Co ugotować na Nowy Rok Tygrysa 2022 - najsmaczniejsze

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Rzadkie okoliczności życiowe zmuszą nas do porzucenia tradycji świętowania każdego Nowego Roku obfitością świątecznego stołu, pysznych i ciekawych potraw. Przygotowania do święta zaczniemy od poszukiwania najbardziej oryginalnych i różnorodnych przepisów, które wypełnią każdą niszę noworocznego menu. Decydując o tym, co ugotować na Nowy Rok Tygrysa 2022, bierzemy również pod uwagę preferencje „właściciela” nadchodzącego roku, wybierając obfite, apetyczne przepisy na dania mięsne ze zdjęciami krok po kroku.

Zapiekane kotlety z pieczarkami i serem

Bardzo smaczne świąteczne danie instant można podawać jako gorące danie mięsne na stół noworoczny.

Składniki:

• polędwica mięsna (dowolne mięso, w tym drób) - 1 kg;
• pieczarki - 300 g;
• jajka - 2 szt.;
• pomidory - 3 szt.;
• ser - 100 g;
• zielone cebule;
• przyprawy do smaku;
• sól pieprz;
• olej roślinny do smażenia.

Przepis krok po kroku:

• Polędwicę pokroić na talerze 1,5 cm, lekko ubić, posypać solą i przyprawami, pozostawić do marynowania na godzinę.
• Przygotowujemy produkty: smażymy pieczarki na talerzach, ścieramy ser, kroimy pomidory w cienkie kółka.

Wymieszaj jajka, aż będą gładkie, dodaj trochę soli i przypraw według uznania

Marynowane kotlety zanurzamy w jajkach, wkładamy na patelnię rozgrzaną masłem, smażymy z obu stron

Usmażone kotlety przełóż na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, nałóż na każdy przygotowany składniki: pieczarki, pomidory, ser

• Wszystko pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 25-30 minut. (w zależności od rodzaju mięsa i możliwości piekarnika).
• Podczas serwowania posyp upieczone kotlety drobno posiekaną zieloną cebulką.

Jeśli nie jesteś zadowolony z pieczonego sera na kotletach, możesz posypać je serem 5 minut przed końcem gotowania.

Świąteczne kotlety z mięsa mielonego z serem w cieście

Co jest jeszcze bardziej odpowiednie, smaczne i satysfakcjonujące, które możesz ugotować na Nowy Rok 2022 Rok Tygrysa? Danie mięsne według oryginalnej receptury ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

• mięso mielone - 500 g;
• ser - 100 g;
• cebula - 1 szt.;
• jajko - 1 szt.;
• sól, pieprz i ulubione przyprawy do smaku.

Na Ciasto:

• jajka - 3 szt.;
• mleko - 100 ml;
• sól, pieprz, przyprawy.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Połącz mięso mielone z posiekaną cebulą i lekko ubitym jajkiem, dodaj sól, pieprz i przyprawy

• Masę rozprowadzamy równomierną warstwą na arkuszu pergaminu ułożonym na blasze do pieczenia.
• Po ubiciu bazy mięsnej całą powierzchnię obficie posyp startym serem, równomiernie go rozprowadzając.

Przygotowanie potrawy zwijamy w rolkę, trzymamy w zamrażarce przez 1 godzinę, kroimy na kawałki 1,5-2 cm

Plastry obtoczyć w cieście (mieszając wszystkie składniki), smażyć do miękkości na patelni

Serwujemy pyszne aromatyczne danie prostego przygotowania z warzywami i ziołami, jasne i świąteczne

Roladki można lekko podsmażyć na patelni, a następnie doprowadzić do gotowości w nagrzanym piekarniku przez 5-7 minut.

Ryba w nowy sposób na świąteczny stół

Po przejrzeniu wszystkich najciekawszych i smacznych rzeczy, które można przygotować na stół noworoczny, wybieramy jeden z najlepszych prostych przepisów na ryby.

Składniki:

• filet rybny - 500 g;
• cebula - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• pomarańczowy - 1 szt.;
• olej roślinny do smarowania formy;
• śmietana 20% - 150 ml;
• sól, pieprz do smaku;
• Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka

Przepis krok po kroku:

• Wypełnij spód naoliwionej formy pokrojoną cebulą i startą marchewką.
• Filety rybne myjemy, suszymy papierowymi serwetkami, kroimy na kawałki o pożądanej wielkości, sól, pieprz, posypujemy ziołami prowansalskimi i pozostawiamy na 15-20 minut.

Kawałki marynowanego fileta rybnego ułożyć na „poduszce” warzywnej w naczyniu do pieczenia

Nasmaruj warstwę ryb kwaśną śmietaną, ułóż pomarańczowe kółka, obierz i pokrój z góry

Formularz z półproduktem wysyłamy do piekarnika w temperaturze 180 ° C na 30 minut, podajemy do stołu soczyste gorące danie

Aby nadać potrawie bardziej satysfakcjonujący smak, lepiej lekko podsmażyć warzywa, a dopiero potem umieścić je w naczyniu do pieczenia.

Świąteczne paluszki z kurczaka z nadzieniem

To pyszne i efektowne danie można podać na noworocznym stole zarówno jako główne danie gorące, jak i obfitą przekąskę.

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 kg;
• majonez - 2 łyżki. ja.;
• cebula - 1 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• mąka kukurydziana - 2 szt.;
• mąka pszenna - 2 łyżki. l. + do kruszenia;
• sok z cytryny - 2 łyżki. ja.;
• przyprawy - 2 łyżeczki;
• masło - 200 g;
• koperek - mała wiązka;
• ser twardy - 100 g;
• proszek do pieczenia;
• olej roślinny - 300 ml.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Filet z kurczaka przepuszczamy przez maszynkę do mięsa (można posiekać w blenderze), łączymy z kleikiem cebulowym, posiekanym w ten sam sposób

• Do mielonego kurczaka dodaj majonez, sól i pieprz, wymieszaj.
• Przygotowujemy następujące produkty: mrożone masło kroimy w kostkę, ser trzemy na drobnej tarce, koperek siekamy nożem.
• Mięso mielone zbieramy w małych porcjach i formujemy cienkie placki na folii spożywczej ułożonej na powierzchni roboczej.

• Podziel kawałki masła na dwie grupy, zwiń jedną połowę w posiekanym koperku, drugą w tarty ser, ułóż na półfabrykatach mięsa mielonego.
• Nadziewane paluszki drobiowe zanurzyć w mące w cieście zrobionym z mieszanki jajek, soku z cytryny, przypraw i soli oraz mąki kukurydzianej i pszennej.

Półprodukt usmażyć na rozgrzanej patelni z masłem do miękkości, podać na noworoczny stół, posypać posiekanymi ziołami lub ułożyć bardziej efektywnie porcję według własnego uznania

Aby przyspieszyć proces w przedświątecznych kłopotach, mięso mielone można ugotować dzień wcześniej, ale tuż przed gotowaniem należy do niego włożyć tylko cebulę. Ponadto kilka zmiażdżonych ząbków czosnku znacznie poprawi smak świątecznego dania.

Uniwersalna przekąska chleba pita z serem

Zastanawiając się, co ugotować na Nowy Rok 2022 Rok Tygrysa, przypominamy sobie przepis ze zdjęciami krok po kroku bardzo smacznej uniwersalnej przekąski, która będzie pasować do wszystkich potraw. Ale samo w sobie nie jest gorsze.

Składniki:

• jajka - 3-4 szt.;
• ser twardy - 200 g;
• zielenie (koperek, pietruszka, kolendra lub ich mieszanka) do smaku;
• kwaśna śmietana - 2-3 łyżki stołowe. ja.;
• olej roślinny do smażenia;
• sól pieprz.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. W misce odpowiedniej wielkości wymieszaj posiekane zioła, starty ser i ugotowane jajka.
2. Sól i pieprz nadzienie na przystawkę, dopraw kwaśną śmietaną, dokładnie ugniataj.
3. Lawasz pokroić na kawałki o pożądanej wielkości, posmarować nadzieniem, wypełniając połowę każdego wykroju i zwinąć rurkami.
4. Bułki pita usmaż na patelni grillowej z masłem lub na zwykłej patelni.

Przed smażeniem rurki można zwinąć w cieście, dodać do nadzienia kilka ząbków czosnku przepuszczonych przez prasę.

Przystawka „Żółwie” na stół sylwestrowy ze śliwkami i serem

Jeśli chcesz ugotować oryginalną smaczną przekąskę na świąteczny stół na Nowy Rok 2022 Tygrysa, użyj prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

• polędwica wieprzowa (pierś wołowa, indycza lub drobiowa) - 400 g;
• suszone śliwki - 200 g;
• pieczarki - 150 g;
• cebula - 1 szt.;
• ser - 120 g;
• majonez - 3 łyżki. ja.;
• musztarda - 2 łyżeczki;
• sól pieprz.

Przepis krok po kroku:

Polędwicę mięsną pokroić na talerze w poprzek włókien (o szerokości 1,5-2 cm), ułożyć na blacie i przykryć folią spożywczą, z obu stron ubić solą i pieprzem

Pieczarki posiekać losowo, usmażyć z plastrami cebuli, doprawić przyprawami i odstawić

Odstawione na chwilę kotlety układamy na blasze z pergaminem, obficie smarujemy majonezem, układamy warstwami: pieczarki z cebulą i posiekanymi śliwkami

Mięso faszerowane pieczemy w temperaturze 180°C przez 30-35 minut. Za 5 min. do końca gotowania posyp "żółwie" tartym serem i nałóż na naczynie, ułóż świąteczną porcję

Aby przystawka była bardziej spójna z nazwą, możesz posypać serem przed wysłaniem półproduktu do piekarnika. Tak więc półfabrykaty zostaną pokryte prawdziwą „skorupką” aromatycznej chrupiącej skórki sera.

Sałatka „Świąteczna” z czerwoną rybą

Bardzo smaczna sałatka, po prostu "liż palce", możesz ugotować na Nowy Rok 2022 Rok Tygrysa według jednego z najlepszych autorskich przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

• gotowane ziemniaki - 3-4 szt.;
• lekko solona czerwona ryba - 150 g;
• mandarynki - 2-3 szt.;
• ser twardy - 150 g;
• jajka na twardo - 6 szt.;
• sól pieprz;
• majonez.

Na ciastka:

• masło - 125 g;
• ser topiony - 1 szt.;
• mąka - 100 g.

Do dekoracji:

• czerwony kawior - 1 łyżka ja.;
• warzywa.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Plastry czerwonej ryby i mandarynki pokrój na małe kawałki, ułóż w pomocniczych pojemnikach

Ugotowane i całkowicie schłodzone ziemniaki nacieramy na tarce, to samo robimy z jajkami na twardo, podzielonymi na białka i żółtka

W kręgu kulinarnym, ustawionym na talerzu do serwowania, zbieraj łuszczącą się sałatkę, zaczynając od warstwy ziemniaków, smarując ją majonezem

• Na ziemniaki położyć kawałki ryby i mandarynki, nałożyć siatkę majonezową.
• Kolejne warstwy (tarty ser i żółtka) pokrywa się majonezem.
• Ostatnią warstwą rozprowadź białka jaj na całej powierzchni sałatki, zdejmij pierścień kulinarny.

Sałatkę dekorujemy wstępnie ugotowanymi niesłodzonymi ciasteczkami instant z ciasta, na które nakładamy czerwony kawior

Jeśli nie chcesz samemu robić ciasteczek, możesz użyć gotowych pikantnych krakersów.

Sałatka brzoskwiniowa z mięsem z kurczaka

Pyszną sałatkę prostego przygotowania można przygotować na stół noworoczny w ciekawej i oryginalnej prezentacji.

Składniki:

• ser topiony - 2 szt.;
• jajka - 3 szt.;
• mięso z kurczaka - 250 g;
• marchewki - 4-5 szt.;
• buraki - 4-5 szt.;
• majonez - 4-5 łyżek. ja.;
• koperek z pietruszki;
• zielone cebule;
• liście szpinaku lub bazylii;
• sól pieprz.

Przepis krok po kroku:

1. Wymieszaj bazę sałatkową w odpowiednim pojemniku, układając przygotowane składniki: starty ser topiony i jajka na twardo, drobno posiekane gotowane mięso, posiekane warzywa.
2. Sól, pieprz i uformuj na dłoniach kuleczki, które trzymamy w lodówce przez 30 minut. (lub w zamrażarce - 15 min.)
3. Oddzielnie, w różnych pojemnikach, natrzyj wstępnie ugotowane buraki i marchewki, aż ugotują się na drobnej tarce.
4. Na kawałku folii spożywczej o pożądanej wielkości rozłóż buraki i marchewki warstwą 3-4 mm, tworząc okrąg podzielony przez te warzywa na pół.
5. Na środku każdego koła ustawiamy kulki sałatkowe, podnosimy folię, nadajemy przystawce okrągły kształt. Z jednej strony wykonujemy palcem mały rowek, mocując go na całej długości.
6. Gotowe „brzoskwinie” skutecznie układamy na talerzu lub półmisku, dekorujemy na wierzch liśćmi szpinaku (dla większego podobieństwa do brzoskwiń), podajemy na noworoczny stół.

Podstawę sałatki można wykonać według przepisu na śledzie pod futrem w różnych wersjach, wykorzystując ryby zarówno w kawałkach, jak i w postaci mięsa mielonego lub w małych kawałkach.

Wskazane jest, aby jak najwcześniej zacząć wybierać dania na stół noworoczny, aby mieć czas na wypróbowanie przepisów, które lubisz i podjęcie decyzji, w której wszyscy wygrywają.