Najsmaczniejsza manna według klasycznej receptury ze zdjęciem

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  piekarnia

• Czas gotowania:

  1 godzina

• Zaprojektowany dla

  Porcje dla rodziny 4 osób

Składniki

• miazga dyniowa
• cukier granulowany
• mąka
• wanilina
• masło
• Kasza manna
• cytrynowy
• kefir
• jajko
• proszek do pieczenia

Mannik na kefirze to jedno z najbardziej lubianych ciast, które ma delikatny smak i okazuje się bardzo soczyste. Jeśli potrzebujesz ugotować coś bardzo smacznego i szybkiego na śniadanie, takie wypieki będą najlepszym wyjściem z sytuacji.

Jako podstawę używa się drobnej kaszy manny, odrobiny mąki, a także jaj kurzych, kefiru i cukru pudru. Aby ciasto dobrze wyrosło podczas pieczenia, należy dodać do niego proszek do pieczenia. Ale aby uzyskać naprawdę bujną i pachnącą mannę, do samego ciasta dodaje się masło, a dodatki w postaci orzechów, różnych jagód, suszonych owoców i świeżych owoców. Opiszemy klasyczny przepis na mannę na kefirze, a także kilka dodatkowych opcji przygotowania deseru.

Ciasto z kaszy manny z dynią

Ten przepis można uznać za jedną z odmian klasycznego przygotowania manny na kefirze. Ciasto łączy w sobie pokarmy takie jak kasza manna i miąższ dyni, przysmak, który szczególnie docenią osoby preferujące zdrową dietę. Deser pokochają nawet małe dzieci.

Wymagane produkty:

• miazga dyniowa - 350 gramów;
• cukier granulowany - 1 szklanka;
• mąka 1. klasy - 300 gramów;
• wanilina - 1 opakowanie;
• masło - 100 gramów;
• kasza manna - 1 szklanka;
• średniej wielkości cytryna - 1 sztuka;
• kefir o zawartości tłuszczu 3, 2% - 300 ml;
• jajko kurze - 2 sztuki;
• proszek do pieczenia - 1 opakowanie.

Kroki gotowania:

Kasza manna wlewa się do miski, do której wlewa się również szklankę kefiru. Kompozycję miesza się w celu usunięcia grudek. Pozostaw płatki do spęcznienia

Dynię obrać i zmielić miąższ tarką, należy również usunąć skórkę z cytryny i wycisnąć z niej sok

Masło lekko zmiękcza się i wkłada osobno do miski, dodaje się do niego cukier i wszystko miele przez kilka minut. W efekcie ziarna powinny rozpuścić się w masie cukrowej. Wysyłają tam kurze jajko i biją je

Możesz połączyć mieszankę masła z pokruszoną miazgą i skórką dyni, wszystko dokładnie wymieszać, wlać mieszankę semoliny i dodać mąkę małymi porcjami. Mąka jest wstępnie wymieszana z proszkiem waniliowym i paczką proszku do pieczenia

Naczynie do pieczenia smaruje się olejem, ciasto rozprowadza się w nim łyżką, a następnie ciasto wysyła się do pieczenia przez pięćdziesiąt minut

Temperatura piekarnika powinna wynosić około 180 stopni

Gotowe danie możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Udekoruj ciasto cukrem pudrem, płatkami kokosowymi lub dowolnym kremem

Ciasto makowe z kaszy manny

Dość powszechna odmiana klasycznej manny na kefirze, według tego przepisu wypieki są delikatne i przewiewne.

Wymagane produkty:

• kefir o zawartości tłuszczu 3,2% - 3/4 szklanki;
• masło - 100 gramów;
• jajko kurze - 3 sztuki;
• proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
• mak - 50 gramów;
• kasza manna - 250 gramów;
• proszek waniliowy - 1 opakowanie;
• mleko 3, 2% - 100 ml;
• mąka 1. klasy - 150 gramów.

Instrukcja krok po kroku:

Mak myje się trzykrotnie wodą, należy go bardzo dokładnie umyć. Następnie nasiona umieszcza się w małym rondlu i zalewa mlekiem, kompozycję gotuje się przez dziesięć minut.

Po wyznaczonym czasie pojemnik wyjmuje się z ognia, przykrywa pokrywką i ciepło owija, aby mak mógł puchnąć.

Kasza manna wlewa się do miski, tam wysyłany jest kefir i wszystko jest mieszane. Pozostaw w tej formie na pół godziny, aby zboże wchłonęło płyn.

Oddzielnie połącz cukier granulowany i trzy jaja kurze, należy je ubić, aż do uzyskania gęstej piany.

Na wolnym grzaniu rozpuść masło i ostudź. Wysyła się do niego paczkę proszku do pieczenia, waniliny, ubitej masy jajecznej i mąki.

Ostatnim krokiem jest wprowadzenie do kefiru gotowego maku i kaszy manny. Wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodne ciasto.

Przygotowaną masę układa się na patelni do ciasta. Pojemnik jest wstępnie nasmarowany masłem. Zaleca się pieczenie deseru od 40 do 55 minut. Ciasto można lekko namoczyć słodkim syropem.

Manna dietetyczna ze śliwkami

Podczas diety naprawdę chcesz czegoś słodkiego, a ten klasyczny przepis na mannę na kefirze pozwala rozpieszczać się pysznymi wypiekami. To świetne ciasto odpowiednie dla osób obserwujących swoją sylwetkę.

Wymagane składniki:

• kasza manna - 1 szklanka;
• cukier granulowany (lub zastąp miodem) - 4 łyżki stołowe;
• proszek waniliowy - 1 opakowanie;
• jajka kurze - 2 sztuki;
• kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 250 ml;
• jagody suszone - 25 sztuk.

Kroki gotowania:

• Niskotłuszczowy kefir wlewa się do miski, kasza manna jest tam wysyłana i pozostawiana na chwilę, aby zboże wchłonęło płyn.
• Po wyznaczonym czasie do ciasta wprowadza się proszek waniliowy, szczyptę soli, cztery łyżki cukru pudru i kilka jaj kurzych.
• Suszone śliwki są myte, a następnie moczone we wrzącej wodzie przez kilka minut. Następnie jagody sieka się na kawałki nożem i wysyła do ciasta.
• Formę smaruje się olejem, wlewa się do niej przygotowaną masę i dobrze rozprowadza łyżką. Ciasto jest wysyłane do pieczenia przez czterdzieści minut, a następnie ozdobione jagodami lub owocami.

Mannik z czekoladą w kuchence mikrofalowej

Kiedy musisz ugotować coś bardzo prostego i szybkiego na śniadanie, powinieneś zwrócić uwagę na ten klasyczny przepis na mannę kefirową. Proces pieczenia w kuchence mikrofalowej trwa nie dłużej niż sześć minut. Do kompozycji możesz dodać zarówno zwykłe kakao, jak i rozpuszczoną czekoladę.

Wymagane produkty:

• kefir tłuszczowy - 150 ml;
• olej roślinny - 50 ml;
• jajko kurze - 1 sztuka;
• kasza manna - 100 gramów;
• cukier granulowany - 100 gramów;
• mąka I klasy - 12 filiżanek;
• proszek do pieczenia - 12 opakowań.

Kroki gotowania:

• Kasze przygotowuje się przez nalewanie kefiru przez czterdzieści minut. Aby baza była smaczniejsza, najlepiej wieczorem przygotować kaszę mannę, a rano zacząć robić ciasto.
• Gdy płatki są gotowe, dodaje się do niego proszek kakaowy (roztopioną czekoladę) i cukier granulowany, składniki miesza się i dodaje się do nich jajko kurze.
• Mąkę miesza się z połową opakowania proszku do pieczenia, dodaje do płynnych składników i zagniata ciasto.
• Ostatnim krokiem jest wprowadzenie oleju roślinnego, po czym obrabiany przedmiot jest ponownie mieszany i układany w formie.
• Urządzenie jest ustawione na maksymalną moc, czas na sześć minut, a ciasto pozostaje do upieczenia.

Gotowy smakołyk można skropić syropem wiśniowym lub podać ze słodko-kwaśnym sosem.

Mannik z czarną porzeczką

Doskonała wersja klasycznej manny na kefirze, przepis zawiera dodatkowo jagody porzeczkowe, które nadają ciastu wykwintnego smaku.

Wymagane składniki:

• jajko kurze - 1 sztuka;
• masło - 100 gramów;
• tłusty kefir - 1,5 szklanki;
• cukier granulowany - 1 szklanka;
• kasza manna - 1, 5 filiżanek;
• dojrzałe porzeczki - 1 szklanka;
• sól - szczypta;
• kardamon - 5 gramów;
• proszek do pieczenia - 1 opakowanie.

Metoda gotowania:

• Kasza manna jest nalewana przygotowanym kefirem, po czym produkty pozostawia się na godzinę do wyrośnięcia.
• W międzyczasie masło wyjmuje się z lodówki i zmiękcza. Ubij produkt jajkami, stopniowo dodając cukier granulowany.
• Do mieszanki kaszy manny i kefiru dodaje się kardamon, wysyła się tam proszek do pieczenia i trochę soli.

Czarna porzeczka jest dobrze umyta i wysuszona, na jagodach nie powinna pozostać woda.

• Połącz dwie przygotowane masy i dobrze wymieszaj. Następnie wprowadza się tam jagody porzeczki.
• Piekarnik jest nagrzewany do wymaganej temperatury, forma jest oliwiona i wlewa się do niej ciasto. Forma jest wysyłana do piekarnika, a deser piecze się przez pięćdziesiąt minut.

Ciasto z kaszy manny z dodatkiem truskawek

Ze względu na to, że truskawki są zawarte w tym klasycznym przepisie na mannę na kefirze, ciasto jest bardzo pachnące. Te wypieki dobrze komponują się z dowolnymi kremami do ciast.

Wymagane produkty:

• małe truskawki - 150 gramów;
• cukier granulowany - 150 gramów;
• jajko kurze - 2 sztuki;
• masło - 100 gramów;
• mąka 1. klasy - 150 gramów;
• kefir tłuszczowy - 200 ml;
• proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
• kasza manna - 200 gramów.

Kroki gotowania:

• Najpierw należy przygotować mieszankę kaszy manny i kefiru, połączyć produkty w misce i pozostawić na pięćdziesiąt minut.
• Oddzielnie, za pomocą miksera, ubij białka jaj kurzych na stabilną pianę.
• Połącz żółtka z masłem i granulowanym cukrem, zmiel składniki na gładką masę i wymieszaj z białkami. Następnie dodaj powstałą mieszaninę do kaszy manny z kefirem.
• Do płynnej bazy, którą wcześniej połączono w proszku do pieczenia, dodaje się mąkę.
• Ostatnim krokiem jest włożenie truskawek i rozłożenie ciasta w przygotowanej foremce.
• Deser piecze się w piekarniku przez około czterdzieści pięć minut. Reżim temperatury powinien być ustawiony na około 190 stopni. Zaleca się sprawdzenie stopnia wysmażenia ciasta trzydzieści minut po rozpoczęciu pieczenia.
• Gotowe ciasto możesz podawać ze słodką śmietaną lub po prostu posypać cukrem pudrem. W razie potrzeby deser ozdobiony jest świeżymi jagodami i kawałkami owoców.