Pyszne ciasto z ciastek bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  deser

• Czas gotowania:

  1 godzina

Składniki

• Biszkopty
• mleko skondensowane
• żelatyna
• cukier waniliowy
• kwaśna śmietana
• masło
• woda

Ciasto do wycinania ciastek bez pieczenia to świetny sposób na szybkie przygotowanie pysznego przysmaku dla rodziny i gości. Obecnie istnieją różne opcje takich deserów, na przykład ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną.

Proste ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną

Bardzo proste i szybkie jest zrobienie pysznego ciasta bez pieczenia z prostych ciasteczek. Deser uzyskuje się o przyjemnym kremowym smaku, ponieważ jest przygotowywany ze skondensowanego mleka i kwaśnej śmietany.

Składniki:

• 300 g kruchych ciasteczek;
• 300 ml mleka skondensowanego;
• 10 g żelatyny;
• 100 ml wody;
• 1 łyżeczka cukier waniliowy;
• 500 ml śmietany (20%);
• 100 g masła.

Przygotowanie:

Żelatynę wlać do miski, napełnić wodą, wymieszać i pozostawić do spęcznienia

Za pomocą wałka do ciasta lub blendera zmiel ciasteczka na okruchy

Wsypać roztopione masło do okruchów piasku i wszystko dobrze wymieszać

Odklejaną formę pokrywamy folią lub folią spożywczą, rozprowadzamy masę ciastek i masła, wyrównujemy i robimy boki

Teraz wrzuć śmietanę do miski, wlej skondensowane mleko, wlej cukier smakowy, ubij do uzyskania gładkości

• Spęcznioną żelatynę roztopić, wlać do kremu maślanego, wszystko ponownie wymieszać.
• Powstałą mieszankę wylać na bazę z piasku, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny.

Po wyjęciu deseru wyjmujemy foremkę, ciasto posypujemy pozostałymi okruchami, kakao lub startą czekoladą.

Ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem, kwaśną śmietaną i bananami

Ciasto bez pieczenia to doskonały szybki deser. Pyszny przysmak z ciasteczek z bananami nasączonymi śmietaną i gotowanym skondensowanym mlekiem jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Składniki:

• 700 g ciastek;
• 350 ml kwaśnej śmietany (20%);
• 0,5 puszek gotowanego mleka skondensowanego;
• 100 g orzechów;
• 2 banany.

Przygotowanie:

Zagotowane mleko skondensowane włóż do miski ze śmietaną, wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie

• Obrane banany pokroić w plastry.
• Ubij orzechy w blenderze na okruchy.

• Teraz bierzemy naczynie, smarujemy spód niewielką ilością śmietany.
• Ułóż ciasteczka równą warstwą.

• Po pierwszej warstwie jest równomiernie pokryta kremem.
• Połóż kółka bananowe na kremie.

• Następnie bierzemy ciasteczka, smarujemy jedną stronę kremem i kładziemy tę stronę na owocach dla lepszej przyczepności.
• Gdy tylko druga warstwa ciasteczek zostanie całkowicie ułożona, pokryjemy również wierzch kremem. I w tej kolejności układamy kolejne warstwy.

• Ostatnią warstwę ciastek pokryj kremem, a na wierzch posyp okruchami i posiekanymi orzechami.
• Przed podaniem ciasto musi koniecznie stać w chłodnym miejscu przez co najmniej 2 godziny, następnie wszystkie warstwy będą nasycone, a deser okaże się smaczny i delikatny.

Ciasto bez pieczenia „Argentyński deser”

Ciastka bez pieczenia mogą zrobić pyszne ciasto. Do takich deserów często robi się śmietanę ze śmietaną i skondensowanym mlekiem. Ale jeśli nie lubisz obecności takiego sfermentowanego produktu mlecznego, zastąp go serkiem śmietankowym, na przykład mascarpone, a będziesz miał prawdziwy argentyński deser.

Składniki:

• 400 g ciastek kakaowych;
• 500 g serka Mascarpone;
• 450 ml gotowanego skondensowanego mleka;
• 100 ml kawy rozpuszczalnej.

Do dekoracji:

• 1 łyżka. kakao;
• 70 g białej czekolady;
• 10 g posypki cukierniczej.

Przygotowanie:

Do miski wysyłamy serek śmietankowy, ubijamy przez kilka minut do puszystości

Gotowane mleko skondensowane wysyłamy do kremowej masy, wszystko ponownie mieszamy, aż będzie gładkie

Parzymy kawę, schładzamy, zanurzamy ciasteczka w napoju i wkładamy do dzielonej formy z pierwszą warstwą

Nałóż krem na wierzch wątroby i ułóż w ten sposób 4 warstwy ciastek i 4 warstwy kremu

Ostatnią warstwę pokrywamy również kremem i wysyłamy ciasto do chłodnego miejsca na 4 godziny

Po wyjęciu deseru wyjmujemy go z foremki, posypujemy kakao, kawałkami białej czekolady i posypką cukierniczą.

Mrowisko na 10 minut

Bez pieczenia z ciastek można ugotować ciasto Anthill ze śmietaną i skondensowanym mlekiem, znane wielu gospodyniom domowym. Deser okazuje się bardzo słodki, smaczny i na pewno zadowoli wszystkich miłośników słodyczy.

Składniki:

• 600 g ciastek;
• 500 g gotowanego mleka skondensowanego;
• 100 g masła;
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana;
• 30 g mlecznej czekolady;
• Orzechy (do smaku.

Przygotowanie:

Na początek bierzemy ciasteczka Baked Milk i siekamy je rękoma, nie należy ich zbytnio mielić, niech będą zarówno małe, jak i większe kawałki

• Gotowane mleko skondensowane włóż do miski, trochę ubij.
• Następnie dodaj śmietanę, wszystko ponownie wymieszaj.

• Następnie wysyłamy miękkie masło, ponownie włączamy mikser na kilka minut.
• A teraz wylewamy zmiażdżone orzechy, mieszamy do uzyskania gładkości.

Następnie przenosimy powstały krem do pokruszonych ciasteczek i mieszamy, aż wszystkie kawałki zostaną pokryte kremem

Następnie na płaskie naczynie ze zjeżdżalnią rozprowadzamy masę ciasteczek i śmietanki

Posyp ciasto obficie startą mleczną czekoladą i trzymaj w chłodnym miejscu przez kilka godzin przed podaniem

Jeśli chcesz upiec ciasto według klasycznej receptury, wyrabiaj ciasto z masła, mleka, jajek, proszku do pieczenia i mąki. Po wystudzeniu ciasta natrzeć bezpośrednio na tarce i zapiekać wiórki przez 25 minut. Następnie mieszamy również miękisz ze śmietaną i formujemy deser.

Ciasto bez pieczenia z ciastek "Paradise Delight"

Ciasto bez pieczenia z ciastek można zrobić ze skondensowanego mleka i kwaśnej śmietany. Ale jeśli trochę zmienisz przepis i zrobisz budyń, a także bitą śmietanę, otrzymasz bardzo delikatny i przewiewny deser.

Składniki:

• 500 g ciastek;
• 200 ml gotowanego mleka skondensowanego;
• 1 litr mleka;
• 5 łyżek. l. skrobia;
• 3 łyżki. l. mąka;
• 180 g cukru;
• 1 torebka cukru waniliowego;
• 100 g masła;
• 1-2 łyżki. l. cukier puder;
• 500 ml kremu (33%);
• 70 g płatków kokosowych;
• 70 g utrwalacza do śmietany.

Przygotowanie:

Do rondla wsypać cukier zwykły i smakowy, wlać 700 ml mleka, wymieszać, podpalić i zagotować

Do miski wsypać mąkę i skrobię, wlać pozostałe mleko, wymieszać

• Otrzymaną mieszaninę wlać do gotowanego mleka i ciągle mieszając doprowadzić śmietankę do zgęstnienia.
• Krem przykryć folią i ostudzić.

• Miękkie masło ubić i dodać w częściach krem, następnie ponownie przykryć folią i całkowicie schłodzić śmietankę.
• Ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem i utrwalaczem na trwałe szczyty.

Następnie wlej połowę kokosa do ubitej śmietany i wymieszaj

• Teraz pierwszą warstwę ciastek rozprowadzamy w formie podzielonej i smarujemy gotowanym skondensowanym mlekiem.
• Nasmaruj drugą warstwę kremem, a na trzeciej rozprowadź bitą śmietanę.

Ciasto posyp kokosem, przykryj folią i wyślij w chłodne miejsce na 2 godziny. Następnie wyjmujemy go z foremki i podajemy na stół delikatny deser

Szybkie Ciasto Czekoladowe

W zaledwie 30 minut możesz zrobić ciasto czekoladowe z ciastek bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną. Deser okazuje się bardzo smaczny, jakby rozpływał się w ustach. To ciasto będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla zapracowanych gospodyń domowych.

Składniki:

• 600 g ciastek;
• 500 ml śmietany;
• 0,5 puszek gotowanego mleka skondensowanego;
• 1-2 łyżeczki cukier waniliowy;
• kakao.

Przygotowanie:

1. Najpierw zróbmy śmietankę, po prostu ubij śmietanę gotowanym skondensowanym mlekiem i cukrem waniliowym. Smakujemy, a jeśli śmietanka nie jest dla Ciebie zbyt słodka, dodaj cukier.
2. Teraz bierzemy ciasteczka z kawałkami czekolady i zbieramy ciasto.
3. Po złożeniu ciasta posmaruj je kremem ze wszystkich stron.
4. Wlej kakao do pozostałej śmietany i mieszaj, aż będzie gładka.
5. Wkładamy go do torebki cukierniczej i dekorujemy deser według własnych upodobań, również posypujemy kawałkami czekolady.

Pozostaw ciasto do namoczenia przez 2 godziny w temperaturze pokojowej, ale jeśli czas pozwoli, lepiej zostawić je na noc w lodówce. Następnego dnia deser stanie się jeszcze bardziej miękki i smaczniejszy.

Ciasto „Bauble” bez pieczenia z ciasteczek savoyardi

Proponujemy kolejny przepis na pyszny deser bez pieczenia - tort "Bauble" z ciastek savoyardi. Przysmak okazuje się bardzo smaczny, stosuje się tu dwa kremy, które doskonale się uzupełniają.

Składniki:

• 400 g ciasteczek sabaudzkich;
• 125 g płatków migdałów;
• 800 ml śmietany (25%);
• 1, 5 filiżanek cukru;
• 100 ml wody;
• 2 łyżki stołowe. l. Koniak;
• 200 g masła;
• 200 ml gotowanego mleka skondensowanego;
• zagęszczacz do śmietany.

Przygotowanie:

Wlej pół szklanki cukru do rondla, napełnij wodą i rozpuść nad ogniem, a następnie gotuj syrop przez 3-4 minuty

• Wlej koniak do gotowego syropu, ale jest to opcjonalne, wymieszaj i natychmiast zdejmij z ognia.
• Lekko usmaż płatki migdałów na suchej patelni.

Śmietanę wrzucamy do miski miksera i ubijamy przez 1 minutę, następnie dodajemy porcjami cukier i zagęstnik wlewamy do gotowej śmietany, mieszamy. Jeśli nie ma zagęszczacza, połóż śmietanę na gazę, pozostaw na noc w lodówce. W tym czasie cały nadmiar płynu spłynie z niego

• Na drugi krem ubij miękkie masło.
• Następnie do masła dodać ugotowane mleko skondensowane i wymieszać. Wybieramy mleko skondensowane dobrej jakości lub gotujemy je sami, w przeciwnym razie może się rozwarstwiać podczas ubijania.

• Mały syrop, dosłownie 2-3 łyżki. łyżki, wlać do osobnej miski.
• Nasmaruj spód formy cienką warstwą kwaśnej śmietany.
• Teraz zanurzamy każde ciasteczko savoyardi w syropie i natychmiast rozprowadzamy je w pierwszej warstwie.

Przykryj pierwszą warstwę kwaśną śmietaną i ułóż drugą warstwę ciasteczek, które dokręcamy kremem ze skondensowanego mleka i masła

Ciasto posyp płatkami migdałów i wyślij do lodówki, im dłużej deser tam zostanie, tym będzie smaczniejszy

„Karpacki dom” - ciasto bez pieczenia

Taki deser bez pieczenia jest idealny na świąteczny stół na Nowy Rok. Ciasto okazuje się bardzo smaczne, piękne i oryginalne. Do przepisu możesz użyć tłustej śmietany, ale radzimy zastąpić ją twarogiem.

Składniki:

• 15 sztuk ciasteczek;
• 350 g twarogu (5-9%);
• 120 g serka śmietankowego;
• 80 g cukru;
• 1 łyżeczka wanilina;
• 50 ml mleka skondensowanego;
• brzoskwinie (z puszki).

Na ganache:

• 120 g gorzkiej czekolady;
• 100 ml śmietanki (20%).

Przygotowanie:

1. Przykryj deskę do krojenia folią w dwóch warstwach.
2. Zanurz prostokątne ciasteczka cukrowe w mleku i ułóż je w rzędzie 3 na 5.
3. Do kremu weź miękkie masło, pyszny twarożek i cukier z wanilią, ubij do gładkości.
4. Do powstałej masy dodaj skondensowane mleko i ponownie ubij wszystko w puszysty krem.
5. Na ciasteczka nałożyć trzy czwarte kremu i równomiernie rozprowadzić.
6. Brzoskwinie z puszki kładziemy na sicie, aby usunąć z nich nadmiar syropu i kładziemy je na środku w jednym rzędzie.
7. Pozostałą śmietankę połóż na wierzchu brzoskwiń.
8. Teraz za pomocą folii zbieramy tort z prostokątem w kształcie domku.
9. Zamykamy końce deseru i odstawiamy go w chłodne miejsce na 3-4 godziny lub lepiej na całą noc.
10. Na ganache wstawiamy rondel ze śmietaną na ogień, doprowadzamy do wrzenia i układamy w kawałkach gorzkiej czekolady.
11. Następnie zdejmij śmietankę z ognia i wyrabiaj, aż kawałki czekolady całkowicie się rozpuszczą.
12. Dobrze schłodzony deser pokrywamy połową ganache i wysyłamy na zimno na 30 minut, aby pierwsza warstwa fondant trochę chwyciła. Następnie pokrywamy drugą warstwą ganache, w razie potrzeby tworzymy ciekawą ulgę. To wszystko, ciasto gotowe, zamiast brzoskwiń można wziąć truskawki lub banany.

Ciasto bez pieczenia można nazwać genialnym wynalazkiem kulinarnym. W końcu jest to proste rozwiązanie problemu, jak szybko nakarmić rodzinę lub poczęstować gości pysznym deserem. Obecnie istnieje wiele podobnych przepisów, więc ciasto można zrobić nie tylko z ciastek ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną, ale także z krakersów, pierników, pianki, a nawet lawaszu.