Dania z dyni w powolnej kuchence: szybkie i smaczne przepisy

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  deser

• Czas gotowania:

  1 godzina

Składniki

• dynia
• Kasza manna
• cukier
• mąka
• jajka
• olej roślinny
• proszek do pieczenia
• wanilina

Od dawna udowodniono, że zdrowa żywność może być pyszna. Aby osobiście się o tym przekonać, wystarczy ugotować coś z dyni w powolnej kuchence. Istnieje wiele szybkich przepisów ze zdjęciami, dzięki którym na stole okazuje się pyszne danie.

Pyszna zapiekanka dla początkujących

Dzieci pokochają to danie. Nadaje się również jako śniadanie dla osób, które chcą przestawić się na prawidłowe odżywianie, zadbać o zdrowie lub po prostu spróbować czegoś nowego.

Składniki:

• 150 g dyni;
• 100 g kaszy manny;
• 100 g cukru pudru;
• 100 g przesianej mąki;
• 50 g oleju roślinnego;
• 2 jajka kurze;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 1 szczypta wanilii.

Przepis:

• Z góry przygotowujemy powierzchnię roboczą, aby wszystko, czego potrzebujesz, było pod ręką, ale jednocześnie nie przeszkadzało w gotowaniu. Dynię myjemy pod zimną wodą, suszymy na ręczniku i odcinamy skórkę.
• Wcieramy warzywo na najdelikatniejszej tarce. Dla wygody możesz pokroić go na kilka kawałków i użyć specjalnej nasadki, aby nie uszkodzić skóry na palcach. Następnie dodaj cukier granulowany wymieszany z wanilią.

W kolejnym etapie jedziemy jajkami i olejem roślinnym. Wszystko dobrze wymieszaj łyżką, aż będzie gładkie. Możesz także użyć miksera, ale tylko z minimalną prędkością

Wsypać na przemian kaszę mannę, proszek do pieczenia i mąkę pszenną. Wszystko ponownie wymieszaj i odstaw miskę na 30 minut. Ten czas powinien wystarczyć, aby masa zgęstniała

Wlej wszystko do wolnej kuchenki i ustaw tryb „Pieczenie” na około pół godziny. Czas gotowania może się wydłużyć lub skrócić o około 10 minut, w zależności od mocy

Gotowe ciasto schłodzić i wyjąć z zarośli. Wierzch można posmarować tłustą śmietaną lub śmietaną. Udekoruj słodkimi jagodami

Zapiekankę podajemy do stołu z gorącą herbatą, kawą lub ulubionym sokiem

Niezwykły pilaw „Dla elity”

Czasami, aby zwykły przepis zamienić w oryginalne danie wystarczy dodać jeden niestandardowy produkt. Smak z tego stanie się znacznie łagodniejszy, bogatszy i na długo zapadnie w pamięci każdego członka rodziny i zaproszonych gości.

Składniki:

• 0,5 kg jagnięciny;
• 250 g ryżu;
• 100 g dyni;
• 100 g cebuli;
• 100 g marchewki;
• 50 g oliwy z oliwek;
• 20 g papryczek chili;
• 15 g przypraw do pilawu;
• 1 główka czosnku;
• Do smaku dodaje się świeży tymianek, sól morską, pięć mieszanek pieprzu i włoskie zioła.

Przepis:

1. Bezpośrednio przed gotowaniem wlej do miski multicooker 2 łyżki wysokiej jakości oliwy z oliwek. Następnie dodaj ryż – w tym przypadku opłukanie go w siedmiu wodach jest opcjonalne.
2. Mięso myjemy pod bieżącą wodą, lekko suszymy i kroimy na średnie plastry. Przerzucamy je na resztę składników.
3. Następnie pokrojone w kostkę marchewki i ostrą paprykę. Wszystko wypełniamy przyprawami do pilawu.
4. Cebulę bardzo drobno posiekać, a dynię pokroić w drobną kostkę (można bezpośrednio ze skórką). Dodaj te produkty wraz ze świeżymi liśćmi tymianku do wolnowaru. Nie mieszaj niczego.
5. W środku kładziemy całą cebulę bezpośrednio w łusce. Jednak nadal zaleca się usunięcie najwyższej warstwy i usunięcie wszelkich możliwych zabrudzeń i piasku. Dodaj pozostałe przyprawy i sól morską do smaku.
6. Na koniec wlej odrobinę oliwy z oliwek i 3 szklanki przefiltrowanej wody. Włączamy tryb „Normalny”, nie zmieniając niczego w czasie.

Gotowe danie podawaj na gorąco. Czosnek można usunąć lub pozostawić dla urody, jeśli pilaw zostanie przeniesiony do dużego, głębokiego naczynia.

Ciasto dyniowe dla dobrej gospodyni

Wspaniały przepis ze zdjęciem, który można również zrobić w zwykłym piekarniku. Ale wtedy czas gotowania prawdopodobnie będzie inny.

Składniki:

• 300 g dyni;
• 7 łyżek. l. olej roślinny;
• 3 jajka kurze;
• 1, 5 art. cukier granulowany;
• 1, 5 art. przesiana mąka;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• szczypta soli;
• Do dekoracji używa się cukru pudru, waniliny i żurawiny.

Przepis:

W głębokiej misce ubijaj jajka mikserem na najwyższych obrotach, aż pojawi się gęsta i dość stabilna piana

• Zmniejszamy moc i stopniowo wprowadzamy cukier granulowany. Ubijaj powstałą masę, aż kryształy częściowo się rozpuszczą. Na koniec dodaj sól.
• Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj porcje do pozostałych składników. Wszystko dobrze mieszamy i upewniamy się, że nie pozostały żadne grudki.

• Na koniec wlej olej roślinny i ponownie pracuj mikserem przez około minutę.
• Dynię myjemy pod zimną wodą i suszymy na ręczniku kuchennym. Ostrożnie odetnij skórkę, usuń nasiona i włókna i natrzyj miąższ na najdelikatniejszą tarkę.

Powstały kleik łączymy z ciastem

Miskę multicooker powlekamy małym kawałkiem masła. Wlej do niego powstałą kompozycję i włącz tryb „Pieczenie” na godzinę

Gotowe ciasto przenosimy do pięknego naczynia, w razie potrzeby posypujemy cukrem pudrem z wanilią. Jako dodatkowa ozdoba doskonale sprawdzą się żurawina lub maliny.

Pachnąca owsianka dyniowa z kaszą jaglaną

Z dyni można zrobić niesamowicie zdrową owsiankę bardzo szybko i smacznie. Pomoże Ci również schudnąć, rano nabrać sił i poprawić funkcje ochronne układu odpornościowego.

Składniki:

• 300 ml świeżego mleka;
• 300 g dyni bez skórki;
• 200 g kaszy pszennej;
• 200 ml oczyszczonej (przefiltrowanej) wody;
• 100 g masła;
• 2 łyżki stołowe. l. cukier granulowany;
• szczypta soli.

Przepis:

Przed rozpoczęciem gotowania dokładnie posortuj kaszę jaglaną i napełnij ją wrzącą wodą przez około kwadrans. Spuszczamy wodę, spłukujemy w ciepłej wodzie i pozostawiamy do wyschnięcia. Jeśli tego nie zrobisz, owsianka będzie gorzka

• Wsypać kaszę pszenną do miski multicooker i smażyć przez około 5 minut ciągle mieszając.
• Dodaj trochę soli, zalej wszystko wrzątkiem i przykryj pokrywką, aż prawie cały płyn się wchłonie, a ziarna pęcznieją.
• Następnie zagotuj mleko (upewnij się, że się nie przypali) i napełnij je kaszą jaglaną. Uruchamiamy tryb „Mleczna owsianka / płatki zbożowe” na pół godziny.

W tym czasie pokrój dynię w drobną kostkę. W głębokiej misce napełnij ją cukrem granulowanym i pozwól mu się zaparzyć. Może być przykryty celofanem lub inną płytą

Otwórz pokrywę multicookera, wrzuć dynię i posiekane masło. Delikatnie wymieszaj wszystko, zamknij ponownie i ponownie uruchom tryb „Mleczna owsianka / płatki zbożowe” na 30 minut

Gotowe danie wymieszać przed podaniem. Jeśli chcesz, możesz posypać owsiankę cukrem (jeśli nie jest wystarczająco słodka) lub szczyptą mielonego cynamonu.

Zapiekanka z twarogiem i dynią

Dobrym sposobem na zachęcenie dziecka do zjedzenia niekochanego warzywa jest ukrycie go w pysznym i bardzo aromatycznym deserze. Ponadto przygotowanie go nie zajmuje tyle czasu.

Składniki:

• 300 g twarogu;
• 250-300 g obranej dyni;
• 100 g cukru pudru;
• 100 g kaszy manny;
• 50 ml kremu;
• 1 dojrzały banan;
• 1 jajko;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia lub soda gaszona;
• Do dekoracji używa się cukru pudru i liści mięty.

Przepis:

• Z góry układamy wszystkie niezbędne produkty i przygotowujemy powierzchnię roboczą tak, aby nic nie przeszkadzało.
• Posiekaj posiekaną dynię w blenderze do stanu kleiku lub posiekaj na najmniejszej tarce. Z góry usuwamy wszystkie ziarna i zgniłe miejsca.

Banana mielimy w blenderze lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Dobrze wymieszaj z dynią

• Stopniowo dodawać cukier granulowany, wbijać jajko kurze, proszek do pieczenia, śmietanę i kaszę mannę.
• Delikatnie posmaruj twarogiem na wierzchu i wszystko bardzo dobrze wymieszaj, aż do uzyskania maksymalnej jednorodności. Odstaw miskę na 20-30 minut.

Miskę multicooker smarujemy olejem lub przykrywamy papierem do pieczenia. Wlej do niego obecne ciasto, włącz tryb „Pieczenie” na 40 minut. Może to zająć trochę więcej lub mniej czasu (około 10 minut) – wszystko zależy od mocy

• Gotową zapiekankę wyjmujemy dopiero po prawie całkowitym ostygnięciu.
• Deser pokrój na małe kawałki i posyp cukrem pudrem. Jako dekorację często stosuje się również świeże liście mięty.

To danie zachowuje swój smak następnego dnia. Ale resztki należy zawinąć w folię i schować w lodówce.

Teraz nie będzie pytań o to, co można szybko i smacznie ugotować z dyni w powolnej kuchence. Każdy proponowany przepis zasługuje na uwagę i może stać się charakterystycznym przepisem dla każdej gospodyni domowej.