Naukowcy przeciwko nadużywaniu antyoksydantów
Naukowcy przeciwko nadużywaniu antyoksydantów

Wideo: Naukowcy przeciwko nadużywaniu antyoksydantów

Wideo: Naukowcy przeciwko nadużywaniu antyoksydantów
Wideo: TOP 5 najsilniejszych przeciwutleniaczy w żywności. Które miejsce zajmuje witamina C? 2024, Może
Anonim
Naukowcy przeciwko nadużywaniu antyoksydantów
Naukowcy przeciwko nadużywaniu antyoksydantów

W ostatnich latach pojawiła się popularna teoria o zagrożeniach związanych z tak zwanymi wolnymi rodnikami i chroniącymi przed nimi przeciwutleniaczami. Ale teraz niektórzy badacze są przeciwnego zdania. Nie daj się ponieść przeciwutleniaczom, powiedział w szczególności biolog profesor Nava Dekel. Podejrzewa, że to one mogą wywołać u kobiet niepłodność.

Niedawno eksperci z Biblioteki Cochrane stwierdzili, że przeciwutleniacze zwiększają szanse na poczęcie dziecka. Tymczasem profesor Dekel wraz z dr Ketty Szkolnik i Ari Tadmore przeprowadzili badania i udowodnili coś przeciwnego.

Teraz starają się dodawać przeciwutleniacze do wszystkiego: w jedzeniu, napojach, a nawet w kremie do twarzy. Ale tak naprawdę nie do końca wiemy, jak działają w naszym ciele, zauważa Dekel, pisze NEWSru.com w odniesieniu do The Times of India.

Niektóre z najczęstszych przeciwutleniaczy to witaminy C i E. Działają one poprzez zabijanie reaktywnych cząsteczek tlenu naturalnie powstających w organizmie. Pod wpływem stresu cząsteczki te są wytwarzane w nadmiernych ilościach, co uszkadza komórki. W teorii, neutralizując tlen, antyoksydanty poprawiają zdrowie i spowalniają procesy starzenia.

Naukowcy dodali antyoksydanty do jajników myszy laboratoryjnych i odnotowali znaczny spadek owulacji. Oznacza to, że jajniki produkowały za mało jaj. Natomiast ekspozycja na reaktywny tlen dawała odwrotny efekt.

Wcześniej naukowcy Guan-Zhou Chen i Robert Peng stwierdzili, że przeciwutleniacze kwercetyna i kwas ferulowy zwiększają rozwój raka nerki u myszy laboratoryjnych z cukrzycą. W związku z tym naukowcy zaapelowali, aby uważać na produkty, które zawierają te substancje jako dodatki.

Zalecana: