Jak gotować rustykalne ziemniaki w piekarniku z czosnkiem

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 17:47

• Kategoria:

  Przystawki

• Czas gotowania:

  1 godzina

Składniki

• zmielony czarny pieprz
• Oliwa z oliwek
• Sól
• czosnek
• Ziemniak
• przyprawy

Rustykalne ziemniaki z czosnkiem w piekarniku można gotować na wiele sposobów. Przepisów jest wiele, a każdy z nich zasługuje na uwagę. W każdym razie danie będzie smaczne, satysfakcjonujące i aromatyczne. Można to zrobić zarówno na zwykły obiad, jak i na wakacje.

Klasyczny wiejski przepis na ziemniaki

Jeśli nie chcesz eksperymentować, zwróć uwagę na klasyczny przepis. Do gotowania potrzeba minimum jedzenia, a zapracowane gospodynie docenią prosty sposób gotowania. Nawet początkujący specjalista kulinarny poradzi sobie z zadaniem.

Składniki:

• pieprz czarny mielony - opcjonalnie;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• sól - szczypta;
• czosnek do smaku;
• ziemniaki - 1,5 kg;
• przyprawy - opcjonalnie.

Przygotowanie:

Na stole kładziemy wszystkie niezbędne produkty

Ziemniaki myjemy, suszymy. Pokrój bulwy na 2 części, a następnie łódkami. Plastry warzyw wrzucamy do plastikowej torby

Do ziemniaków dodać sól, pieprz, przyprawy. Zamknij torbę, wszystko wymieszaj

Dodaj oliwę z oliwek do całej masy, ponownie wymieszaj ćwiartki ziemniaków

Czosnek obrać, posiekać, włożyć do torebki

Bierzemy blachę do pieczenia, przykrywamy papierem, kładziemy plastry ziemniaków, obieramy stroną do dołu

Rozgrzej piekarnik do 240 °, ustaw minutnik na 30 minut. Gotowe danie kładziemy na talerzu, smakujemy przysmak

Interesujący! Jak zrobić puree z dyni na zimę

Podczas pieczenia ziemniaki stają się złociste i chrupiące. Wewnątrz pozostaje miękka, krusząca się.

Ziemniaki z sosem serowym

Ziemniaki po wiejsku z czosnkiem i serem, ugotowane w piekarniku, nie pozostawią nikogo obojętnym. Każda gospodyni domowa powinna znać przepis na to danie. Jeśli goście nagle wejdą do domu, możesz szybko przygotować przekąskę. Taki przysmak zdecydowanie nadaje się na obfity obiad.

Składniki:

• śmietana - 20 g;
• pietruszka - pęczek;
• Ser parmezan - 30 g;
• masło - 40 g;
• sól - szczypta;
• czosnek - 1 ząbek;
• ziemniaki - 300 g;
• przyprawy - opcjonalnie;
• mielony czarny pieprz - szczypta.

Przygotowanie:

Przygotujemy wszystkie produkty. Wskazane jest, aby do gotowania używać małych ziemniaków

Gotuj ziemniaki w mundurkach w lekko osolonej wodzie przez 20 minut

W międzyczasie zróbmy masło. Myjemy pietruszkę, siekamy

Połącz masło i pokruszony ser w osobnej misce. Do masy serowej dodać śmietanę, drobno posiekaną pietruszkę, posiekany czosnek. Nie zapomnij posolić i popieprzać sosu, dodać ulubione przyprawy

Ugotowane ziemniaki wyjmujemy z patelni, pozwalamy im lekko ostygnąć. Następnie kroimy go na kilka kawałków

Nasmaruj plasterki warzyw sosem, połóż na blasze do pieczenia. Danie gotujemy przez około 20 minut w temperaturze 200 °. Gotową przystawkę kładziemy na talerzu, podajemy gościom poczęstunek

Danie dobrze komponuje się z domowymi piklami. Jeśli chcesz zadowolić wszystkich swoimi umiejętnościami kulinarnymi, zdecydowanie powinieneś zrobić taki przysmak. Jest nie tylko bardzo smaczny, ale i apetyczny. A dzięki sosowi przystawka nabiera smaku.

Kliny ziemniaczane w piekarniku

Jak zrobić wiejskie ziemniaki z czosnkiem w piekarniku nie jest znane wszystkim gospodyniom domowym. Za pomocą przepisu ze zdjęciem proces gotowania stanie się łatwiejszy, nawet początkujący poradzi sobie z zadaniem.

Składniki:

• koperek - pęczek;
• Zioła prowansalskie - szczypta;
• olej roślinny - 40 ml;
• czosnek - 4 ząbki;
• kurkuma - szczypta;
• słodka czerwona papryka - szczypta;
• ziemniaki - 1 kg;
• sól - szczypta.

