Jak prawidłowo przechowywać cukinię w domu w mieszkaniu

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 17:47

Z warzyw, takich jak cukinia, można zrobić wiele ciekawych potraw, ale nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak przechowywać cukinię w domu w mieszkaniu, aby była jak najświeższa.

Jak wybrać najlepsze owoce do przechowywania

Zanim zadasz sobie pytanie, jak przechowywać cukinię w domu w mieszkaniu na zimę, musisz wybrać dokładnie te odmiany, które najlepiej przechowywać do przechowywania. Większość letnich mieszkańców, którzy mają już takie lub inne doświadczenie w ogrodnictwie, wie, że najlepiej wybrać cukinię o białej skórze.

Wśród cukinii najbardziej odpowiednich do przechowywania są:

• Biełogora;
• Gribowskiego 37;
• Owocowe białe;
• Kotwica;
• Sosnowskiego.

Takie odmiany można przechowywać do pewnego stopnia nawet lepiej niż cukinia. Bliżej zimy, w takich odmianach, skórka staje się gęstsza, a później prawie nieprzepuszczalna, dlatego cukinie tych gatunków mogą być przechowywane przez długi czas.

Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że jeśli to możliwe, lepiej przechowywać cukinię, gdy tylko usuniesz ją z krzaka, ponieważ w ten sposób zachowają swoje najlepsze właściwości. Do przechowywania nadają się dojrzałe owoce średniej wielkości.

Jeśli jednak zdecydujesz się kupić warzywa z rynku do przechowywania, będziesz musiał zrobić mały test. Weź cukinię i spróbuj przebić ją paznokciem, a jeśli jest to prawie niemożliwe, taka cukinia nadaje się do przechowywania.

Interesujący! Jak przechowywać ser w lodówce

Zanim wyślesz warzywa do przechowywania, musisz najpierw oczyścić je z resztek ziemi, która czasami pozostaje na skórze, po czym każdą cukinię trzeba trochę wysuszyć na słońcu.

Jednocześnie nie należy narażać ich na pranie, co może później negatywnie wpłynąć na stan samej cukinii. Jeśli warzywa nie zostaną umyte, ich okres przydatności do spożycia znacznie się wydłuży, a skórka może stać się jeszcze twardsza.

Jak przechowywać cukinię w lodówce

Wiele osób pyta, jak przechowywać cukinię w lodówce w domu w mieszkaniu. W rzeczywistości lodówka jest prawie najlepszą opcją, ponieważ jest dobrą alternatywą dla piwnicy lub innej chłodni, jeśli jej nie masz.

Cukinia może być przechowywana w lodówce do trzech miesięcy i pozostanie tak świeża, jak przed włożeniem.

Przechowywanie warzyw w lodówce powinno odbywać się za pomocą specjalnych siatek lub plastikowych toreb.

Interesujący! Zasady przechowywania kapusty w domu w mieszkaniu

Zanim położysz warzywa na półce, musisz zrobić małe dziurki w celofanie, które pozwolą cukinii trochę "oddychać". Jeśli wykonasz taką manipulację, nie pozwolisz, aby procesy rozkładu rozprzestrzeniły się nie tylko na cukinię, ale także na inne warzywa2

Jak przechowywać cukinię zimą?

Wiele osób pyta, jak przechowywać cukinię w domu w mieszkaniu zimą. Jednak niezależnie od pory roku cukinia będzie doskonale przechowywana zarówno w prywatnym domu, jak i mieszkaniu. Najlepszym miejscem do przechowywania cukinii w domu jest balkon lub loggia. Ważnym punktem jest to, że balkon musi być przeszklony.

Wszystkie cukinie powinny być ułożone w kartonach, a same pudełka powinny być umieszczone na jakichś stojakach. Jednak w takim przypadku unikaj bezpośredniego kontaktu z zimną podłogą, ponieważ może to spowodować zamarznięcie cukinii. Aby promienie słoneczne nie padały na cukinię, należy je przykryć jakimś luźnym materiałem, na przykład lekkim kocem.

W podobny sposób możesz odpowiedzieć na pytanie, jak latem przechowywać cukinię w domu w mieszkaniu. Jedyna różnica polega na tym, że latem cukinię trzeba jeszcze staranniej chronić. Na przykład pudełka będą musiały być umieszczone w chłodnym miejscu, aby cukinia nie zaczęła gnić na słońcu.

Przechowywanie cukinii w zamrażarce

Wiele osób pewnie nie raz zastanawiało się, czy w ogóle warto trzymać takie warzywa w zamrażarce, czy wpłynie to na ich smak. Wielu doświadczonych ogrodników odmawia. Przechowywana w ten sposób cukinia pozostanie taka sama, jak włożona do zamrażarki.

Cukinie można przechowywać w zamrażarce tak długo, jak chcesz, często mogą leżeć przez cały rok, a po rozmrożeniu będą równie świeże.

Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że przechowywanie cukinii lub innych warzyw w zamrażarce jest jednym z najskuteczniejszych sposobów. Wystarczy pokroić warzywo na małe kawałki lub zetrzeć. Następnie musisz zapakować go w różne pojemniki i włożyć do zamrażarki.

Interesujący! Marchewki przechowujemy w lodówce na zimę

W praktyce przechowywanie cukinii w mieszkaniu nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Jednak do tego konieczne jest spełnienie wszystkich wymagań i warunków temperaturowych. Najmniej uwagi wymagają te cukinie, które będą przechowywane w lodówce, ponieważ nie trzeba stale martwić się o temperaturę, wystarczy włożyć cukinię do celofanu i umieścić w dogodnym miejscu.

Premia

Podsumowując, możemy powiedzieć, co następuje:

1. Zanim zaczniesz przechowywać cukinię, musisz wybrać te odmiany, które przetrwają kilka miesięcy.
2. Cukinię można przechowywać zarówno w piwnicy, jak iw mieszkaniu. Różnica będzie dotyczyła dostępnej przestrzeni nad roztworem i temperatury przechowywania.
3. Podczas przechowywania w pudełkach na balkonie należy pozostawić przestrzeń między podłogą a pudełkiem, aby cukinia nie zaczęła gnić podczas przechowywania.