Znaczenie święta Uraza-Bayram i jego tradycje

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 17:47

Id al-Fitr (Id al-Fitr) to Święto Przełamania Postu, które następuje natychmiast po zakończeniu postu Ramadanu. Chrześcijanie i muzułmanie mieszkający w Rosji często interesują się tym, jakie wydarzenie jest obchodzone, co można zjeść w Eid al-Fitr, jak gratulować wierzącym w Allaha.

Czym jest to święto dla muzułmanów?

Uraza-bairam nie ma dokładnej daty dołączonej do określonej daty, podobnie jak nie ma specjalnego przepisu dotyczącego liczby dni uroczystych. Prawosławni muzułmanie w różnych krajach mogą ją odprawiać przez kilka dni, a w oficjalne dni wolne od pracy może to trwać od 1 do 3 dni.

Wzrost dat rocznych można po prostu wyjaśnić: święto przypada po Ramadanie, a post muzułmański jest obliczany zgodnie z kalendarzem księżycowym. Dla porównania: w 2017 roku obchodzony jest na całym świecie 26 czerwca, a w 2020 roku 24 maja.

Pierwszy dzień miesiąca księżycowego Shaval to początek Id al-Adha. Możesz zrozumieć, czym jest to ważne wydarzenie dla muzułmanów z kilku ważnych punktów:

• jest to jedno z dwóch głównych świąt w wierze muzułmańskiej;
• obchodzony jest od prawie 15 wieków;
• w krajach arabskich ustaje wszelka oficjalna działalność - nie działają instytucje rządowe i edukacyjne, organizacje publiczne, a nawet sklepy;
• w Rosji jest oficjalnym dniem wolnym od 9 podmiotów Federacji, w tym nie tylko Dagestanu, Inguszetii i Czeczenii, ale także Tatarstanu, Baszkirii i Krymu.

Na ten dzień ustalono oficjalną datę historyczną - pojawienie się Koranu, świętej księgi muzułmanów, która została przekazana przez Allaha jego prorokowi Mahometowi (Mahometowi) w formie objawień, ponieważ Allah jest Bogiem, który zawsze działa Ziemia przez jego posłańca.

Magomed śledzi jego pochodzenie od Adama, a jego pełne imię zawiera imiona wszystkich męskich przodków. Jest to ostatni prorok Allaha, aw światowych studiach religijnych uważa się, że Koran jest dziełem wyjątkowym, podobnie jak inne święte księgi, według których żyją wierzący.

Id al-Adha to nie tylko świętowanie końca wielkiego i złożonego procesu oczyszczenia. Aby zrozumieć, co świętuje się przy hojnie zastawionych stołach, wystarczy wiedzieć, że właśnie w tym czasie Mahomet podbił Mekkę, a Koran został przyznany wszystkim muzułmanom.

Co możesz zjeść

Im dłuższy post, tym więcej muzułmanów mówi, ale nawet ci, którzy nie pościli, mogą świętować Id al-Adha. Dlatego w dni świąteczne wszyscy odwiedzają się nawzajem, a hostessy starają się, aby stół, na którym stoją tradycyjne potrawy, był szczególnie hojny.

Potrzebujesz dużo jedzenia, bo wakacje trwają całe trzy dni (a czasem dłużej), ale nie ma specjalnych ograniczeń co do tego, co można jeść, bo muzułmanie to wspólnota religijna, a islam wyznawany jest w wielu krajach przez ludzi różne narodowości, a w każdym narodzie mają swoje preferencje żywieniowe:

• jagnięcina, ryby, warzywa i owoce, orzechy (pistacje, migdały), daktyle, rodzynki i figi, a na pewno świeży chleb;
• w Tatarstanie smażone są placki mięsne - peremyachi, manti, słodki i pyszny chak-chak;
• w Azerbejdżanie gotują własny pilaw z ryżu basmati (nadzienie jest inne i jest przygotowywane osobno - dodaje się do niego kasztany, suszone morele lub rodzynki), baklawę, gołąbki z liści winogron - dolma;
• honorowym gościom podaje się domową zupę z makaronem (tukmach) lub duszone warzywa z mięsem (olash);
• można zjeść wszystko, co kobiety upiekły ze słodyczy, a dzieci szczególnie chętnie z tego korzystają - dostają baursak (rodzaj pączków), chrust (urama), placki z twarogiem lub jagody;
• często można znaleźć świąteczny placek - belesh, jest zamknięty i faszerowany ziemniakami i mięsem (na pewno halal);
• o tym, co ugotować do jedzenia, często decyduje gospodyni, ale obowiązkowym atrybutem jest jagnięcina, przygotowywana jest zupa z ryżem, orzechami i cytryną, gulasz ziemniaczany (ziemniaki naciera się na grubej tarce);
• na stole kładzie się marmoladę, suszone owoce i słodkie wypieki, na przykład bułkę z orzechami lub jabłka z ryżem - i to nie liczy tradycyjnych ciast;
• w Karaczajo-Czerkiesji gotują słodkość jaglaną, w Kabardyno-Bałkarii - chychin - cienki placek z ciekawymi nadzieniami - pokrzywy, dynia, ser, ziemniaki i ser, a nawet buraki;
• Tatarzy krymscy tworzą niezastąpionego chiberka, znanego wszystkim jako czeburek;
• w Czeczeńskiej Republice galnash – specjalne pierogi z mięsem, wyjątkowy handicap i specjalna instrukcja użycia (podawane są z sosem i popijane bulionem);
• w Tatarstanie jest to echpochmak, jest zrobiony z ciasta drożdżowego z wołowiną, gubadiya to wielowarstwowy zamknięty placek.

