Sztuka i nieśmiałe narzędzia do pieczenia. Co zaskakuje producentów?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Pieczenie chleba, bochenka lub ciasta nie jest trudne dla doświadczonej gospodyni domowej. Ktoś będzie mógł udekorować jej kulinarną kreację w taki sposób, by się zadziwić: tu są kłosy, tu są liście, tu są róże. Ale co z tymi, których ręce… delikatnie mówiąc – nie są do końca przystosowane do tworzenia arcydzieł? W końcu chcemy też spróbować czegoś nowego, zaskakując otaczających nas niezwykłą formą i pięknem dodatkowych elementów. Cóż, jest wyjście. Wystarczy zaopatrzyć się w kilka nowoczesnych urządzeń kuchennych. Które? Dowiedzmy Się.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Przeczytaj także

Dom | 03.08.2016 Jak wybrać patelnię do naleśników

Zacznijmy od najprostszego narzędzia - wałka do ciasta. Wydawałoby się, gdzie jest miejsce na wyobraźnię? Wałek to wałek. O jakich zmianach projektowych możemy mówić? Czy to uchwyty, aby nadać specjalny kształt, ale poeksperymentuj z materiałem. Nie mów! Nie karm projektantów chlebem, pozwól im unowocześnić swoje zwykłe przybory kuchenne. To, czego po prostu nie wymyślają, na przykład umieszcza różne wzory na cylindrycznej powierzchni: geometryczne kształty, cyfry, litery, kwiatowy ornament. Rzuć taki wałek na ciasto i voila - nietypowe półfabrykaty do pieczenia są gotowe. Pamiętaj jednak, że po raz pierwszy użyłeś wzornika do ciasta, najprawdopodobniej będziesz chciał powtórzyć to doświadczenie, kupując kopię z innym wzorem. Trudno będzie się zatrzymać! Lepiej wcześniej zwolnić miejsce na szybko rosnącą kolekcję wałków. Niektóre gospodynie domowe są tak zaangażowane w proces, że zaczynają tworzyć własne wersje wałków do ciasta. Jednym z uderzających przykładów jest metamorfoza Ziuzi Kozerskiego. Zwykły mieszkaniec podwarszawski, po opanowaniu rzemiosła stolarskiego, stał się znanym producentem designerskich urządzeń do wałkowania ciasta. Kolejki ustawiają się w kolejce do rolek wykonanych w jej warsztacie! A wszystko zaczęło się jak wszyscy inni: „Uwielbiałem piec ciasta, ciasta, ciasteczka. Ale nigdy nie wiedziałem, jak to wszystko ozdobić. Chciałam upiec coś niezwykłego i ciekawego bez marnowania czasu – wyjaśniła Polka. - Musiałem więc wymyślić wałki do ciasta z autorskim grawerunkiem. Najpierw z kotami (jako prezent dla małej siostrzenicy), a potem z dinozaurami, sowami, a nawet… z duchami!” Ciekawy? Zamów produkcję wałka do ciasta z oryginalnym wzorem i stwórz małe kulinarne arcydzieła. Na szczęście żyjemy w dobie nowoczesnych technologii i łatwiej niż światło uzupełnić arsenał kuchenny o zagraniczną nowość.

• 

• 

Geniusz w prostocie! Dzielona blacha do pieczenia stała się najpopularniejszym urządzeniem kuchennym w Stanach Zjednoczonych.

Ale nie tylko wałki przyciągają uwagę modernizatorów. Projektanci eksperymentują również z potrawami do pieczenia. Co więcej, deweloperzy często dbają nie tyle o estetyczną stronę sprawy, jak mogłoby się wydawać, ale o praktyczność. Czy wiesz, jaki pomysł racjonalizacji wpadł na amerykańskiego milionera Matta Griffina? Udoskonalił tradycyjną prostokątną formę do pieczenia ciasta w kształt labiryntu. Po co? Praktyka pokazała, że to właśnie ten projekt pozwala idealnie upiec produkt kulinarny. Ciasto nie pozostaje wilgotne w środku, przypalając się na brzegach, ale równomiernie się nagrzewa. Geniusz w prostocie! Dzielona blacha do pieczenia stała się najpopularniejszym urządzeniem kuchennym w Stanach Zjednoczonych. Rocznie sprzedaje się tam ponad sto trzydzieści tysięcy form Baker's Edge Brownie Pan. Może nadszedł czas, abyśmy spróbowali? Jednak cena gryzie - jedna forma będzie kosztować trzydzieści pięć dolarów. A więc: „Pomyśl sam, sam zdecyduj, czy mieć, czy nie mieć…”

Jeśli na pierwszym miejscu jest dla Ciebie piękno, a na drugim funkcjonalność – witaj w świecie silikonowych przyborów do pieczenia. Oto, gdzie się zawrócić! Znajdziesz tu róże z króliczkami, zamki z krążownikami i pociągi z kociakami. Nie ma sensu wymieniać wszystkiego – zakres jest nieskończony. Możesz znaleźć wszystko, co chcesz, aż do … mózgów. Tak, tak i są takie formy! Jakieś sześćset rubli, a dania łaskoczące nerwy są twoje. Co chcesz? Za kreację trzeba zapłacić!

• 

• 

• 

• 

Kolejnym tematem wartym opisania są małe formy. No gdzie bez foremek do ciastek? W dzieciństwie były to dzwonki, gwiazdy i miesiące. W każdym domu, w każdej kuchni był odpowiedni zestaw. Czy moglibyśmy zatem pomyśleć, że nadejdzie czas, kiedy wybór zagości w oczach.

Chcesz dinozaury? Proszę. Istnieją nawet specjalne elementy konstrukcyjne, które pozwalają zastosować wzór kości. Chcesz zombie? Łatwo. Jakie postacie współczesnej kultury wybrać - dwunożne czy raczkujące?

Przeczytaj także

Dom | 24.09.2014 Niezwykłe gadżety kuchenne

Potrzebujesz czegoś bardziej konserwatywnego? Dobra, a może szachy? Formy do pieczenia są dostępne zarówno na deski, jak i na kształty. Jest to bardzo wygodne: możesz dosłownie wziąć pionka, skoczka, gońca, wieżę, hetmana, a nawet króla. Zacznij od połowy wroga, a potem, widzisz, pod grającym apetytem, a ich własny pójdzie.

Czy to trudne z szachami? Zbieraj łamigłówki. A raczej - demontować! W końcu to właśnie musisz zrobić, jeśli w kuchni pojawią się niezwykłe urządzenia do wyciskania ciasteczek w rozwałkowanej warstwie ciasta.

No gdzie bez foremek do ciastek? W dzieciństwie były to dzwonki, gwiazdy i miesiące.

Ale to też nie jest najbardziej kreatywna opcja. Jest na przykład zestaw foremek do ciastek, czyli… torebki herbaty! Dolna część pokryta jest polewą czekoladową i powstaje złudzenie, że patrzysz na torebkę herbaty z czarną herbatą. Wygląda bardzo imponująco!

Więc na czym kończymy? Dużo miejsca do eksperymentowania! Teraz nikt nie może Cię pokonać w umiejętnościach kulinarnych. W końcu wszystkie powyższe kuchenne nowości można wykorzystać do dekoracji wypieków. Cóż, nie odziedziczyłeś po babciach, ciotkach czy matkach umiejętności zwijania ciasta w zawijasy, robienia kawałków na plackach i rzeźbienia jadalnych róż. Więc co? To nie jest powód do zniechęcenia. Wszystko jest naprawiane za pomocą odpowiednich narzędzi. Odważ się i popraw!