Czerwone wino pomaga przy udarze
Czerwone wino pomaga przy udarze

Wideo: Czerwone wino pomaga przy udarze

Wideo: Czerwone wino pomaga przy udarze
Wideo: Pij wino, będziesz zdrowy. Szokująca prawda o wpływie wina na zdrowie. 2024, Kwiecień
Anonim
Image
Image

Według amerykańskich naukowców czerwone wino pomoże przetrwać udar. Ich zdaniem pewna substancja resweratol (substancja biologicznie czynna zawarta jest w pestkach i skórkach czerwonych winogron, a jej stężenie znacznie wzrasta w wyniku procesów fermentacyjnych), zawarta w dużych ilościach w czerwonym winie, przyczynia się do wzrostu przeżycie komórek mózgowych.

Uniwersytet Johnsa Hopkinsa przeprowadził eksperyment na myszach laboratoryjnych. Według naukowców, przy sztucznie sprowokowanych udarach, obszar uszkodzenia mózgu u myszy, które otrzymywały suplementy resweratolu, zmniejszył się średnio o 40% w porównaniu ze zwierzętami karmionymi zwykłym pokarmem.

„Wyjątkowe w naszych badaniach jest to, że wydaje się, że udało nam się zidentyfikować coś, co przypomina specyficzny mechanizm obronny charakterystyczny dla czerwonego wina” – mówi koordynator projektu badawczego Sylvian Dor.

Zdaniem naukowca wyniki badań wskazują, że resweratol ma zdolność do aktywacji hemoksydazy białkowej, która chroni komórki mózgowe przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Jednak naukowcy nie znają jeszcze dawki czerwonego wina, która mogłaby przynieść maksimum korzyści przy minimalnych negatywnych skutkach związanych ze spożywaniem napojów alkoholowych.

Zalecana: