Proste i smaczne posiłki na każdy dzień

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  piekarnia

• Czas gotowania:

  40 minut

Składniki

• kwaśna śmietana
• majonez
• jajka
• mąka
• kiełbasa
• twardy ser
• Sól
• przyprawy

Każda gospodyni domowa marzy o szybkim ugotowaniu wspaniałego pysznego obiadu dla całej rodziny. Nasz dział proponuje kucharzom najprostsze dania, ich przepisy prezentowane są wraz ze zdjęciem. Rodzina z pewnością doceni proste i smaczne smakołyki, które im serwujesz. Tutaj znajdziesz najbardziej oryginalne i szybkie przepisy na dania gorące, wypieki i przekąski.

Przewodnik gotowania „krok po kroku” gwarantuje doskonałe rezultaty nawet dla początkujących kucharzy. Nasze opcje dań są odpowiednie do menu na każdy dzień, ponieważ wszystkie składniki są proste i niedrogie.

Pizza na patelni

Często jesteśmy gdzieś w drodze i po prostu spacerując pozwalamy sobie na relaks i jedzenie śmieciowego jedzenia. Ale na co dzień takich odpustów nie należy robić, ponieważ nikt jeszcze nie odwołał prawidłowego odżywiania.

Aby urozmaicić dietę proponujemy przygotować proste danie na patelni - pizzę. Taka pizza według naszego przepisu ze zdjęciem okazuje się niesamowicie smaczna.

Składniki:

• kwaśna śmietana - 5 łyżek. ja.;
• majonez - 5 łyżek. ja.;
• jajka - 2 szt.;
• mąka - 10 łyżek. ja.;
• pomidory - 2 szt.;
• kiełbasa (wędzona lub gotowana) - 150 g;
• ser twardy - 200 g;
• sól dla smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. Do ciasta mieszamy wszystkie składniki w głębokiej misce (śmietana, majonez, jajka, mąka). Przesiej mąkę. Dodaj sól do smaku. Ubij wszystko trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Ciasto powinno wyglądać tak samo jak na naleśniki.
2. Przygotowanie patelni. Nasmaruj olejem roślinnym. Wlej do niego ciasto, wypoziomuj.
3. Teraz przygotowujemy składniki na nadzienie. Kiełbasę pokroić w kostkę. Pomidory - niezbyt grube koła.
4. Rozłóż nadzienie równomiernie na wierzchu ciasta.
5. Trzy serki twarde na tarce o dużym przekroju. Posyp pizzę.
6. Umieść patelnię na średnim ogniu. Nie przykrywaj jeszcze pokrywką. Czekamy 3-4 minuty na zastygnięcie ciasta, przykrywamy pokrywką.
7. Pieczemy w tym trybie, aż ser się całkowicie rozpuści.

Do pizzy można dodawać różne składniki. Na przykład grzyby, szynka, mięso itp. Taka pizza z pewnością nie nadaje się na co dzień, a kalorii jest w niej sporo. Ale czasami możesz zadowolić się tak prostym daniem na obiad.

Ważny! W pizzy powinno być dużo sera, od tego zależy soczystość pizzy. Jeśli rodzaj sera jest suchy, możesz zwiększyć jego ilość w przepisie.

Pulpety w kremowym sosie - prosty przepis

Proste danie - klopsiki w kremowym sosie są idealne zarówno na obiad, jak i na obiad. Klopsiki są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale również bardzo smaczne.

Ta gorąca opcja należy do kuchni europejskiej, ale klopsiki są gotowane i kochane w każdym kraju. Można go włączyć do diety na co dzień lub podawać na świąteczną ucztę. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko około 40-50 minut, najważniejsze jest wstępne podgrzanie piekarnika.

Składniki:

• mięso wołowe i wieprzowe (lub mieszane grube mięso mielone) - 500 g;
• mielona papryka - 1 łyżeczka;
• krem - 1 szklanka;
• chmiel-suneli - 1 łyżeczka;
• jajko - 1 szt.;
• ser twardy (najlepiej Gouda) - 100 g.

Przygotowanie:

Jeśli w przepisie jest mięso, obracamy je w maszynce do mięsa na dużej dyszy

Do mielonego mięsa dodać jajko, sól, przyprawy. Wszystko dokładnie ugniatamy rękami

• Przygotowanie blachy do pieczenia. Wykładamy go pergaminem i smarujemy olejem roślinnym.
• Z mięsa mielonego formuje okrągłe kulki, lekko je spłaszcza. Rozprowadzamy na blasze do pieczenia, aby nie stykały się ze sobą.

Klopsiki napełnić śmietaną, zmiażdżyć mieloną papryką

• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wysyłamy tam blachę do pieczenia z kluskami.
• Tortille pieczemy około pół godziny.
• Trzy serki na drobnej tarce.

• Klopsiki wyjmujemy z piekarnika po 30 minutach. Posyp tartym serem i odeślij do pieczenia przez kolejne 20-25 minut, aż ser się rozpuści.
• Możesz podawać to danie z dowolnym dodatkiem (tłuczone ziemniaki, kasza gryczana, ryż itp.). Może być również podawany jako samodzielne danie. Ten przepis ze zdjęciem jest przeznaczony na 8 porcji, dzięki czemu możesz satysfakcjonująco nakarmić całą rodzinę takimi klopsikami.

Interesujący! Od czasów starożytnych znamy klopsiki, ale dopiero wcześniej nazywano je „medalionami”. Zostały przygotowane z polędwicy mięsnej i miały okrągły kształt.

Gdy brakowało mięsa (XIX w.), do kompozycji dodawano mięso z pozostałych części tuszy wołowej. W rezultacie konieczne było zmielenie produktu, a więc pojawiły się klopsiki.

Mięso francuskie (kurczak mielony)

Szukasz prostych dań, a my oferujemy przepisy ze zdjęciami prostych i pysznych dań. Ten przepis z pewnością ucieszy każdego kucharza, który chce szybko i satysfakcjonująco nakarmić rodzinę. Można go włączyć do diety na co dzień lub przygotować na świąteczny obiad, bo smak jest niesamowity i na pozór bardzo apetyczny.

Gotowanie mięsa po francusku jest bardzo łatwe i szybkie, zajmuje około 45-60 minut. Co więcej, podczas pieczenia obiadu możemy dodatkowo przygotować kolejną lekką sałatkę.

Składniki:

• mielony kurczak - 300 g;
• pieczarki - 500 g;
• cebula - 2-3 szt.;
• ser twardy - 300 g;
• ziemniaki - 3-5 szt.;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

Obierz cebulę. Moje. Pokrój w kółka

• Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Rozprowadzamy na nim krążki cebuli.
• Obierz i umyj ziemniaki. Kroimy, podobnie jak cebulę, w krążki. Rozprowadzamy je w drugiej warstwie na blasze do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

• Zagnieść mielonego kurczaka widelcem lub rękoma. Dodaj sól i pieprz do smaku. Rozłóż równą warstwę na ziemniakach.
• Dobrze myjemy grzyby, w razie potrzeby czyścimy. Pokrój w cienkie plasterki. Kładziemy je na mięsie mielonym.

• Trzy serki na tarce z drobnym kawałkiem. Obficie rozprowadź w zapiekance mięsnej.
• Na serze robimy siatkę majonezową.
• Włączamy piekarnik o 180 stopni, dobrze go rozgrzewamy.

• Blachę do pieczenia wysyłamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 25-30 minut. Ser powinien być całkowicie roztopiony i złotobrązowy.
• Prawie każdy kucharz zna francuskie mięso, ale niewiele osób wie, jak zrobić z niego niedrogie danie na każdy dzień. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci krok po kroku przygotować danie bez kulinarnych błędów.

Rada! Z mielonym kurczakiem danie okazuje się delikatne, soczyste, ale możesz sprawić, że będzie bardziej satysfakcjonujące, zastępując mielonego kurczaka mięsem.

Paluszki serowe - pyszny prosty przepis

Nie możesz wymyślić prostszej herbaty. Paluszki serowe to proste danie, którego przepis proponujemy ze zdjęciem i opisem krok po kroku. To oryginalna i smaczna uczta dla dzieci na każdy dzień, w drodze, na piknik.

Składniki:

• ser twardy - 300 g;
• jajko - 1 szt.;
• mąka - 30 g;
• olej roślinny - 70 ml.

Przygotowanie:

• Głównym składnikiem jest tarty ser. Wysyłamy do głębokiej miski
• Na ser rozbij jajko kurze, dodaj mąkę i sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
• Wlej olej roślinny na patelnię i umieść go na kuchence, aby się rozgrzał.
• Z powstałego ciasta formujemy patyki.

W gorącym oleju roślinnym wrzucaj po kolei patyki. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor

• Usmażone paluszki kładziemy na naczyniu, które przykrywamy papierowym ręcznikiem. Konieczne jest ułożenie nadmiaru tłuszczu.
• Paluszki serowe są gotowe. Najlepiej spożywać na ciepło lub na ciepło, aż ser będzie miękki. Smacznego!

Rada. Przedstawiony na zdjęciu przepis na paluszki serowe wykorzystuje twardy ser. W przypadku braku takiego można użyć serka śmietankowego, okazuje się również bardzo smaczny.

Duszona kapusta z ryżem

Rozważając opcję obiadową, wybierz duszoną kapustę i ryż. To bardzo proste i smaczne chude danie, idealne do codziennej diety. Przepis ze zdjęciem pomoże go przygotować nawet początkującemu kucharzowi, ponieważ nie ma w tym nic skomplikowanego.

W recepturze zastosowano budżetowe produkty, które nasycają organizm i wzbogacają go w składniki odżywcze. Ponadto duszoną kapustę można przygotować dla tych, którzy planują post w okresie Wielkiego Postu.

Składniki:

• woda - 1 szklanka;
• cebula - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• kapusta biała - 400-500 g;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka ja.;
• ryż - 1/3 szklanki;
• świeże zioła do smaku;
• olej roślinny do smażenia warzyw (ok. 50 g);
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. Obierz cebulę i marchew. Moje warzywa. Cebulę i marchewkę pokroić w drobną kostkę. Możesz zetrzeć marchewki (jak chcesz).
2. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i podgrzej na średnim ogniu.
3. Wysyłamy warzywa na patelnię. Smaż je do połowy ugotowane.
4. Podczas smażenia warzyw usuń górne liście z kapusty, umyj i drobno posiekaj.
5. Dodaj kapustę do półprzygotowanych warzyw. Mieszamy.
6. Smaż wszystko razem przez kolejne 7-10 minut. Kapusta powinna zmienić kolor i sok.
7. Rozcieńczyć łyżkę koncentratu pomidorowego w szklance wody. Powstały sok wlej na patelnię. Ponownie dokładnie wymieszaj.
8. Dobrze myjemy ryż. Dodaj umyty ryż do pozostałych składników. Sól i pieprz do smaku. Mieszamy.
9. Przykryj patelnię zawartością pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż płatki się ugotują. Nie zapomnij regularnie otwierać pokrywki i mieszać.
10. W międzyczasie umyj warzywa i posiekaj je nożem.
11. Gdy ryż będzie gotowy, a płyn całkowicie wyparuje, dodaj świeże zioła. Mieszaj i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Wyłączyć.
12. Duszona kapusta z ryżem jest gotowa. Smacznego!

Rada! Jeśli chcesz nasycić to danie, dodaj mięso. Najpierw należy usmażyć na patelni, a następnie dodać warzywa i wykonać wszystkie techniki według naszego przepisu ze zdjęciem. Pamiętaj tylko, że dodając mięso, to danie nie będzie już chude.

Zupa ziemniaczana z jajkiem

Czasami chcesz coś lekkiego, smacznego i gorącego, ale zwykła zupa z makaronem jest już zmęczona. Na ratunek przyjdzie nasz przepis na proste danie płynne - zupę ziemniaczaną z jajkiem. Na obiad, to wszystko! A nasz przepis ze zdjęciem sugeruje szybkie przygotowanie lekkiej zupy.

Składniki:

• ziemniaki - 2 szt.;
• woda - 1 litr;
• cebula - 1 szt.;
• marchewki - 0,5 szt.;
• jajko - 1 szt.;
• sól, czarny pieprz - do smaku;
• świeże zioła do smaku.

Przygotowanie:

• Obierz ziemniaki, umyj je. Pokroić w paski lub kostki (według własnego uznania).
• Wlej wodę do rondla i wyślij tam ziemniaki. Wkładamy piec do gotowania.

Zetrzeć marchewki, wcześniej obrane i umyte. Dodaj do garnka do ziemniaków

• Obierz i posiekaj cebulę nożem.
• Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej na średnim ogniu.

Cebulę wysyłamy na rozgrzaną patelnię do smażenia. Smaż na złoty kolor

• Gotową cebulę wysyłamy na patelnię. Mieszamy.
• Gdy zupa się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętym przykryciem.
• Do gotującej się zupy dodać liść laurowy i czarny pieprz do smaku. Sól.
• W międzyczasie rozbij jajko do głębokiej miski. Ubij widelcem lub trzepaczką.

Gdy warzywa w zupie są już całkowicie ugotowane, wylej ubite jajko i natychmiast wymieszaj łyżką

Czekamy, aż zupa się zagotuje i wyłączymy piec. Podawać z drobno posiekanymi ziołami. Smacznego

Ta zupa jest nam znana od dzieciństwa, jej smak jest wyjątkowy. Okazuje się bardzo lekki, aromatyczny i smaczny.

Rada! Przed końcem gotowania można dodać ser topiony starty na tarce.

Ziemniaki z gulaszem w wolnym naczyniu

Jest wiele prostych dań ziemniaczanych, są pyszne, bogate, apetyczne. Ten przepis na duszone ziemniaki można ugotować w zaledwie godzinę, dzięki czemu rodzina będzie szczęśliwa i satysfakcjonująca. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że w tym przepisie nie ma nic specjalnego, ale po spróbowaniu będziesz zachwycony.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• gulasz wieprzowy - 2 łyżki. ja.;
• pasta pomidorowa - 1 opakowanie;
• słodka papryka - 0, 5 szt.;
• mielona kolendra - do smaku;
• mielona papryka – do smaku;
• świeże zioła do smaku;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. Przygotowanie dania zaczynamy od przygotowania głównego składnika - ziemniaków. Czyścimy, myjemy i kroimy specjalną krajalnicą do frytek.
2. Posiekane warzywa wysyłamy do miski multicooker i napełniamy wodą, aby całkowicie przykryła ziemniaki.
3. Włączamy tryb „gaszenia” na 40 minut. Gotowanie.
4. Podczas duszenia ziemniaków zaczynamy przygotowywać resztę składników. Obierz marchewki, umyj je. Pokrój w drobną kostkę.
5. Na patelnię wrzucamy tłuszcz, który zbieramy z gulaszu. Rozgrzewamy się.
6. Wysyłamy marchewki do smażenia na rozgrzanej patelni. Smażyć przez 5 minut.
7. Następnym krokiem jest obranie cebuli i posiekanie. Dodaj do marchewki, wymieszaj. Smaż warzywa przez kolejne 3-4 minuty.
8. Gdy cebula będzie miękka, dodaj koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Smażymy w ten sposób kolejne 2-3 minuty.
9. Paprykę umyć, wyjąć środek i ponownie spłukać pod bieżącą wodą. Pokrój w drobną kostkę i wyślij warzywo do multicookera do ziemniaków. Dodaj wszystkie przyprawy i sól na raz. Zamieszać.
10. Następnym krokiem, gdy papryka zmięknie, wyślij smażone warzywa do multicookera. Mieszamy. Gotuj przez 5 minut.
11. Po chwili otwórz pokrywę multicookera i dodaj gulasz. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
12. Myjemy zielenie pod bieżącą wodą, strząsamy je, drobno siekamy. Dodaj posiekane warzywa na 5 minut przed końcem trybu „duszenia”.
13. Ziemniaki podawać z lekką wiosenną sałatką z ogórka i pomidora. Smak przypomina dzieciństwo, bo wielu pamięta, jak kiedyś w przedszkolu dostaliśmy tak proste, ale smaczne danie.

Uwaga! Każdy gulasz (wołowina, kurczak lub wieprzowina) zawiera wystarczającą ilość tłuszczu, więc nie musisz używać innych olejów lub tłuszczów.

W naszym asortymencie znajdziesz proste dania, które możesz ugotować na co dzień. Szczegółowe przepisy ze zdjęciami krok po kroku pomogą poradzić sobie nawet początkującym w gotowaniu.