Co ugotować na obiad szybko i smacznie

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  menu

• Czas gotowania:

  1 godzina

Składniki

• pierś z kurczaka
• Pieczarka
• cebula
• marchewka
• Ziemniak
• ser topiony
• olej roślinny
• warzywa
• przyprawy

W nocy z 31 października na 1 listopada obchodzone jest jedno z najciekawszych i najbardziej oryginalnych świąt - Halloween. Połączył w sobie dwie zupełnie przeciwstawne cechy: szacunek dla złych duchów i podziw dla wszystkich świętych.

Z pewnością każda gospodyni domowa zna taką sytuację, kiedy w ciągu godziny trzeba stworzyć arcydzieło trzech dań. Powstaje pytanie, co szybko i smacznie ugotować na lunch z prostych produktów. Proponowane przepisy ze zdjęciami krok po kroku pomogą Ci łatwo poradzić sobie z tym problemem.

Pierwszy posiłek

Zjedzenie pełnowartościowego i zbilansowanego posiłku sprawi, że żołądek będzie pełny, a nie senny. Nie należy rezygnować z płynów, buliony lepiej się wchłaniają, a trawienie przebiega szybciej.

Ilość jedzenia oparta jest na 4 porcjach.

Zupa grzybowa z serem

Przepis zawiera mięso, ale nawet bez niego danie będzie smaczne i satysfakcjonujące, dzięki białku zawartemu w grzybach. Możesz gotować z dowolnych dostępnych boczniaków, grzybów miodowych, grzybów osikowych.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 200 g;
• pieczarki - 200 g;
• cebula - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• ziemniaki - 2 szt.;
• ser topiony - 1 szt.;
• olej roślinny - 50 ml;
• koperek, pietruszka - po 1 pęczku;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

W rondelku z wrzącą wodą włożyć mięso pokrojone wcześniej na małe kawałki i posolić

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do bulionu

Pokrój marchewki i cebulę w paski

Smaż je na patelni na złoty kolor

Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut, następnie dobrze wycisnąć, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci

• Dopraw zupę mieszanką warzyw.
• Ser natrzyj na grubą tarkę i na koniec dodaj na patelnię.

Udekoruj ziołami tuż przed podaniem. Dla smaku dodaj liście laurowe.

Zupa letnia

Zasadniczo w tym naczyniu można umieścić wszystkie warzywa w bulionie.

Składniki:

• ziemniaki - 2 szt.;
• papryka - 1 szt.;
• cebula - 1 głowa;
• marchewki - 1 szt.;
• pomidor - 2 szt.;
• fasola w puszkach - 1 puszka;
• warzywa i masło - po 30 g;
• mąka - 1 łyżka. ja.;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i włożyć do rondla z osoloną wodą.
2. Trzy marchewki na grubej tarce i posiekaj cebulę i paprykę w paski.
3. Na patelnię wlewamy oba rodzaje oleju i smażymy warzywa, następnie dodajemy mąkę, a po chwili pomidory, po zdjęciu z nich skórki.
4. Duszone warzywa włożyć do rondla i gotować przez 3 minuty.
5. Włóż pół puszki fasoli w puszkach i zagotuj.

Aby skrócić czas gotowania, możesz wcześniej przygotować półprodukty z posiekanych warzyw, włożyć je do torebek celofanowych i przechowywać w lodówce.

Drugie kursy

Kiedy pojawia się pytanie, co szybko i smacznie ugotować na lunch z prostych produktów, należy zwrócić uwagę na dania rybne. Nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej i zawiera wiele korzystnych dla organizmu minerałów.

Szczegółowe przepisy ze zdjęciami pomogą poradzić sobie z gotowaniem nawet najbardziej niedoświadczonej gospodyni domowej.

Pieczony cud

Zdrowe i niskokaloryczne jedzenie przypadnie do gustu miłośnikom diety. Ponadto ryba piecze się dość szybko, a gdy jest w piekarniku, możesz zacząć gotować inne potrawy.

Składniki:

• filet z łososia - 800 g;
• śmietana - 100 g;
• świeży ogórek - 1 szt.;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• czosnek - 2 ząbki;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Rybę umyć i pokroić na porcje.
2. Sól i zawijaj w przyprawy, można suszyć bazylię, gałkę muszkatołową, oregano.
3. Kładziemy kawałki na blasze do pieczenia, posypujemy oliwą z oliwek i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
4. Do sosu: natrzyj ogórek na drobnej tarce, wyciśnij czosnek przez praskę i wymieszaj ze śmietaną.
5. Do pieczenia można użyć nie tylko czerwonej, ale także najprostszej ryby, takiej jak dorsz, morszczuk, mintaj. Podawaj sos w osobnej misce.

Naleśniki z kurczaka

Jeśli nie wiesz, co szybko i smacznie ugotować na lunch z prostych produktów, zwróć uwagę na ten ciekawy przepis. Cały proces zajmie nie więcej niż 20 minut.

Składniki:

• filet z kurczaka - 400 g;
• jajko - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• sos sojowy – 2 łyżki;
• skrobia - 2 łyżki. ja.;
• mąka - 3 łyżki. ja.;
• majonez - 50 ml;
• czosnek - 2 ząbki.

Przygotowanie:

1. Skręcamy filet, cebulę i czosnek w maszynce do mięsa (można drobno posiekać).
2. Dodaj wszystkie pozostałe składniki do mięsa mielonego i wymieszaj.
3. Smażymy naleśniki na patelni, rozprowadzając je łyżką stołową, ponieważ masa okaże się dość płynna.
4. Przygotowanie zwykłego puree z przystawki zajmie zbyt dużo czasu, więc gotowanie kalafiora lub krojenie warzyw jest łatwiejsze.
5. Nie zapomnij o makaronach, każda gospodyni zawsze ma na stanie paczkę spaghetti. Po ugotowaniu, a następnie duszeniu z kawałkami mięsa drobiowego z dodatkiem majonezu lub koncentratu pomidorowego gotowe jest obfite i smaczne danie.

Ubij sałatkę

Zasadniczo możesz wykazać się kreatywnością i użyć dowolnej żywności znajdującej się w lodówce.

Składniki:

• świeży ogórek - 2 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• szynka - 100 g;
• groszek konserwowy - 100 g;
• ser - 50 g;
• majonez - 50 ml;
• koperek, pietruszka - 2 pęczki;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Jajka ugotować, obrać i pokroić w paski.
2. Drobno posiekaj ogórki i szynkę.
3. Ser wcieramy na grubej tarce, wskazane jest stosowanie twardych odmian, na przykład holenderskiej lub rosyjskiej.
4. Dodaj groszek, majonez i wymieszaj.

Podczas podawania udekoruj ziołami.

Sałatka z paluszkiem krabowym

Danie przygotowywane jest bardzo szybko, najważniejsze jest to, że wszystkie niezbędne składniki są pod ręką.

Składniki:

• jajko - 3 szt.;
• fasola w puszkach - 1 puszka;
• paluszki krabowe - 200 g;
• śmietana - 100 ml;
• koperek - 1 pęczek;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie:

Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę

Rozmrozić i zmielić paluszki krabowe

Otwórz słoik fasoli, przefiltruj i włóż do głębokiego kubka

• Dodaj resztę produktów, wlej śmietanę, posiekany koperek i wymieszaj.
• Ilość składników podana jest na 4 porcje, sałatka jest bardzo satysfakcjonująca, więc może zastąpić drugie danie.

Trzecie kursy

Po rozwiązaniu problemu z ciepłem powstaje dylemat, co szybko i smacznie ugotować na obiad z prostych produktów na deser. Oczywiście pieczenie ciast i ciastek w tym przypadku się nie sprawdzi. Potrzebny jest bezpretensjonalny, ale pożywny posiłek.

Oferujemy kilka prostych przepisów ze zdjęciami, dzięki którym w krótkim czasie możesz zadowolić swoich bliskich pysznymi słodyczami.

Lekki deser

Składniki:

• banany, jabłka, truskawki, kiwi – 200 g;
• suszone owoce - 200 g;
• orzechy - 50 g;
• krem - 200 ml;
• cukier - 50 g.

Przygotowanie:

1. Śmietanę ubić z cukrem w mikserze.
2. Owoce, zarówno świeże, jak i suszone, pokroić na małe kawałki i wymieszać.
3. Mieszankę rozprowadzamy w pięknych wazonach, na wierzch wylewamy słodką masę.
4. Udekoruj orzechami, możesz wziąć migdały lub orzeszki ziemne.
5. Powiedzmy, że w domu nie ma śmietany, wtedy używamy twarogu. Jeśli miski są głębokie, wykonamy kilka warstw. Posyp syropem lub dżemem.

babeczki czekoladowe

Z pewnością, po przeczytaniu nazwy deseru, wiele gospodyń domowych, myśląc o tym, co szybko i smacznie ugotować na lunch z prostych produktów, zdecyduje, że ten przepis nie jest dla nich.

Jednak cały proces zajmie nie więcej niż 25 minut, a efekt będzie niesamowity. Zdjęcie sekwencji działań pomoże ci łatwo poradzić sobie z tym zadaniem.

Składniki:

• masło - 100 g;
• śmietana - 100 ml;
• cukier - 20 g;
• jajko - 1 szt.;
• mąka - 2 szklanki;
• proszek do pieczenia - ¼ łyżeczki;
• wanilina - 2 g;
• czekolada - 50 g.

Przygotowanie:

1. Rozpuść olej w kąpieli wodnej.
2. Dodaj cukier, jajko, wanilinę, śmietanę i wymieszaj.
3. Mąkę przesiać przez sito, nie zapominając o proszku do pieczenia i zagnieść ciasto.
4. Wkładamy do niego kawałki czekolady i wlewamy do specjalnych form, do tego można użyć zwykłych kubków do herbaty.
5. Jak zwykle wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na 10 minut.

Gospodarstwa domowe nie zdążą nawet dokończyć obiadu, ponieważ deser jest już gotowy.