurydzę, odsączyć marynatę, drobno posiekaną cebulę i zioła

Image
Image

Rozprowadzamy buraki, sól, pieprz, dodajemy „kropkę” z octem i po dokładnym wymieszaniu wszystkiego podajemy

Image
Image

Chude naleśniki z pieczonymi

Naleśniki zawsze były uważane za najbardziej satysfakcjonujące i ekonomiczne danie na co dzień, zwłaszcza jeśli są gotowane z pieczeniem, na przykład grzybem, według prostego przepisu ze zdjęciem.

Image
Image

Składniki:

  • zimna woda - 1 łyżka.;
  • gorąca woda - 1 łyżka.;
  • olej roślinny - 2 łyżki. l;
  • mąka - 1, 5 łyżek.;
  • sól dla smaku;
  • soda - 1 łyżeczka.

Do lutowania:

  • pieczarki - 150 g;
  • cebula - 1 szt.;
  • warzywa;
  • czosnek - kilka goździków.

Przygotowanie:

Nadzienie przygotowujemy tak, aby do czasu połączenia z ciastem zdążyło ostygnąć. Drobno posiekać pieczarki i cebulę, podsmażyć na odrobinie oleju do miękkości

Image
Image

Włóż zmiażdżony (lub drobno posiekany) czosnek i posiekane warzywa do gotowego nadzienia, wymieszaj

Image
Image
  • W odpowiednim pojemniku zagnieść ciasto mieszając zimną wodę z solą, gaszoną sodą i mąką.
  • Do ciasta dodać trochę gorącej wody, uzyskując pożądaną konsystencję ciasta.
  • Nadzienie grzybowe rozprowadzamy w gotowym cieście, dodajemy olej roślinny, mieszamy.
Image
Image

Naleśniki jak zwykle pieczemy na talerzu i posmarowujemy masłem, podajemy do stołu

Image
Image
Image
Image

Bułeczki z siemienia lnianego

Pyszne, zdrowe i ekonomiczne wypieki można codziennie przygotowywać jako danie deserowe z jednym z najlepszych prostych deserów.

Image
Image

Składniki:

  • mąka lniana „masło King” - ile ciasta zajmie;
  • jajka - 2 szt.;
  • kwaśna śmietana - 115 g;
  • miód lub cukier (można użyć słodzika) do smaku;
  • ciepła woda - 1 łyżka. l;
  • ocet jabłkowy - 1 łyżka l;
  • olej kokosowy - 1 łyżka l;
  • nasiona sezamu do posypania.

Przygotowanie:

Białka oddzielone od żółtek ubić na puszystą pianę, połączyć z żółtkami, które należy wymieszać widelcem na jednolitą masę

Image
Image

Dodając mąkę w porcjach, zagnieść ciasto, na przemian układając wszystkie składniki wskazane w przepisie

Image
Image

Przykryj ciasto i pozostaw w temperaturze pokojowej na 15-20 minut

Image
Image

Ułóż do pieczenia na blasze do pieczenia z matą teflonową lub papierem do pieczenia, używając dwóch łyżeczek

Image
Image

Posyp bułeczki sezamem, włóż je do piekarnika w temperaturze 160 ºС na 10 minut, następnie zmniejsz ogrzewanie do 150 ºС i trzymaj przez kolejne 5 minut

Image
Image

Serwujemy pyszne, aromatyczne i zdrowe ekonomiczne bułeczki z herbatą lub kawą

Image
Image

Kotlety gryczane z grzybami

Bardzo ekonomiczne i satysfakcjonujące danie można przygotować z gryki i grzybów na każdy dzień według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Image
Image

Składniki:

  • gotowana kasza gryczana - 2 łyżki stołowe;
  • pieczarki - 100 g;
  • cebula - 1 szt.;
  • jajko;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • majonez (lub śmietana) - 1 łyżeczka (1 łyżka. l);
  • warzywa;
  • olej roślinny;
  • mąka do panierowania (lub bułka tarta).
Image
Image

Przygotowanie:

  1. Smaż losowo posiekane pieczarki i cebulę na odrobinie oleju do miękkości. Lekko schłodzić smażenie i zmielić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
  2. Zmiel i dodaj kolejno wszystkie pozostałe składniki, czosnek, zioła, kaszę gryczaną.
  3. Powstałe mięso mielone na kotlety rozprowadzamy w odpowiednim pojemniku, dodajemy majonez, jajko i pieprz, mieszamy.
  4. Z powstałej jednorodnej masy uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron, aż do uzyskania apetycznej skórki.
Image
Image

Jak widać z wyboru przepisów, posiłki ekonomiczne mogą być bardzo urozmaicone, smaczne i zdrowe.

Zalecana: