Doskonała pizza na patelni w 10 minut

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  Drugie kursy

• Czas gotowania:

  30 minut

Składniki

• kwaśna śmietana
• jajka
• Sól
• mąka
• proszek do pieczenia
• pomidory
• salami
• ser
• Keczup
• olej roślinny
• bazylia

Pizza Pan to uproszczona wersja tradycyjnej włoskiej potrawy, którą można przygotować w zaledwie 10 minut. Przepis krok po kroku jest bardzo prosty, ciasto można wyrabiać na innej podstawie, ponieważ do nadzienia można użyć dowolnych składników.

Pizza na patelni ze śmietaną

Smażenie pizzy to pyszne danie, które można szybko i łatwo przygotować w 10 minut. Przepis krok po kroku przewiduje wyrabianie ciasta ze śmietaną, ale można użyć innego sfermentowanego produktu mlecznego, takiego jak kefir.

Składniki:

• 6-7 ul. l. kwaśna śmietana;
• 2 jajka kurze;
• sól i pieprz do smaku;
• 2-3 szczypty ziół prowansalskich;
• 8-10 ul. l. mąka;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 1-2 pomidory;
• 50 g salami;
• 200 g sera;
• ketchup do smaku;
• 1 łyżeczka olej roślinny;
• bazylia do smaku.

Przygotowanie:

Zacznijmy od ciasta, w tym celu wbijamy jajka do miski, potrząsamy trzepaczką, aż będzie gładka

Następnie dodać pieprz, sól, zioła prowansalskie, dodać sfermentowany produkt mleczny, wymieszać

Teraz dodaj porcjami mąkę razem z proszkiem do pieczenia i ugniataj na gładką masę

Ciasto do pizzy nie powinno spływać z łyżki, ale powoli spadać z łyżki

Patelnię dobrze rozgrzewamy, smarujemy olejem, rozprowadzamy ciasto, wyrównujemy, ale robimy krawędzie grubsze niż środek

Nasmaruj powierzchnię keczupem i ułóż nadzienie: salami i pomidory

Wszystko posyp tartym serem, trochę więcej pieprzem, solą, posyp ziołami prowansalskimi

Przykryj pokrywką i gotuj przez 15-25 minut, skórka powinna lekko się zarumienić, a ser powinien się całkowicie roztopić

Gotową pizzę połóż na półmisku, udekoruj świeżą bazylią i podawaj

Nie ma nic trudnego w robieniu pizzy, jedyne, że skórka może być trochę mokra, ponieważ pomidory dostarczają soku, który moczy ciasto

Jeśli ten wynik Ci nie odpowiada, wykluczamy pomidory lub całkowicie oczyszczamy je z nasion

Szybka pizza na patelni

Kefir to także szybka pizza na patelni w zaledwie 10 minut. Dzięki proponowanemu przepisowi krok po kroku możesz rozpieszczać swoją rodzinę pysznym daniem bez drożdży i długiego wyrabiania ciasta.

Składniki:

• 1 szklanka kefiru;
• 8 łyżek. l. mąka;
• 1 jajko kurze;
• 0,5 łyżeczki soda (ocet gaszony);
• sól dla smaku;
• 4 łyżki. l. olej roślinny;
• 200 g kiełbasek myśliwskich;
• 100 g sera holenderskiego;
• 1 papryka;
• 1 pomidor;
• 1 łyżka. l. Keczup;
• 1 łyżeczka sos sojowy;
• warzywa.

Przygotowanie:

Najpierw przygotujmy nadzienie. Tutaj wszystko jest proste: trzy serki na tarce, kiełbaski pokroić w plastry, pomidory i paprykę pokroić w plastry

Teraz ciasto: tutaj bierzemy sfermentowany napój mleczny, wbijamy do niego jajko, dodajemy sól, sodę gaszoną i dodajemy porcjami mąkę. Zagnieść ciasto, które powinno być gęstsze w konsystencji niż śmietana

Nasmaruj gorącą patelnię olejem, przełóż ciasto, przykryj pokrywką i podpal, aż ciasto się zrumieni

Następnie smarujemy keczupem, układamy nadzienie, posypujemy serem i gotujemy, aż całkowicie się rozpuści

Interesujący! Przepisy od Konstantina Ivleva na dom

Gotową pizzę połóż na talerzu, w razie potrzeby posyp posiekanymi ziołami i podawaj

Prosta pizza bez kwaśnej śmietany i kefiru

Nawet bez kwaśnej śmietany i kefiru możesz ugotować pizzę na patelni w 10 minut. To najprostszy przepis krok po kroku na pyszne danie, które pokocha cała rodzina.

Składniki:

• 170 g mąki;
• 15 g proszku do pieczenia;
• szczypta cukru;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 150 ml gorącej wody;
• 1 łyżeczka Sól.

Do wypełnienia:

• 100 ml sosu pomidorowego (ketchup);
• 150 g sera mozzarella;
• 3 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
• bazylia i oregano do smaku.

Przygotowanie:

Przepis jest interesujący, ponieważ ciasto zagniata się bezpośrednio na patelni, ale najpierw posmaruj je 2 łyżkami. łyżki oleju roślinnego. Następnie natychmiast wylej całą przesianą mąkę

• W środku robimy dziurę, wlewamy do niej proszek do pieczenia wraz z solą i cukrem, mieszamy.
• Następnie wlej gorącą wodę i zagnieść jednorodne ciasto bez grudek bezpośrednio na patelni.

• Wyrównujemy powstałą bazę pizzy, aby uzyskać równomierną skórkę.
• Posmaruj ciasto keczupem lub innym sosem pomidorowym, posyp suszonym oregano lub bazylią, przykryj i podpal na 10 minut. Jeśli pokrywka ma otwór, przez który może uchodzić para, lepiej zamknąć ją serwetką, aby całe ciepło pozostało w środku.

W tym czasie zmiel mozzarellę na tarce, a gdy ciasto dobrze wyrośnie, posyp je serem, polej masłem i, jeśli chcesz, włóż dowolne nadzienie, możesz wziąć kiełbasę, mięso, krewetki lub grzyby

Ponownie przykryj i gotuj przez kolejne 10 minut, ser powinien stać się miękki i rozciągliwy

Gotowe danie układamy na szerokim talerzu, ponownie wlewamy olej i posypujemy ziołami. Pizza na patelni w 10 minut okazuje się bardzo aromatyczna i smaczna, mimo że ciasto wyrabia się w zwykłej wodzie i gotuje nawet bez jajek. Oznacza to, że taki przepis krok po kroku można stosować w dni postu

Pizza na patelni - pp-przepis

Nawet ci, którzy śledzą swoją sylwetkę, mogą sobie pozwolić na pyszną pizzę na patelni, którą można zrobić w zaledwie 10 minut. Najważniejsze jest, aby wybrać przepis krok po kroku bez majonezu i innych wysokokalorycznych potraw. Na przykład zrób danie na bazie naleśnika owsianego.

Składniki:

• 3 łyżki. l. owsianka;
• 2 jajka kurze;
• 1 pomidor;
• 70 g niskotłuszczowego sera;
• oliwki opcjonalne;
• 50 g balyka wołowego;
• 1 łyżka. l. olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku;
• warzywa.

Przygotowanie:

Przygotujmy dodatki do pizzy. Aby to zrobić, pokrój pomidory w kółka, posiekaj oliwki w pierścienie, pokrój balyk wołowy na cienkie talerze i trzy sery na grubej tarce

Teraz sami robimy ciasto. Do miski wsypać jajka, dodać płatki owsiane, sól i pieprz. Jeśli chcesz, możesz dodać zioła i inne przyprawy, takie jak papryka lub kurkuma. Wszystko dobrze wymieszaj

Patelnię rozgrzać, naoliwić, rozłożyć ciasto owsiane, wyrównać, ułożyć nadzienie i posypać serem

Interesujący! Jak gotować jabłko Charlotte w piekarniku

Przykryj i gotuj przez 10 minut do przyrumienienia placka owsianego i stopienia sera. Gotową pizzę przełóż do naczynia. Ciasto owsiane dobrze zachowuje swój kształt, nie rozpada się. Jeśli nie chcesz w ogóle używać produktów mięsnych do nadzienia, to bierzemy do nadzienia grzyby

Szybka pizza z majonezem

Szybka pizza z patelni można zrobić w 10 minut z majonezem. Przepis na danie krok po kroku jest prosty, możesz wybrać produkty do nadzienia według własnego gustu, ale lepiej jest wziąć patelnię z grubym dnem, aby pizza się nie paliła, ale okazała się bądź rumiany i piękny.

Składniki:

• 4 łyżki. l. majonez;
• 1 łyżka. l. kwaśna śmietana;
• 120 g twardego sera;
• 1 kiełbasa;
• 10 g cebuli;
• 1 pomidor;
• 2 łyżeczki Keczup;
• 2 jajka kurze;
• przyprawy, zioła do smaku.

Przygotowanie:

Włóż majonez do miski, dodaj śmietanę i wlej jajka, wszystko wymieszaj zwykłą trzepaczką. Pozostaw ciasto na 5 minut, w konsystencji powinno być gęste, jak naleśnik

Ciasto wylewamy na rozgrzaną i naoliwioną patelnię, wyrównujemy szpatułką i całą powierzchnię smarujemy keczupem

Teraz rozkładamy cebulę na podstawie, którą kroimy w cienkie półpierścienie

Następnie ułożyć kiełbasę pokrojoną w kostkę, a pomidora pokrojonego w plastry, posypać solą, pieprzem i ewentualnie ziołami

Posyp wszystko serem przechodzącym przez tarkę, przykryj pokrywką i gotuj, aż produkt serowy całkowicie się rozpuści

Gotową pizzę delikatnie przełóż do naczynia, posyp posiekanymi świeżymi ziołami, pokrój na porcje i podawaj

Pizza na patelni z kefirem i majonezem

Pizza z kefirem i majonezem to kolejny przepis krok po kroku na szybkie i smaczne danie na patelni w 10 minut. Nie ma nic trudnego do przygotowania, najważniejsze jest wybranie tłustego kefiru. Ciasto powinno być gęste, więc napój mleczny fermentowany, taki jak majonez, o niskiej zawartości tłuszczu nie jest odpowiedni.

Składniki:

• 4 łyżki. l. majonez;
• 200 ml kefiru;
• 9 łyżek. l. mąka;
• 2 jajka kurze;
• 100 g sera;
• 100 g kiełbasy;
• 10 oliwek;
• 1 ogórek kiszony;
• Sos tatarski do smaku.

Przygotowanie:

Wlać sfermentowany napój mleczny, jajka do miski, włożyć majonez, wymieszać. Teraz dodaj porcje mąki i zagnieść ciasto, gęste, jak tłusta śmietana

Do nadzienia pokrój kiełbasę i oliwki w krążki, ogórek kiszony pokrój w kostkę lub też w krążki, przełóż ser przez grubą tarkę

Następnie ciasto przełożyć na rozgrzaną naoliwioną patelnię, rozprowadzić na całej powierzchni

Na wierzch ułożyć kiełbasę, ogórek kiszony i oliwki. Całość posyp serem, przykryj i gotuj przez 15-20 minut

Gotową pizzę połóż na półmisku i od razu podawaj do stołu wraz z sosem tatarskim

W ten sposób szybko i łatwo rozpieścisz bliskich i zaskoczysz niespodziewanych gości pysznym daniem. Wszystkie proponowane przepisy krok po kroku ze zdjęciami są bardzo proste, a każda gospodyni domowa może z łatwością ugotować pizzę na patelni w zaledwie 10 minut.

Najważniejsze jest, aby warstwa ciasta nie była grubsza niż 5 mm, w przeciwnym razie ciasto będzie upieczone na dole, ale wewnątrz pozostanie wilgotne. Do nadzienia można wybrać dowolne składniki do smaku, jednak należy uważać z soczystymi produktami, po ich zmiażdżeniu należy wycisnąć nadmiar soku.