Jak ozdobić sałatkę śledziową w oryginalny sposób pod futrem

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  Sałatki

• Czas gotowania:

  1 godzina

Składniki

• Śledź
• buraczany
• Ziemniak
• marchewka
• jajka
• liście sałaty
• majonez

Ostatnio pojawiła się niesamowita liczba nowych pomysłów na serwowanie ulubionej sałatki śledziowej pod futrem. Wybierając swój ulubiony przepis ze zdjęciami krok po kroku, możesz przygotować popularną sałatkę na Nowy Rok 2020 w oryginalnym stylu.

Sałatka śledziowa pod futrem w formie bułki

W bardzo oryginalnym projekcie możesz podawać sałatkę śledziową pod futrem według przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

• śledź - ½ szt.;
• buraki - 2 szt.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• liście sałaty - 2 szt.;
• majonez - 200 g.

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa gotujemy i obieramy, zostawiamy w gotowości

Zetrzyj buraki na plasterki warzyw

Do przygotowania sałatki używamy bambusowej maty rolkowej, owijamy folią spożywczą i układamy prostokątną warstwę buraków w cienkich plasterkach. Połowę jednego buraka zostawiamy i nacieramy na drobnej tarce, układamy na plastry, przykrywamy majonezem

Sałatkę rozkładamy warstwami na spodzie buraków, rozkładając marchewki, jajka i ziemniaki, utarte wcześniej na drobnej tarce

Każdą warstwę pokrywamy majonezem lub nakładamy siatkę

Warstw warzywnych nie układamy na całej powierzchni prostokąta buraków, po stronie bliższej pozostawiamy większy dystans

Rozłóż na ziemniakach pasek sałaty i śledzia

Rolkę składamy matą bambusową, uszczelniamy całą konstrukcję. Sałatkę owijamy folią spożywczą z dywanu, po odcięciu wzdłuż krawędzi

Połóż rolkę na desce do krojenia i włóż ją do lodówki

Pokrój namoczoną roladę śledziową pod futrem na 3 cm kawałki, udekoruj majonezem i liśćmi sałaty, podawaj na noworoczny stół

Śledź pod futrem w tarteczkach ziemniaczanych

Możesz przygotować sałatkę śledziową pod futrem w oryginalnym projekcie według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

• śledzie s / s - 1 szt.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• buraki - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• majonez do smaku;
• olej roślinny - 1 łyżka. l;
• masło - 1 łyżka. l;
• sól pieprz.

Przygotowanie:

Ziemniaki, buraki i marchew ugotować w skórce, obrać

Zetrzyj marchewki i buraki osobno na drobnej tarce, pozostaw gotowe

Ziemniaki zagnieść, dodać sól, pieprz i masło. Tłuczone ziemniaki rozprowadzamy w silikonowych foremkach, dociskając je po całej powierzchni, tworząc koszyki ziemniaczane - tartlets

Obierz śledzia zgodnie ze wszystkimi zasadami, pokrój powstały filet w drobną kostkę, rozłóż na tartaletki

Nasmaruj warstwę śledzia majonezem, naprzemiennie następujące warstwy: marchew i buraki, starte na drobnej tarce. Nasmaruj każdą warstwę majonezem

Sałatkę w oryginalnym stylu dekorujemy kawałkami śledzia i natki pietruszki

Śledź pod futrem w kształcie ryby

Twoja ulubiona sałatka śledziowa pod futrem może być przygotowana w oryginalnym stylu według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki:

• buraki - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• ziemniaki - 1 szt.;
• cebula - 1 głowa;
• filet śledziowy - 1 szt.;
• majonez - 200 g;
• błyskawiczna żelatyna - 1 łyżka. l;
• gorąca woda - 50 ml.

Przygotowanie:

Ugotowane warzywa obrać i zetrzeć na drobno

Majonez przygotowujemy mieszając go z żelatyną, wstępnie namoczoną w gorącej wodzie i przefiltrowaną przez sito

Wymieszaj każdy składnik z niewielką ilością majonezu i rozprowadź cienką warstwą na przygotowany kształt ryby (silikon lub inny)

Najpierw rozkładamy buraki, potem marchewki

Rozłóż filety śledziowe, pokrojone na małe kawałki i wymieszaj z drobno posiekaną cebulą, na warstwie marchewki

Przykryj warstwy sałaty warstwą ziemniaków, również wymieszaną z majonezem na żelatynie

Przykryj sałatkę folią spożywczą, trzymaj w lodówce przez co najmniej dwie godziny

Interesujący! Jak gotować faszerowaną paprykę w powolnej kuchence

Sałatkę w formie wyłożyć na talerz do serwowania, wyjąć formę, podawać

Sałatka śledziowa pod futrem z różami

Oryginalny projekt słynnej sałatki śledziowej pod futrem, przygotowany według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku, pozwala zaprezentować ją na świątecznym stole jako oryginalną nowość.

