Świąteczne kanapki: proste i pyszne przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  przekąski

• Czas gotowania:

  20 minut

• Zaprojektowany dla

  Służy dla 4 osób

Składniki

• bagietka
• ser cheddar
• Sól
• dorsz w oleju
• czosnek
• jajka
• czosnek
• majonez
• kwas cytrynowy
• Pomarańczowy

Kanapki na świąteczny stół to tradycyjna opcja, ale dziś istnieje wiele ciekawych przepisów ze zdjęciami, które pozwalają przygotować pyszną i niezwykłą przekąskę.

Zwykle do tworzenia przekąsek używa się różnych warzyw, serów i przetworów rybnych, a coraz rzadziej używa się kiełbasy czy szynki. Istnieje wiele sposobów łączenia potraw w kanapkę, a także pięknego udekorowania tej przystawki. Przedstawimy kilka prostych, ale całkiem smacznych i ciekawych przepisów na przygotowanie kanapek. Każda gospodyni może samodzielnie dostosować przepis i wymienić niektóre produkty, uzyskując inny smak przekąski.

Kanapki z wątróbką z dorsza i pomarańczami

Niewiele osób zwraca uwagę na taki przepis, ale naprawdę pozwala uzyskać jasną i smaczną przystawkę na świątecznym stole. Wątróbka z dorsza doskonale łączy się ze słodkim smakiem cytrusów.

Wymagane produkty:

• chrupiąca bagietka - 1 sztuka;
• sól kuchenna - do smaku;
• ser cheddar - 65 gramów;
• dorsz w oleju - 1 puszka;
• młody czosnek - 1 ząbek;
• majonez do smaku;
• jajko kurze - 1 sztuka;
• skórka z cytryny - 2 gramy;
• pomarańczowy - 1 sztuka.

Kroki gotowania:

Płyn spuszcza się ze słoika, wątrobę przenosi się do pojemnika i kruszy widelcem do gładkości. Ugotuj jajko kurze do miękkości, a następnie zmiel je tarką, zrób też z serem.

Świeża pomarańcza jest obierana, a następnie krojona w plastry i usuwane białe włókna. Zaleca się dobrze posiekać cytrusy i wymieszać z wątróbką z dorsza.

W tej samej masie umieszcza się posiekane jajko kurze i czosnek, zmiażdżone przez prasę. Do kompozycji dodaje się trochę skórki z cytryny i majonezu, przedmiot miesza się.

Bagietkę lub czarny chleb kroi się w kółka, ich grubość nie powinna przekraczać centymetra, a najlepiej pokroić na pół centymetra. Powstałą mieszankę z cytrusami umieszcza się na każdym plasterku, wszystko ozdobione jest gałązką pietruszki na wierzchu.

Okazuje się, że są to bardzo smaczne kanapki na świąteczny stół, które każda gospodyni domowa może przygotować według prostego przepisu ze zdjęciem.

Kanapki z czerwonym kawiorem i krewetkami

Kolejna ciekawa opcja przygotowania przystawki z owoców morza. Kawior nadaje kanapkom niepowtarzalny i delikatny smak. Warto wypróbować ten przepis, aby mieć pewność doskonałych rezultatów.

Składniki:

• małe krewetki - 12 sztuk;
• masło - do smaku;
• świeże zielenie kopru - 10 gramów;
• kawior z łososia kumpla - 185 gramów;
• świeża cytryna - 1 sztuka;
• świeży bochenek - 12 plastrów.

Kroki gotowania:

Przygotowanie prostych kanapek na świątecznym stole nie zajmuje dużo czasu. Gospodyni może śledzić ten przepis fotograficzny na pyszne przekąski.

Krewetki są wstępnie rozmrażane, a następnie umieszczane we wrzącej osolonej wodzie i gotowane przez około trzy minuty.

W międzyczasie bochenek kroi się w plastry, a następnie smaruje masłem.

Na maśle posmarować cienką warstwą kawioru. Masło nakłada się wzdłuż krawędzi za pomocą strzykawki.

Teraz obierają krewetki i wkładają po jednym kawałku na każdą przystawkę. Do dekoracji użyto odrobiny zieleni i cytryny.

Kanapki z pasztetem z makreli

Odpowiednio przygotowana kanapka na świąteczny stół będzie wyglądać pysznie nawet z prostym pasztetem. Przedstawimy przepis ze zdjęciem, według którego można przygotować prostą przystawkę na bazie pasztetu z makreli. Ten przepis wykorzystuje wędzone ryby, które są kruszone na pastę.

Składniki:

• chleb żytni - wymagana ilość;
• wędzona makrela - 1 sztuka;
• jajko kurze - 2 sztuki;
• świeże warzywa cebulowe - do smaku;
• majonez - 4 łyżki stołowe;
• świeża cytryna - 1 sztuka;
• świeże zielenie kopru - 10 gramów;
• młody czosnek - 1 ząbek.

Kroki gotowania:

Ryby wędzone są oczyszczane z kości, jest to bardzo ważny etap, kości należy całkowicie usunąć. Jaja kurze gotuje się, po czym daje się czas na schłodzenie i obranie.

Chleb jest krojony w plastry, krojenie będzie wyglądało pięknie w formie trójkątów. Każdy plasterek smażymy na patelni z rozgrzanym olejem. Każdą kromkę chleba naciera się z obu stron i boków ząbkiem czosnku.

Makrela jest dodatkowo obierana i przenoszona do blendera, tam też należy przenosić jajka kurze. Składniki są kruszone na pastę.

Dodaj majonez do mieszanki, niewielką ilość posiekanej zieleniny i ponownie ubij.

Gotowy pasztet położyć na smażonych kromkach chleba, udekorować cienkimi plasterkami cytryny i gałązkami ziół na wierzchu.

Przekąska w kuchence mikrofalowej

Robienie takich kanapek na świątecznym stole jest dość proste, a taki przepis ze zdjęciem pozwala uzyskać bardzo smaczną przystawkę. Najczęściej hostessy serwują otwarte kanapki jako przystawkę, ale powiemy Ci, jak przygotowuje się zamkniętą przystawkę. Do tego przepisu powinieneś podnieść chleb tostowy, łatwiej będzie z niego zrobić kanapki.

Składniki:

• twardy ser - 210 gramów;
• świeże pomidory - 85 gramów;
• chleb tostowy - 9 kromek;
• świeża pietruszka - 10 gramów;
• sos pomidorowy - 65 gramów;
• szynka lub kiełbasa - 265 gramów.

Kroki gotowania:

• Kromki chleba tostowego należy pokroić na dwie części po przekątnej, przygotowując w ten sposób trójkąty.
• Pomidory kroi się w drobną kostkę, dołącza się je również do mięsnej części przekąski, składniki miesza się w jednym pojemniku i dodaje tam starty ser.
• Rezultatem jest nadzienie do kanapki, a także baza i „pokrywka” do przygotowania.
• Na spód nakłada się cienką warstwę sosu pomidorowego, nakłada na niego nadzienie i wszystko przykrywa drugą kromką chleba.
• Każda kanapka jest owinięta papierem do pieczenia, po czym półfabrykaty są ciasno składane na blasze do pieczenia, a ładunek jest umieszczany na wierzchu na czterdzieści minut.

Natychmiast po upływie tego czasu kanapki można wyjąć z pergaminu i podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez około pięć minut.

Śródziemnomorskie kanapki z tuńczykiem?

Inna opcja na przystawkę zawierającą ryby, w tym przypadku używa się tuńczyka. Dodatkowo przepis zawiera świeże warzywa, oliwki i czerwone wino. Okazuje się, że jest to bardzo niezwykła, ale pyszna przystawka.

Składniki:

• jajko kurze - 1 sztuka;
• tuńczyk w oleju - 195 gramów;
• świeża rzodkiewka - 1 sztuka;
• dojrzałe pomidory - 2 sztuki;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;
• jajko kurze - 1 sztuka;
• wytrawne czerwone wino - 2 łyżki;
• cebula - 1 sztuka;
• pieprz mielony - do smaku;
• oliwki - 6 sztuk;
• sól kuchenna - do smaku;
• liście sałaty - 25 gramów;
• okrągłe bułeczki - 4 sztuki;
• sok z cytryny - 1 łyżka.

Kroki gotowania:

• Najpierw pokrój bułki na pół. Cebulę pokroić jak najdrobniej, dodać do niej kilka łyżek oliwy z oliwek i taką samą ilość wytrawnego wina. Dokładnie wymieszaj kompozycję.
• Przełóż tuńczyka na masę z cebulą, posiekaj wszystko widelcem, aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję.
• Do kompozycji dodaje się sól i mielony pieprz, lekko skropiony sokiem z cytryny.

• Jajko kurze jest gotowane na twardo i krojone w plastry, podawane również z pomidorami, oliwkami i rzodkiewkami.
• Na połowie bułki umieszcza się liść sałaty, kilka plasterków pasty z pomidorów i tuńczyka. Na wierzchu rzodkiewka z oliwkami i jajkami kurzymi.

Wierzch przykrywa się drugą połową bułki i takie kanapki podaje się do stołu.