Pyszne domowe przepisy na ciasteczka owsiane

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-15 15:34

• Kategoria:

  Piekarnia

• Czas gotowania:

  1-1,5 godziny

Składniki

• płatki
• proszek do pieczenia
• Sól
• cukier
• masło
• jajka
• mąka

Ciasteczka owsiane można upiec w domu, ponieważ przepis jest bardzo prosty, pieczenie okazuje się zdrowe, bardzo smaczne i aromatyczne.

Domowe ciasteczka owsiane

Bardzo łatwo jest cieszyć się pysznymi wypiekami w domu. Ten przepis na płatki owsiane z płatkami owsianymi i masłem nie powinien być zbyt trudny. Herbatniki są smaczne, chrupiące i kruchy.

Składniki:

• 1, 5 filiżanek płatków owsianych;
• 10 g proszku do pieczenia;
• 1 łyżeczka Sól;
• 1, 5 filiżanek cukru;
• 220 g masła;
• 2 jajka;
• 2,5 szklanki mąki.

Przygotowanie:

Do miski włożyć zmiękczone masło, dodać cukier granulowany i ubijać do uzyskania gładkości.

Ubijamy jajka i ponownie bijemy wszystko

Zmiel płatki owsiane w blenderze i wyślij do mieszanki oleju jajecznego, wszystko dokładnie wymieszaj

Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, wlać do całej masy i zagnieść ciasto

Z ciasta zwinąć kulki i ułożyć je na blasze pokrytej pergaminem, wstawić do piekarnika na 10-15 minut, temperatura pieczenia - 220 ° C

Interesujący! Słodkie desery dyniowe

Do pieczenia używamy tylko płatków Herkulesa, nie Extra, wtedy ciasteczka będą naprawdę smaczne i zdrowe.

Ciasteczka owsiane zgodne z GOST

W sowieckich sklepach zawsze można było kupić ciasteczka owsiane, kruche o niesamowitym smaku. Dziś nie można kupić takich ciastek, ale można je upiec w domu z mąki owsianej, najważniejsze jest poznanie przepisu.

Składniki:

• 75 g mąki owsianej;
• 175 g mąki pszennej;
• 1 torebka cukru waniliowego;
• szczypta cynamonu;
• 50 g rodzynek;
• 1/3 łyżeczki każda. sól i soda;
• 50 ml wody.

Przygotowanie:

W misce blendera umieścić masło w temperaturze pokojowej, dodać cukier, płatki owsiane, sodę, sól i cukier waniliowy. Włożyć dobrze umyte i wysuszone rodzynki, ubić

Do powstałej masy wsypać mąkę i wlać wodę, zagnieść ciasto, które powinno być miękkie, elastyczne, ale nie płynne

Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 5 mm i wyciąć ciasteczka za pomocą foremek

Produkty kładziemy na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem i pieczemy w piekarniku przez 12-15 minut, temperatura gotowania wynosi 200 ° C

Do ciasta nie należy wkładać dużo cukru, inaczej pod wpływem ciepła ciasteczka będą pełzać w różnych kierunkach, jednak wiele osób lubi takie wypieki.

Bananowe Ciasteczka Owsiane - Dietetyczny Przepis

Wypieki owsiane są smaczne, ale wysokokaloryczne, więc nie nadają się dla tych, którzy pilnują swojej sylwetki. Ale jest przepis krok po kroku ze zdjęciem, który pozwoli ci upiec te same pyszne, ale dietetyczne ciasteczka w domu.

Składniki:

• 160 g płatków owsianych;
• 2 banany;
• orzechy;
• miód lub syrop klonowy do smaku.

Przygotowanie:

Do miski włożyć plastry dojrzałych bananów i zagnieść widelcem

Wlać płatki owsiane i wszystko dokładnie zagnieść. Ciasto degustujemy, jeśli nie ma wystarczającej ilości słodyczy, dodajemy miód lub syrop klonowy

Dodaj drobno posiekane orzechy i, jeśli chcesz, kawałki czekolady, wymieszaj

Z ciasta robimy ciasteczka i pieczemy je na blasze z pergaminem przez 10-15 minut w temperaturze 180 ° C

Interesujący! Pachnący kalafior w cieście na patelni

Po wyrobieniu ciasto powinno trochę odpocząć, aby płatki owsiane miały czas na spęcznienie. Zapobiegnie to rozlewaniu się ciasteczek na blasze do pieczenia i upiecze się równomiernie.

Ciasteczka owsiane z marchewką i rodzynkami

Zwolennicy PP (właściwego odżywiania) mogą sobie pozwolić również na pieczenie pysznych ciasteczek owsianych w domu. Proponowana receptura nie przewiduje użycia cukru, masła i mąki pszennej, a jedynie zdrowe i prawidłowe produkty.

Składniki:

• 200 g marchewki;
• 1 jabłko;
• 1 dojrzały banan;
• 150 g rodzynek;
• 100 g orzechów włoskich;
• 100 g płatków owsianych;
• 50 ml soku jabłkowego;
• 1 łyżeczka mielony cynamon;
• 0,5 łyżeczki mielonego imbiru;
• 100 g mąki pełnoziarnistej;
• 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
• 3 szczypty sezamu.

Przygotowanie:

Ugniataj 1 dojrzałego banana na puree

Obrane marchewki i jabłko pokroić na drobną tarkę i wymieszać z puree bananowym

Płatki owsiane wysyłamy do blendera wraz z orzechami i rodzynkami, mielimy aż do uzyskania drobnych okruchów i od razu wlewamy do mieszanki warzyw i owoców, mieszamy

Wsypać proszek do pieczenia, cynamon i imbir, wymieszać

Wlej sok owocowy, wszystko ponownie ugniataj. Jeśli ciasto okaże się płynne, dodaj porcjami mąkę, ale tylko pełnoziarniste

Z ciasta formujemy ciasteczka, kładziemy je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem, w razie potrzeby posypujemy sezamem i wysyłamy do piekarnika na 25-30 minut, temperatura pieczenia - 175 ° С

Do ciastek owsianych często dodaje się orzechy. Aby nie zepsuły wypieków warto kupować orzechy włoskie w łupinach lub całe obrane pestki w opakowaniach jednostkowych. Drobno pokrojone orzechy szybko się psują i nabierają nieprzyjemnego smaku.

Ciasteczka owsiane z twarogiem i bananem

Obecnie istnieją różne opcje pieczenia pysznych ciasteczek owsianych w domu. Na szczególną uwagę zasługuje przepis krok po kroku ze zdjęciem pieczenia z twarogiem i bananem. Ciasteczka są bardzo miękkie, puszyste i umiarkowanie słodkie. Świetny deser dla dzieci i dorosłych.

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki owsianej;
• 1-2 jajka;
• 1 banan;
• 200 g twarogu;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 0,5 łyżeczki Soda;
• 1 łyżka. l. ocet winny;
• wanilina do smaku.

Przygotowanie:

Wbij jajka do miski (1 duże lub 2 małe). Wlej wanilinę do smaku i, jeśli chcesz, cukier, jeśli banan nie jest zbyt słodki.

Ubij jajka (możesz użyć zwykłej trzepaczki) i dodaj twarożek, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji

Banan można posiekać blenderem, powstałe puree zmieszać z masą twarogową. Lub ugniataj zwykłym widelcem z twarogiem, pozostawiając małe kawałki, które pojawią się w gotowych wypiekach

Następnie dodaj sodę gaszoną octem (możesz wziąć proszek do pieczenia) i wlej olej, wszystko dokładnie wymieszaj

A ostatnim składnikiem jest mąka owsiana, wprowadzamy ją porcjami i zagniatamy niezbyt gęste, ale niezbyt cienkie ciasto. Ciasto wyłożyć łyżką na blachę do pieczenia z pergaminem i piec przez 30 minut, temperatura - 200 ° C

Interesujący! Pyszny sok z dyni w domu

Gotowe ciasteczka okazują się bardzo smaczne, najważniejsze, aby nie przesadzać w piekarniku, aby nie skończyć z twardymi grzankami.

Ciasteczka owsiane z czekoladą i rodzynkami

Ciasteczka owsiane z rodzynkami i czekoladą to pyszna opcja pieczenia, której nie odmówią nawet ci, którzy nie lubią płatków owsianych. Takie ciasteczka gotowane w domu okazują się pachnące, kruche i bardzo apetyczne, jak na prezentowanych zdjęciach, przepis znajduje się poniżej.

Składniki:

• 120 g masła;
• 80 g brązowego cukru;
• 50 g zwykłego cukru;
• 1 jajko;
• 140 płatki owsiane;
• 130 g mąki;
• 1 łyżeczka cynamon;
• 0,5 łyżeczki Soda;
• 100 g rodzynek;
• 50 g czekolady.

Przygotowanie:

Zmiękczone masło włożyć do miski miksera, dodać cukier i ubić jajka, składniki ubijać na wysokich obrotach na gładką masę

Wymieszaj przesianą mąkę z sodą, solą i cynamonem. Do masy z oleju jajecznego wlać mieszankę mąki wraz z płatkami owsianymi

Dobrze myjemy rodzynki, suszymy je, dodajemy do ciasta, jak kawałki czekolady, mieszamy

Przykryj ciasto folią i wstaw do lodówki na 1,5-2 godziny

Następnie rzeźbimy podkładki ze schłodzonego ciasta i kładziemy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem, wkładamy do piekarnika na 12-15 minut, temperatura gotowania wynosi 180 ° C

Gotowe ciastka powinny być złotobrązowe na brzegach, ale wierzch powinien pozostać miękki i lekki. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że pieczenie nie jest gotowe, ale tak nie jest, dlatego nie przesadzamy ciastek w piekarniku, pieczemy maksymalnie 15 minut.

Tak łatwo jest dostać pyszny deser w domu od "Herkulesa". Każdy proponowany przepis na ciasteczka owsiane z pewnością rozweseli i doda energii na cały dzień. Nawiasem mówiąc, takie wypieki są przygotowywane w różnych krajach świata. Brytyjczycy pieczą ciasteczka z rodzynkami i skórką z cytryny, Australijczycy – z kokosem, a Niemcy – z cynamonem i pestkami dyni.