Przygotowanie:

Dokładnie opłucz ziemniaki

Warzywa pokroić w plasterki

Wymieszaj wszystkie przyprawy na jednym talerzu

Do przypraw wlej olej roślinny

Wlej sos do ziemniaków, wszystko wymieszaj

Przykryj blachę do pieczenia papierem, ułóż plasterki warzyw. Rozgrzej piekarnik do 180 °, piecz naczynie przez 25 minut

W międzyczasie spłucz koperek, drobno posiekaj

Posiekaj obrany czosnek, dla wygody możemy użyć specjalnej prasy

Wymieszaj czosnek z ziołami

Posyp mieszanką czosnkową 5 minut przed gotowaniem

Wyciągamy blachę do pieczenia z piekarnika, kładziemy pachnące plastry na talerzu

Interesujący! Golonka pieczona w piekarniku w folii

Pozostaje tylko podać danie na stole i można go skosztować. Z pewnością domownicy nie mogą się doczekać obiadu. W końcu nigdy nie widzieli takiego przysmaku.

Pieczone ziemniaki z boczkiem

Każda gospodyni domowa może ugotować w piekarniku wiejskie ziemniaki z czosnkiem. Aby to zrobić, musisz przygotować sprawdzony przepis i poświęcić trochę czasu. Możesz uzupełnić danie boczkiem. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, na stole pojawi się prawdziwy kulinarny przysmak.

Składniki:

• boczek wędzony - 70 g;
• pieprz - szczypta;
• masło - 40 g;
• cebula - 1 szt.;
• sól - szczypta;
• oliwa z oliwek - 60 ml;
• ziemniaki - 1, 4 kg;
• przyprawy - opcjonalnie;
• suszony czosnek - szczypta;
• suszone zioła - 40 g.

Przygotowanie:

Wymieszaj roztopione masło z olejem roślinnym, posmaruj naczynie do pieczenia

Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie

Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na desce

Posyp ziemniaki solą, cebulę włóż między plasterki warzyw

Posyp wszystko na wierzchu przyprawami, czosnkiem, włóż ziemniaki do foremki

Naczynie pokrywamy sosem maślanym. Formularz z zawartością wysyłamy do piekarnika na 30 minut

W międzyczasie przygotujmy mięso. Boczek pokroić na małe kawałki, podsmażyć na patelni, aż się lekko zrumieni

Przykryj talerz ręcznikiem papierowym, wyślij na niego boczek. To usunie nadmiar tłuszczu

Po pół godzinie wyjmujemy formę z piekarnika, smarujemy ziemniaki olejem. Top z boczkiem. Naczynie wysyłamy do piekarnika na kolejne 30 minut. Nożem sprawdzamy gotowość ziemniaków. Przystawkę posyp ziołami

Wskazane jest natychmiastowe podawanie smakołyków do stołu. A gospodarstwa domowe nie będą chciały długo czekać na spróbowanie tego dania. W końcu okazuje się, że jest pachnący i apetyczny. Nikt nie zapomni takiej kolacji.

Ziemniak z kurczakiem w rękawie

Nawet jeśli goście pojawiają się na wyciągnięcie ręki, a w lodówce w ogóle nie ma smakołyków, nie powinieneś się denerwować. Rustykalne ziemniaki z czosnkiem zaskoczą nawet smakoszy. Przy pomocy sprawdzonego przepisu przystawkę można przygotować w piekarniku. Rezultatem będzie pyszne i satysfakcjonujące danie, a uczta wybuchnie z hukiem.

Składniki:

• pieprz czarny mielony - opcjonalnie;
• cebula - 1 szt.;
• tymianek – do smaku;
• pieczarki - 300 g;
• olej roślinny - 40 ml;
• sól - szczypta;
• udka z kurczaka - 3 szt.;
• czosnek - 4 ząbki;
• papryka - szczypta;
• boczek - 50 g;
• ziemniaki - 600 g;
• liście laurowe - 2 szt.

Przygotowanie:

Myjemy ziemniaki, grzyby. Pokrój je na małe kawałki. Cebulę i czosnek obrać i posiekać

Bierzemy udka z kurczaka, pokrojone na kawałki. Boczek pokroić w cienkie plasterki

Przygotowane składniki wysyłamy do wspólnej miski. Nie zapomnij dodać soli, pieprzu, przypraw, oleju. Wszystko dobrze wymieszaj

Przygotowanie rękawa do pieczenia. Włóż do niego ziemniaki, kurczaka, boczek. Naprawiamy rękaw po obu stronach, wysyłamy go na blachę do pieczenia

Ustawiamy minutnik na 50 minut, gotujemy danie w temperaturze 180 °

Jak tylko zabrzmi sygnał dźwiękowy, wyjmujemy blachę do pieczenia z piekarnika, kładziemy smakołyk na talerzu. Teraz możemy urządzić sobie wakacje, bo stół jest już praktycznie nakryty

Warzywa są delikatne, a kurczak miękki. Ciekawe połączenie, które nie pozostawi obojętnym żadnego gościa.

Ziemniaki wiejskie z czosnkiem, ugotowane w piekarniku według specjalnej receptury, staną się znakiem rozpoznawczym każdej gospodyni domowej. W końcu naprawdę chcę pokazać wszystkim swoje umiejętności kulinarne i usłyszeć słowa wdzięczności od bliskich.