Słodycze zakłócają normalną naukę
Słodycze zakłócają normalną naukę

Wideo: Słodycze zakłócają normalną naukę

Wideo: Słodycze zakłócają normalną naukę
Wideo: Słodycze z Rosji - test | Zafascynowana 2024, Kwiecień
Anonim
Image
Image

Współczesny świat to morze różnych przepływów informacji. I nie każdy jest w stanie sobie z nimi poradzić. Czy zauważyłeś, że czasami po ciężkim dniu pracy w Twojej głowie króluje coś w rodzaju owsianki myśli i zupełnie nie jesteś w stanie dostrzec kolejnej porcji informacji? Jeśli uważasz, że dzieje się to zbyt często, przejrzyj swoją dietę. Na przykład amerykańscy naukowcy podejrzewają, że nadmierne spożycie cukru może przyczynić się do zmniejszenia zdolności zapamiętywania informacji.

Dieta bogata we fruktozę może prowadzić do znacznego zmniejszenia zdolności uczenia się, zapamiętywania i odtwarzania wyuczonych umiejętności. Ale na szczęście przyjmowanie przeciwutleniaczy - kwasów tłuszczowych - może zneutralizować ten efekt, pisze grupa naukowców z University of California w Los Angeles w artykule opublikowanym w Journal of Physiology.

„Nasze wyniki pokazują, jak to, co jesz, wpływa na sposób myślenia. Spożywanie pokarmów bogatych w fruktozę przez długi czas wpływa na zdolność mózgu do uczenia się i zapamiętywania wcześniej poznanych informacji”- powiedział jeden z autorów badania, profesor Fernando Gomez-Pinilla.

W eksperymencie na szczurach naukowcy doszli do wniosku, że spożywanie zbyt dużej ilości cukru może zakłócać regulację wychwytu glukozy przez komórki przez insulinę. Ta zdolność insuliny jest niezbędna dla prawidłowego przebiegu procesu myślowego.

Ponadto nadużywanie słodyczy może blokować zdolność komórek nerwowych do wykorzystywania i przechowywania energii potrzebnej do procesów myślowych.

Autorzy badania zalecają ograniczenie spożycia fruktozy do minimum i przejście na owoce i jagody. Naukowcy podsumowują, że ciemna czekolada bez dodatku substancji słodzących może być również korzystna.

Zalecana: