Gotowanie pysznej owsianki z dynią i kaszą jaglaną na piecu

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 17:47

• Kategoria:

  Owsianka

• Czas gotowania:

  1 godzina

Składniki

• dynia
• woda
• proso
• olej roślinny

Owsianka z dynią i kaszą jaglaną to popularne rosyjskie danie, które jest idealne dla osób ceniących połączenie zdrowia i smaku. Gospodyni uwielbia przepis na kaszę jaglaną za prostotę jej przygotowania na zwykłym piecu, za sytość lub możliwość uzyskania dietetycznego lub chudego dania.

Kasza jaglana z dynią na wodzie

Najprostszym przepisem na owsiankę z dynią i kaszą jaglaną na kuchence jest gotowanie zwykłą wodą. To danie idealne dla osób będących na diecie lub na czczo. Owsiankę można ugotować tylko z dynią lub, w razie potrzeby, dodać suszone owoce.

Składniki:

• 750 g dyni;
• 3 szklanki wody;
• 1, 5 filiżanek kaszy jaglanej;
• olej roślinny do smaku.

Przygotowanie:

Dynię obrać i posiekać, pokroić w kostkę

Kasza jaglana myjemy kilka razy, można ją nawet trzymać we wrzącej wodzie przez 5 minut

Teraz wlej dynię na patelnię, zalej wrzątkiem i od momentu zagotowania gotuj warzywa przez 10 minut

Następnie wlej kaszę jaglaną do dyni i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut

Następnie wyłącz ogrzewanie, przykryj patelnię zawartością pokrywką i pozostaw na pół godziny, aby owsianka całkowicie się zagotowała

Kasza jaglana jest gotowa, przed podaniem można ją doprawić olejem roślinnym lub dodać miód do smaku

Smak owsianki w dużej mierze zależy od dyni. Do przepisu lepiej wybrać słodkie odmiany, w których miąższ ma jasnopomarańczowy kolor. Z takim warzywem nie trzeba nawet dodawać do owsianki cukru czy miodu, danie i tak wyjdzie na słodko.

Owsianka dyniowa z mlekiem

Owsianka z dynią i kaszą jaglaną w mleku to przepis, który doskonale łączy w sobie najbardziej przydatne składniki. Danie można również gotować na zwykłym piecu, w razie potrzeby owsianka może być krucha lub odwrotnie, lepka. Oprócz dyni możesz dodać świeże lub suszone owoce.

Składniki:

• 200 g prosa;
• 400 g dyni;
• 50 ml wody;
• 500 ml mleka;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• szczypta soli;
• 50 g masła.

Przygotowanie:

Do rondla wlać zimną wodę, podpalić i po ugotowaniu wlać trochę mleka. Ta prosta sztuczka zapobiegnie przypalaniu się mlecznego napoju na dnie pojemnika

Obraną dynię pokrój na małe kawałki o grubości około 2 cm, jeśli chcesz, aby warzywo dobrze się zagotowało, zmiel je na najmniejsze kawałki lub po prostu przełóż przez grubą tarkę

Gdy mleko się zagotuje, dodaj dynię i gotuj na małym ogniu

W tym czasie kilka razy w zimnej wodzie i kilka razy w ciepłej wodzie wypłucz kaszę jaglaną

Po prostu zasypiamy w rondlu z marnującym się w mleku warzywem, dodajemy sól, cukier i wlewamy resztę napoju. Po ugotowaniu przykryj pokrywką i gotuj owsiankę przez 25 minut

Następnie dodaj olej do spuchniętych i ugotowanych płatków zbożowych, wymieszaj i nałóż owsiankę pod pokrywką na 30 minut. W tym czasie proso wchłonie pozostałą ciecz, olej i stanie się jednorodne

Do stołu podajemy kaszę jaglaną, w razie potrzeby dekorujemy ją suszonymi owocami i plasterkiem masła

Przed gotowaniem owsianki musisz wiedzieć, że lepiej gotować żółtą kaszę jaglaną w wodzie, wtedy owsianka okaże się krucha. Ale do gotowania potrawy w mleku lepiej wybrać lżejsze płatki, dobrze się gotuje.

Kasza jaglana z dynią, jabłkami i suszonymi morelami

Taki przepis na owsiankę z dynią i kaszą jaglaną z mlekiem z pewnością ucieszy nawet tych, którzy w ogóle nie lubią tego płatka. Oprócz głównych składników owsiankę gotuje się na kuchence z dodatkiem suszonych moreli, jabłek i przypraw. Danie okazuje się bardzo smaczne, aromatyczne i co najważniejsze zdrowe.

Składniki:

• 1 szklanka prosa;
• 200 g dyni;
• 1 jabłko;
• 50 g suszonych moreli;
• ½ łyżeczki cynamon;
• ¼ godz. L. kardamon;
• 100 g dowolnych orzechów;
• 500 ml mleka;
• 250 ml wody.

Przygotowanie:

Proso myjemy dobrze, aż woda będzie przezroczysta. Jabłka i dynię obrać, posiekać i pokroić w drobną kostkę

Do rondla wsypać suszone morele, jabłka i pokrojoną na kawałki dynię, posypać składniki kardamonem, cynamonem i wymieszać

Następnie wlej kaszę jaglaną, wlej wodę i mleko

Podpal, przykryj pokrywką i po ugotowaniu gotuj przez 20 minut. Po wyłączeniu ogrzewania nie otwieramy patelni, czekamy kolejne 20 minut, owsianka powinna być zaparzana

Podawaj pyszny i zdrowy deser z dyni, posyp dowolnymi orzechami smażonymi na suchej patelni, ale jest to opcjonalne

Również owsiankę można podawać z miodem, niektóre gospodynie domowe używają jej w procesie gotowania, ale lepiej jest dodać taki słodki produkt do już przygotowanego dania.

Kasza jaglana z dynią, rodzynkami i miodem

Kasza jaglana może być również gotowana z miodem, dynią i rodzynkami. Okazuje się, że śniadanie jest bardzo smaczne i obfite, które zadowoli nawet najmniejszego wybrednego.

Składniki:

• 300 g dyni;
• 150 g prosa;
• 500 ml mleka;
• 50 g rodzynek;
• 2 łyżki stołowe. l. miód;
• 50 g masła;
• szczypta soli.

Przygotowanie:

Obraną dynię pokroić w drobną kostkę, rodzynki napełnić gorącą wodą i odstawić na 10-15 minut

Teraz bierzemy proso. Wiele osób nie lubi tego z powodu gorzkiego smaku, jaki dają tłuszcze roślinne, z których składają się zboża. Aby pozbyć się goryczy, wsyp kaszę jaglaną na suchą patelnię i smaż przez 5 minut przy ciągłym mieszaniu. Po kaszy jaglanej dobrze spłucz

Do rondla wlać mleko, zagotować i dodać dynię, gotować do połowy

Teraz wysyłamy kaszę jaglaną do dyni i natychmiast wlewamy olej, mieszamy, gotujemy przez 10 minut

Następnie dodaj rodzynki, miód i sól, mieszaj i gotuj jeszcze przez 10 minut

Po wyłączeniu ognia zostawiamy owsiankę na kuchence na kolejne 15 minut, aby była dobrze zaparzona

Lepiej jest dodawać masło podczas procesu gotowania, aby było dobrze rozprowadzone w całej objętości i lepiej moczyło zboża.

Kasza jaglana z dynią w wolnym naczyniu

Niektóre gospodynie domowe wolą gotować owsiankę z prosem i dynią nie na kuchence, ale w wolnej kuchence. Dzięki takiemu urządzeniu kuchennemu nic się nie przypala, a większość składników odżywczych zawartych w użytych do przepisu składnikach zostaje zachowana.

Składniki:

• 200 g prosa;
• 400 g dyni;
• 600 ml mleka;
• 250 ml wody;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• 3 łyżki. l. rodzynki;
• 1 łyżeczka cynamon;
• 1 łyżeczka Sól;
• 30 g masła.

Przygotowanie:

• Dynię myjemy i kroimy w drobną kostkę, dobrze myjemy proso w kilku wodach, moczymy rodzynki w gorącej wodzie przez 10 minut.
• Nasmaruj górną część miski multicooker masłem. Taka sztuczka nie pozwoli uciec owsiance.
• Teraz do miski wlej dynię, kaszę jaglaną, rodzynki, a także sól z cynamonem i cukrem. Wlej wodę i mleko, wymieszaj.
• Wybierz program Owsianka z mlekiem i ustaw minutnik na 40 minut.
• Po sygnale włóż masło do owsianki, wymieszaj, pozwól naczyniu parzyć jeszcze przez 5 minut i możesz podać do stołu.

Owsianka z kaszą jaglaną, ryżem i dynią

Możesz gotować owsiankę na kuchence z prosem, dynią i dodatkiem jeszcze jednego płatka - z ryżem. Taki przepis pozwoli ci uzyskać bardzo smaczne i pożywne danie, ponieważ ryż, podobnie jak proso, ma swój własny użyteczny skład chemiczny.

Składniki:

• 100 g prosa;
• 100 g ryżu;
• kilka szczypty soli;
• 40 g masła;
• 250 ml mleka;
• 250 ml wody;
• 1 łyżka. l. Sahara.

Przygotowanie:

Dobrze myjemy kaszę jaglaną i ryż, wlewamy do miski, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 20 minut. Dzięki temu płatki staną się idealnie czyste i trochę ugotowane na parze, co skróci czas gotowania owsianki

W tym czasie oczyszczamy dynię z nasion i obieramy, kroimy w kostkę

Teraz stawiamy patelnię na ogniu, rozpuszczamy w niej masło, dodajemy dynię z cukrem i smażymy warzywo przez 5 minut. Następnie wlej wodę i gotuj pod przykryciem przez kolejne 5 minut

Następnie do dyni wsypujemy ryż i kaszę jaglaną, dolewamy mleko, które doprowadzamy do wrzenia, dodajemy sól i dusimy owsiankę przez 20 minut

Jak tylko płatki zmiękną, spuchną, wyłącz ogrzewanie, pozostaw owsiankę na kolejne 10 minut do zaparzenia pod pokrywką, a następnie podawaj

W razie potrzeby dodaj wanilię, cynamon, rodzynki lub suszone morele. A jeśli danie jest przygotowane dla najmniejszych smakoszy, to owsiankę można ubijać mikserem na najniższych obrotach, aby uzyskać delikatną konsystencję.

Gotowana na piecu owsianka z kaszą jaglaną i dynią to przepis na smaczne i zdrowe danie, które należy podać od razu. Jak wiadomo owsianki nie przechowuje się w lodówce, ponieważ w ten sposób tracą smak. Dlatego lepiej gotować takie danie w małych proporcjach.