Słodycz może prowadzić do depresji

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Wszyscy wiemy o niebezpieczeństwach związanych z nadmiernym spożyciem słodyczy. Cukier psuje zęby, sylwetkę, psuje się kolagen i tworzą się zmarszczki. Jednocześnie często staramy się pozbyć złego nastroju pudełkiem czekoladek lub kawałkiem ciasta. To duży błąd, ostrzegają naukowcy. Desery nie tylko nie zmniejszają stresu, ale zwiększają ryzyko depresji i potęgują uczucie niepokoju.

Jak odkryli naukowcy z Emory University, żywność o wysokiej zawartości fruktozy zmienia reakcję mózgu na stres, czyniąc go bardziej dotkliwym.

Naukowcy przeprowadzili eksperyment na szczurach: jedna grupa była karmiona zwykłymi pokarmami, a druga - pokarmami bogatymi w fruktozę. Po 10 tygodniach zwierzęta były zmuszane do pływania lub umieszczane w kaskadowym labiryncie, tworząc w ten sposób stresujące sytuacje. W rezultacie zauważono, że szczury, które jadły żywność o wysokiej zawartości fruktozy, zmieniły swoją genetyczną reakcję na stres, wytwarzały więcej kortyzolu (hormonu stresu), a zwierzęta cierpiały na depresję i lęk, pisze Meddaily.ru.

Przypomnijmy, że fruktoza znajduje się nie tylko w różnych produktach cukierniczych i napojach, ale także w owocach i warzywach. Zwiększone spożycie fruktozy wiąże się z chorobami takimi jak nowotwory, cukrzyca typu 2, demencja, choroby serca, naczyń i nerek.

Warto zauważyć, że duża wrażliwość na stres zwiększa ciśnienie krwi, ryzyko zawału serca, udaru mózgu i niepłodności, osłabia układ odpornościowy i przyspiesza procesy starzenia.

Nawiasem mówiąc, niedawno amerykańscy naukowcy odkryli, że za pomocą zbilansowanej diety (ubogiej w tłuszcz i słodkiej, obfitości warzyw i owoców) można poprawić tło emocjonalne. Przynajmniej ludzie, którzy starają się przestrzegać zasad zdrowej diety, są na ogół bardziej optymistycznie nastawieni do życia.