Składniki:

• śledź - 1 szt.;
• buraki - 4 szt.;
• ziemniaki - 4 szt.;
• jajko;
• marchewki - 3 szt.;
• zielona cebula, koperek i pietruszka - mała pęczek;
• majonez do smaku;
• cebula - 1 szt.;
• czosnek - 1 ząbek;
• mąka - 3 łyżki deserowe;
• olej roślinny - do smażenia i 1 łyżka. l w cieście;
• liście sałaty do podania.

Przygotowanie:

Ugotowane, obrane i drobno starte warzywa układamy warstwami, jak zwykle w przypadku sałatki śledziowej, pod futrem. Warstwy ułożyć w pierścieniu kulinarnym ustawionym na talerzu z liśćmi sałaty

Po natarciu buraków na tarce wyciśnij z niej trochę soku na naleśniki

Kolejność warstw będzie tradycyjna: ziemniaki, śledź, marchew, majonez, buraki, majonez. Niewielką ilość startych buraków zostawiamy do nadzienia naleśników

Górną warstwę sałatki z buraków posyp obficie majonezem z posiekanymi ziołami

Zaczynamy pieczenie naleśników, mieszając sok z buraków, jajko, mąkę, sól, cukier i olej roślinny

Pozostałe starte buraki wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem, solą i cukrem. Całość dokładnie wymieszać, dodać mąkę, upiec kilka naleśników

Na naleśniki nakładamy nadzienie z buraków, zwijamy

Interesujący! Niezwykłe kanapki na szaszłykach na świąteczny stół

Roladki pokroić w plastry, ułożyć je na powierzchni sałatki w formie róż

Sałatka śledziowa pod futrem w świątecznej porcji

Zwykłą sałatkę śledziową pod futrem można przygotować w oryginalnej świątecznej dekoracji według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

• śledź - 150 g;
• buraki - 1 szt.;
• majonez - 6 łyżek. l;
• sok z cytryny - 2 łyżki. l;
• żelatyna - 15 g;
• czarny chleb;
• Zielona cebula;
• kolendra;
• olej roślinny;
• Sól.

Przygotowanie:

Pokrój filet śledziowy na małe kawałki, wymieszaj z drobno posiekaną zieloną cebulką i odrobiną oleju roślinnego

Ugotowane buraki pokroić na losowo małe kawałki, dodać majonez, zmielić do stanu puree za pomocą blendera zanurzeniowego

Do powstałej masy buraków dodać wcześniej rozpuszczoną i stopioną żelatynę

Z czarnego chleba wyciąć okrągłe foremki

Śledzie z zieloną cebulką wkładamy do foremek, zalewamy masą buraczkową z żelatyną

Sałatkę ułożoną w puszkach wysyłamy do lodówki, aż całkowicie się zestali

Sałatkę dekorujemy według własnego uznania (na przykład różami z cienkich buraków), podajemy

Śledź pod futrem w kształcie truskawki

Sałatkę śledziową pod futrem można przygotować w oryginalnym projekcie w postaci truskawki według prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

• śledź - 1 szt.;
• jajka - 3 szt.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• buraki - 4 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• Pietruszka;
• nasiona sezamu do dekoracji.

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa gotujemy i wcieramy w drobną tarkę, uprzednio je obraną

Masę buraczkową mieszamy z masą ziemniaczaną, solą

Wymieszaj drobno pokrojone filety śledziowe z posiekaną cebulą i startymi jajkami, dodaj majonez i dokładnie wymieszaj

Z masy buraczkowo-ziemniaczanej uformować ciasto, wyłożyć niewielką ilość masy śledziowej

Łączymy brzegi masy buraczkowej i nadajemy kształt truskawki, kładziemy na półmisku do serwowania

Sezam rozprowadzamy na „truskawkach” dla większego podobieństwa do truskawek, na wierzch nakładamy natkę pietruszki

Okazując wyobraźnię, każdą sałatkę, a zwłaszcza śledzie pod futrem, można przedstawić w zaktualizowanej, atrakcyjnej formie.