Smak jedzenia zmienił się po koronawirusie i kiedy wróci

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

COVID-19 zwykle objawia się objawami, takimi jak ból gardła, kaszel lub zapalenie płuc (w poważniejszych przypadkach). Ponadto wiele osób doświadcza nagłych zmian w zapachu i smaku, w szczególności osłabienia lub utraty obu zmysłów. Ci, którzy przez to przeszli, zastanawiają się, dlaczego po koronawirusie zmienił się smak ich jedzenia i kiedy to uczucie powróci.

Związek między zakażeniem koronawirusem SARS-CoV-2 a smakiem

Zakażenie COVID-19 to nowa patologia, o której dowiadujemy się każdego dnia. Dane otrzymane w szczególności z Chin, Korei Południowej i Włoch wskazywały na występowanie anosmii u 30-60% liczby ofiar.

Większość smaków jest odczuwana przez nos, a nie przez język. Aromaty rozprowadzają się w ustach i zapewniają mieszane odczucie smaku i zapachu. Tak więc utrata smaku jest naturalną konsekwencją utraty zapachu.

Badania epidemiologiczne utraty węchu komplikują występowanie objawów oddechowych z nieżytem nosa, kaszlem i podrażnieniem błon śluzowych. Utrudniają nawiązanie bezpośredniego związku między COVID-19 a ludzkim układem węchowym. W związku z tym terminowe wykrywanie i leczenie problemów ze smakiem również staje się problematyczne.

Zmiany smaku są znacznie częstsze u kobiet niż u mężczyzn, a pacjenci z tymi objawami są średnio młodsi.

Nowe badania

Wiadomo, że szlak węchowy jest bramą dla różnych wirusów układu oddechowego do ośrodkowego układu nerwowego, takich jak wirusy opryszczki 1 i 6, wścieklizny i wirusy grypy. Wczesne badania wykazały, że układ węchowy może stanowić preferowaną drogę dostępu do naszych ciał dla COVID-19. W rzeczywistości nabłonek węchowy zawiera również zakończenia nerwu trójdzielnego, przez które wirus może dostać się do mózgu.

SARS-CoV-2 jest wirusem cytotoksycznym, to znaczy, gdy wchodzi do komórki, ma tendencję do jej niszczenia.

Naukowcy nadal prowadzą badania w celu identyfikacji pacjentów, u których mógł wystąpić ten mechanizm. Rozważa się następujące scenariusze, aby rzucić światło na przyczyny problemów z kubkami smakowymi:

1. U niektórych osób wirus może zainfekować układ węchowy i dotrzeć do kory węchowej. W dalszej kolejności zahamowane zostają również obszary odpowiedzialne za zdolność rozpoznawania smaku. Dlatego anosmia i dysfunkcja kubków smakowych są powszechnie kojarzone z koronawirusem.
2. U innych osobników wirus mógł zainfekować płuca poprzez bezpośrednie działanie kropelek wdychanych do powietrza lub poprzez mechanizm, w którym cząsteczki wirusa przemieszczają się w dół z błony śluzowej nosogardzieli do płuc.
3. Wreszcie, u niewielkiej liczby pacjentów wirus może zaatakować większość mózgu, ponieważ dociera do niego przez krwioobieg.

Niektóre wstępne dane mogą wskazywać na różnicę płci i wieku w utracie smaku spowodowanej przez SARS-CoV-2. Zjawisko to dotyczy głównie kobiet, które zwykle mają łagodniejsze formy infekcji dróg oddechowych, a także młodych mężczyzn.

Najwłaściwsze podejście do leczenia powinno zawsze uwzględniać indywidualne wskazania ustalone przez lekarza, formułowane w zależności od stopnia przejawów problemów z percepcją smaku i ogólnie obrazu klinicznego.

Styl życia i porady

Co jeśli ten problem dotyczy Ciebie? Zmiany stylu życia można wprowadzić w celu poprawy percepcji smaku. W szczególności rzucenie palenia i utrzymanie dobrej higieny jamy ustnej może pomóc w zmniejszeniu pojawiania się problemów ze smakiem.

Napoje i pokarmy bogate w cukier, konserwanty i przyprawy mogą pozostawiać posmak w ustach, dlatego zaleca się ich unikanie. Ponadto, korzystne może być spożywanie żywności, która składa się z kilku składników, aby smaki się nie pomieszały, a receptory nie miały trudności z „uczeniem się” ich rozpoznawania w nowy sposób.

U niektórych pacjentów problemy ze smakiem mogą utrzymywać się przez długi czas. Jak długo ten objaw będzie trwał u konkretnego pacjenta, nadal nie jest znane.

Możesz także powąchać kawę i inne silne źródła, które stymulują kubki smakowe poprzez zapachy. Może się więc okazać, że nawiążemy połączenie, które funkcjonowało normalnie przed zachorowaniem.

Interesujący! Czy konieczne jest obniżenie temperatury w przypadku koronawirusa?

Jakie leki stosować

Leki są zwykle zalecane, gdy przywrócenie wrażeń smakowych jest opóźnione przez długi czas. Mogą to być leki mające na celu regenerację nerwów obwodowych. W większości przypadków mówimy o witaminach, lekach mających na celu normalizację mikrokrążenia, a także lekach antycholinesterazowych.

Wyniki

1. Wczesne rozpoznanie zaburzeń smaku jest problematyczne, ponieważ zwykle następuje bezpośrednio po anosmii, utracie zdolności węchu. To z kolei nie może być natychmiast wykryte ze względu na towarzyszące objawy ze strony układu oddechowego, takie jak katar i przekrwienie w koronawirusie.
2. Jeśli pojawią się takie objawy, możesz skonsultować się z otolaryngologiem lub neurologiem.
3. Leki są przepisywane tylko w przypadku przedłużonego przywracania smaku. Niektórzy eksperci zalecają stymulowanie zmysłu smaku zapachami ulubionych produktów, w tym kawy, przypraw, a zapachy perfum mogą być również skuteczne.