Przepisy na zapiekankę z serem przedszkolnym

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  piekarnia

• Czas gotowania:

  1,5 godziny

• Zaprojektowany dla

  8 porcji

Składniki

• twarożek
• cukier
• jajka
• mąka
• kwaśna śmietana
• rodzynki
• wanilina
• Kasza manna
• Sól

Niewielu może się pochwalić, że dostał od razu zapiekankę z twarogu i taką jak w przedszkolu. Czy w przepisie są jakieś tajemnice? Danie, które dzieci uwielbiają, nie zawsze można powtórzyć w domu.

Dowiemy się krok po kroku, jak zrobić tradycyjną mannę w piekarniku, aby dietetyczne danie okazało się soczyste. Poniżej dołączona zostanie instrukcja ze zdjęciem, która ułatwi przygotowanie deseru.

Tradycyjna zapiekanka, niuanse kulinarne

Ten przepis zakłada pieczenie manny w piekarniku. Dzieci w wieku przedszkolnym uwielbiają to danie. Łatwo też zrobić to samemu w kuchni.

Składniki:

• dwa jajka;
• twarożek - 400 g;
• kasza manna - 5 łyżek stołowych;
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany;
• cukier - 5 łyżek stołowych;
• paczka proszku do pieczenia;
• 150 g rodzynek;
• trochę wanilii;
• 1/4 łyżeczki Sól.

Jak gotować:

• Rodzynki dokładnie umyj, gotuj na parze w wodzie.
• Wlej kaszę mannę do śmietany. Aby pęcznieć, musisz parzyć przez 10-15 minut.

W blenderze umieścić kaszę mannę połączoną ze śmietaną, dodać twarożek. Wsyp proszek do pieczenia (lub 1 łyżeczkę sody oczyszczonej), sól. Ubijaj, aż uzyskasz konsystencję pasty

Wsyp cukier do jajek, ubijaj do uzyskania piany

• Póki pianka jest jeszcze puszysta (szybko siada), dodaj masę twarogu do masy jajecznej.
• Dodaj rodzynki, wymieszaj.

Blachę do pieczenia smarujemy olejem słonecznikowym. Na ściany i dno posypuje się odrobiną kaszy manny. Wlej wykonaną kompozycję

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść tam mieszaninę na 40-45 minut.

Prosty przepis, w którym kasza manna nie jest potrzebna

Pamiętam danie z przedszkola, którego smak podoba się dziś zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Zrób szybko zapiekankę z przepisu. Odróżnij się od swojej tradycyjnej wersji tym, że użycie wabików nie jest wymagane. Rozważ inny przepis na zapiekankę z twarogu. Przysmak jest uzyskiwany, jak w przedszkolu, a młode hostessy również zrozumieją to w instrukcjach krok po kroku ze zdjęciem.

Zestaw produktów:

• twarożek - 600g;
• jajka - 3 sztuki;
• cukier granulowany - 5 łyżek. ja.;
• cynamon i wanilia - opcjonalnie.

Jak gotować:

1. Weź blender, włóż składniki na danie do miski, wymieszaj.
2. Weź blachę do pieczenia (lub formę, żeby była szeroka).
3. Nasmaruj pojemnik olejem słonecznikowym.
4. Masę rozprowadzić w warstwie 2-3 cm, wyrównać.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyślij tam masę do pieczenia przez pół godziny.
6. Zapiekankę należy zdobyć, gdy brzegi naczynia są pokryte złotą skórką po bokach.

Zapiekanka niskokaloryczna

To danie spodoba się tym paniom, które podążają za figurą. Danie zakłada stosowanie pokarmów niskotłuszczowych i niskokalorycznych. Jednak zapiekankę nadal można przygotować na śniadanie. Jest zarówno smaczny, jak i satysfakcjonujący.

Produkty:

• 200 g twarogu (o niskiej zawartości tłuszczu);
• dwa jajka;
• 1/2 szklanki kefiru;
• 3 łyżki. l. skrobia ryżowa (jeśli nie, odpowiednia jest skrobia kukurydziana);
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• fruktoza/substancja słodząca (zgodnie z preferencjami smakowymi).

Jak gotować:

1. Ubij fruktozę i jajka, wlej kefir, wymieszaj.
2. Dodać twarożek, zagnieść mieszankę widelcem.
3. Aby ciasto nie stało się zbyt płynne, zaleca się dodanie kilku łyżek mąki. Następnie dodaj proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj.
4. Posmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym. Możesz położyć pergamin. Ciasto wlewa się do pojemnika.
5. Do tego czasu piekarnik należy rozgrzać do 180-200 stopni.
6. Umieść ciasto na pół godziny (40 minut). Po upływie czasu smakołyk jest gotowy.

Gotowanie w multicookerze

Zapiekankę z twarogu można gotować w powolnej kuchence, okaże się nie mniej smaczna. Danie, podobnie jak w przedszkolu, jest przygotowywane w prosty sposób, a przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże młodym gospodyniom domowym szybciej poradzić sobie w kuchni.

Zestaw produktów:

• twarożek - 0,5 kg;
• 2, 5 pkt. l. wabiki;
• jajka - 3 sztuki;
• cukier - 150 g;
• masło - 50g;
• rodzynki.

Jak gotować:

1. Połącz cukier i jajka w rondlu. Aby danie było bujne, składniki należy ubijać przez pięć minut, nie mniej.
2. Za pomocą octu gaszą sodę, kładą twarożek, kaszę manną. Używając miksera, ubij mieszaninę.
3. Rodzynki zalewamy wrzącą wodą. Konieczne jest, aby parzyć przez dziesięć minut.
4. Odcedź wodę i wlej rodzynki do masy twarogowej.
5. Włóż masę, która okazała się do miski multicooker.
6. Włączając multicooker, musisz ustawić tryb pieczenia na 60 minut.

Po zakończeniu programu sprawdź naczynie. Jeśli boki są nadal wilgotne, multicooker należy włączyć na kolejne 15 minut.

Z twarogu i makaronu

Kolejnym daniem, które przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, są wypieki z makaronem.

Składniki:

• cukier (waniliowy) - według upodobań smakowych;
• Sól;
• trzy jajka;
• cukier - 100 g;
• śmietana - 100 g;
• 300 g makaronu pajęczynowego;
• twarożek - 400 g;
• rodzynki.

Kroki gotowania:

1. Ugotuj makaron tak, aby był w połowie gotowy. Opłucz w durszlaku.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. Do twarogu dodaje się dwa rodzaje cukru (zwykły i waniliowy), żółtka. Zmiel masę.
4. Łączą się trzy produkty: śmietana, makaron, twarożek.
5. Dodaj trochę soli do białek, ubij. Wlewa się do masy twarogowej.
6. Blachę do pieczenia smaruje się olejem słonecznikowym, wylewa się kompozycję. Jeśli chcesz nadać zapiekance wygląd ciasta, użyj do tego celu okrągłego kształtu.
7. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni, ciasto piecze.

Zanim ugotujesz zapiekankę z twarogiem, jak w przedszkolu, musisz dowiedzieć się kilku wskazówek od doświadczonych szefów kuchni. Przepisy ze zdjęciami i instrukcje krok po kroku pomogą Ci upiec smakołyk bez wysiłku.

Kilka zaleceń, aby zapiekanka smakowała „przedszkole”

Do manny należy używać tylko świeżych składników. Często ludzie myślą, że można upiec coś z przeterminowanych produktów. To nie jest sytuacja. Gdy twarożek lub inny sfermentowany produkt mleczny jest gorzki, należy je wyrzucić.

Nie można z nich gotować, zwłaszcza jeśli danie jest przeznaczone dla dziecka.

Zapiekanka jak w przedszkolu wymaga prostych potraw. Jeśli chcesz dodać dodatkowe składniki, musisz upewnić się, że pasują do głównych składników i nie wpływa to na konsystencję. Eksperymenty nie powinny boleć.