Potrawy są dość proste w przygotowaniu, ale gospodynie różnych narodowości mają swoje sekrety - przyprawy, składniki - gdzieś dodają cytryny, orzechy, daktyle, rodzynki, a gdzieś inne składniki. Ważne jest, aby jedzenie było przygotowywane z wyprzedzeniem i podawane na stole z przyjemnością, radością, gratulacjami.

Gratulacjom towarzyszą prezenty. Współcześni dietetycy zalecają stopniowe przechodzenie na obfite jedzenie po ciężkiej abstynencji, ale muzułmanie to ludzie, którzy szanują tradycje i nie martwią się szczególnie takimi radami.

Czego nie robić

Zasady i zakazy są pod wieloma względami podobne do chrześcijańskich: w Id al-Adha lista rzeczy, których nie wolno robić, to praca – w domu, w polu, w biurze czy w sklepie. Wszystkie niezbędne przygotowania są dokonywane z wyprzedzeniem.

Z podobnych zakazów: nie można odmawiać jałmużny potrzebującym, jedzenia głodnym, obowiązkowa zasada – co zrobić, gdy widzisz, że ktoś nie może świętować z powodu braku pieniędzy (sąsiedzi lub obcy) – trzeba go nakarmić, żeby mógł też świętuj i ciesz się wspaniałymi wakacjami.

A najważniejsze, czego nie należy robić, to przyznawać się do złych myśli i czynów przestępczych, do konfliktu, skandalu, używania wulgarnego języka, walki i kłótni, smutku, popadania w melancholię i przygnębienie. Nie powinieneś nawet podnosić głosu.

Jak pogratulować

Nie ma co bać się pogratulować współobywatelom wielkiego muzułmańskiego święta, jest pewne powitanie - "Eid - Mubarak", co oznacza "Życzę ci błogosławionego święta". Nie ma jednak specjalnych ograniczeń, w jaki sposób może to zrobić osoba innej wiary.

Jeśli są to bliscy ludzie, powitanie w tym dniu może rozpocząć się od słów „Gratulacje z okazji świętego święta Eid - Mubarak, nadeszło Eid al-Adha”, a następnie wypowiedzieć tradycyjne życzenia w doskonałej formie.

Na Id al-Adha życzą spełnienia wszystkich pragnień, zdrowia i pomyślności, szczęścia, pomyślności i długiego życia. Jak pogratulować, powie ci własna wyobraźnia, zwykłe formuły grzeczności i chęć zrobienia czegoś przyjemnego w dniu świętego święta muzułmanów.

Tradycje

Istnieje 7 zasad, których z pewnością należy przestrzegać, aby Id al-Adha było prawdziwie tradycyjne, chociaż różne republiki mają swoje własne zwyczaje ze względu na cechy narodowe:

• świąteczna noc, z czytaniem Koranu, wczesna wizyta w meczecie (o 3.30), namaz i salavat do Proroka: modlitwa do Allaha jest najważniejszym elementem nocy przed Id al-Adha (idą do meczetu wzdłuż jedną drogą, idź do domu drugą);
• niezbędna czystość w domu, na ulicy, w ubraniach, w myślach, w ciele, elegancki strój i kadzidło;
• dobroczynność, która nazywa się sadaqa – udzielana jest nie tylko w meczecie, ale także wszędzie tam, gdzie są ludzie, którzy jej potrzebują;
• pozdrowienia, gratulacje, smakołyki, odwiedzanie i przyjmowanie gości, prezenty dla wszystkich bliskich, kochanych lub mieszkających w pobliżu, szczególną uwagę zwraca się na dzieci;
• odwiedzanie cmentarzy po odprawieniu modlitwy, aby oddać hołd zmarłym;
• odwiedzanie potrzebujących wsparcia - samotnych, chorych, zrozpaczonych, pogrążonych w żałobie - wszystkich, których ucieszy uwaga, sympatia i wsparcie.

W apelach sług Allaha, osób starszych i szanowanych, z pewnością wspomina się o wszystkich niezbędnych tradycyjnych czynnościach, które należy wykonać w święte święto.

Idee duchowego oczyszczenia, doskonałości i dobrych uczynków w imię łaski Allaha to główne wątki, które przenikają różnobarwną świąteczną tkaninę w każdym kraju muzułmańskim.

Podsumować

1. Id al-Adha to święto przełamywania postu.
2. Nie ma jasnej daty w kalendarzu.
3. Jest związany z końcem postu Ramadanu.
4. Tradycje święta pozostają niezmienne od półtora tysiąca lat.
5. W tym dniu bardzo się radują, jedzą i leczą, wyrażają dobre życzenia.