Ile kalorii ma jeden banan: wartość odżywcza i skład owocu

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Banan to pyszny i zdrowy owoc. Jednak dietetycy uważają ją za jedną z najbardziej wysokokalorycznych potraw. Dlatego kobiety, które przestrzegają prawidłowego odżywiania i monitorują swoją sylwetkę, często interesują się tym, czy możliwe jest włączenie do ich diety słodkich owoców.

Zawartość kalorii w bananie zależy od wielu czynników: wielkości i wagi, stopnia dojrzałości, odmiany. Dlatego, aby zachować harmonię, musisz nauczyć się wybierać odpowiednie owoce.

Zawartość kalorii w różnych rodzajach bananów

Ludzie są przyzwyczajeni do oglądania zwykłych bananów z Ekwadoru na półkach supermarketów. Jednak niewiele osób myśli o istnieniu innych odmian.

Tak więc czasami można znaleźć mini-banany w sprzedaży. Nazywa się je również „dzieckiem”. Owoce te sprzedawane są w dużych gronach. Główną różnicą jest niższa zawartość kalorii. W 100 gr. miazga „dziecka” występuje do 80-90 kcal, natomiast w miąższu zwykłego banana - od 95-100 kcal.

Platano to rzadki zielony banan o niskiej zawartości cukru i kwaśnym smaku. Wartość energetyczna takiego owocu to tylko 60 kcal na sztukę.

Najniższą kaloryczność mają dojrzałe odmiany deserowe o bardzo słodkim miąższu i przyjemnym aromacie. Powodem jest to, że owoce te zawierają minimum skrobi.

W jednym owocu bez skórki zawartość kalorii będzie inna. Miąższ niedojrzałego banana zawiera około 120 kcal, dojrzały - 90 kcal.

Ile waży średniej wielkości banan bez skórki

Aby poprawnie obliczyć zawartość kalorii, musisz znać wagę przeciętnego banana bez skórki. A to około 150 gr. Przeciętny nieobrany owoc waży 200 gramów. Oznacza to, że skórka zajmuje ¼ całkowitej wagi.

Zazwyczaj w sklepach kupuje się całe mnóstwo owoców. 5 sztuk jest zaciśniętych o około 1 kg.

Skład i kaloryczność banana

Pojedynczy obrany owoc zawiera następujące składniki odżywcze:

• białka - 1, 1-1, 5 gr.;
• tłuszcze - 0, 3-0, 5 gr.;
• węglowodany - 21-23 gr.

Ponadto miąższ bananowy zawiera witaminy, minerały i błonnik. Dlatego regularnie spożywane owoce mają pozytywny wpływ na cały organizm i zapobiegają depresji.

Banany są szczególnie bogate w witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, potas i magnez. Naukowcy uważają, że najbardziej korzystne dla organizmu są dojrzałe owoce z ciemnymi plamami na skórce.

Naukowcy zauważają, że najzdrowsze są dojrzałe banany, które mogą mieć ciemne plamy na skórce. To właśnie te owoce są pożądane do wyboru, aby zauważyć maksymalną możliwą korzyść z owoców.

Jak już wspomniano, zawartość kalorii w świeżych bananach zależy od odmiany i stopnia dojrzałości. Zazwyczaj sklepy sprzedają deserowe odmiany bananów, które są małe i ważą średnio do 200 gramów. Duże banany odmiany Platano mogą nie smakować wystarczająco słodko, ale są też bardziej kaloryczne i bogate w skrobię.

Najniższą kaloryczność mają dojrzałe banany deserowe o bardzo słodkim miąższu i przyjemnym aromacie.

W 1 kawałku banana bez skórki zawartość kalorii będzie inna. Miąższ niedojrzałego owocu zawiera 120 kalorii, dojrzały owoc – 90.

Czy banan zawiera skrobię?

Banany zawsze zawierają skrobię. Ale procent substancji może się różnić. Tak więc niedojrzałe zielone owoce są bogate w odporną skrobię. Ten ostatni nie jest trawiony w jelicie cienkim, ale fermentuje w jelicie grubym. Z tego powodu niedojrzałe owoce często prowadzą do zwiększonej produkcji gazu.

Dojrzałe banany zawierają wysoce przyswajalną skrobię. W ludzkim ciele taka substancja zamienia się w cukier i jest szybko trawiona. Dlatego dojrzałe owoce smakują słodsze niż zielone.

Czy banany są dozwolone podczas diety?

Wielu dietetyków interesuje tylko to, ile kalorii zawiera banan. Jednocześnie zapominają o przyjemnych skutkach zjedzenia owocu. Tak więc banany mają następujące korzystne właściwości:

• zmniejszyć obrzęk;
• zapewniają długotrwałe uczucie sytości;
• dostarczać organizmowi użytecznej energii, zwiększając wydajność;
• delikatnie oczyść organizm z toksyn;
• stymulują ruchliwość jelit, zapobiegając zaparciom;
• przyczyniają się do produkcji serotoniny - hormonu radości;
• normalizować metabolizm.

W związku z tym jest całkiem możliwe, że osoba odchudzająca się włączy 1-2 banany do swojej codziennej diety.

Czy mogę jeść banany po treningu?

Naukowcy uważają, że banany można i należy jeść po ćwiczeniach. Owoce te uzupełniają glikogen mięśniowy i przyspieszają naprawę uszkodzonych miofibryli.

Ponadto owoce zawierają potas i magnez. Te makroskładniki są bardzo korzystne w uzupełnianiu energii i zapobieganiu skurczom mięśni po intensywnym wysiłku fizycznym.

Czy banany są dozwolone do suszenia ciała?

Nie. W okresie suszenia dieta ogranicza się do pokarmów bogatych w węglowodany, w tym bananów. Wtedy organizmowi zaczyna brakować energii i zamiast używać glukozy, zmuszony jest spalać własne zapasy tłuszczu.

Żywność niskowęglowodanowa jest przeciwwskazana dla osób cierpiących na cukrzycę, choroby serca, wątroby, nerek i przewodu pokarmowego.

Czy można jeść banany w nocy podczas odchudzania?

Dietetyk może zezwolić lub zabronić spożywania bananów w nocy podczas odchudzania. Przed konsultacją specjalista bierze pod uwagę indywidualne cechy organizmu, aktualne choroby, nawyki.

W większości przypadków jedzenie bananów w nocy jest niepożądane. Po południu metabolizm zwalnia, co prowadzi do przybierania na wadze po spożyciu pokarmów zawierających węglowodany.

W ten sposób banany można włączyć do diety nawet podczas odchudzania. Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę zawartość kalorii w różnych odmianach i nie nadużywać produktu.