Naukowcy stworzyli drukarkę do „drukowania” ciast i przekąsek
Naukowcy stworzyli drukarkę do „drukowania” ciast i przekąsek

Wideo: Naukowcy stworzyli drukarkę do „drukowania” ciast i przekąsek

Wideo: Naukowcy stworzyli drukarkę do „drukowania” ciast i przekąsek
Wideo: Nastya and papa in a funny house with treats 2024, Kwiecień
Anonim
Naukowcy stworzyli drukarkę do „drukowania” ciast i przekąsek
Naukowcy stworzyli drukarkę do „drukowania” ciast i przekąsek

Amerykańscy naukowcy pod koniec roku ucieszyli nas ciekawym wynalazkiem. Za pomocą stworzonej przez nich „cudownej drukarki” można „wydrukować” tabliczkę czekolady, plasterek sera i inne przekąski równie łatwo, jak zwykły dokument. Z pewnością nowe urządzenie będzie popularne nie tylko wśród pracowników biurowych, ale także wśród gospodyń domowych.

Naukowcy z Cornell University w Stanach Zjednoczonych stworzyli aparat, który działa jak drukarka, ale zamiast atramentu zawiera mieszankę żywności.

Mieszanka jest podawana przez strzykawki, nakładana warstwa po warstwie zgodnie z algorytmem wprowadzonym do komputera, w wyniku czego uzyskuje się trójwymiarowy „obraz” naczynia. W rzeczywistości, jak przekonują twórcy, jest to produkt gotowy do spożycia. To prawda, do tej pory naukowcom udało się uzyskać z drukarki spożywczej tylko płynny ser, czekoladę i ciasto.

Obecnie opracowywane są algorytmy do robienia ciastek, ciast i nadzienia mięsnego o smaku indyka, pisze gazeta.ru w nawiązaniu do Daily Mail.

Kucharze uniwersyteccy mają ogromne plany na ulepszenie maszyny. Zamierzają rozszerzyć „kolory” używane w drukarce – składniki mieszanki spożywczej. Wtedy marzą, że każda osoba będzie mogła ugotować własne jedzenie o pożądanych właściwościach.

„Na przykład kochasz ciasteczka, ale chciałbyś, żeby były kruche” – wyjaśnia kierownik projektu Jeffrey Ian Lipton. „Przesuwasz suwak na maszynie, aby zwiększyć łuszczenie, a przepis na ciastko automatycznie się zmienia”.

Specjalista jest przekonany, że ich wynalazek to rewolucyjny przełom w technologii produkcji żywności. „Wyobraź sobie, że możesz po prostu dostać szarlotkę. A jednocześnie nie trzeba uprawiać jabłek, zbierać ich, transportować, pakować, chłodzić. A gospodynie domowe nie muszą kupować tych jabłek, obierać ich, przygotowywać ciasta, piec, myć garnki i patelnie”- mówi naukowiec.

Zalecana: