Gotowanie pysznego kompotu z suszonych owoców

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Wiele gospodyń domowych woli nie kupować różnych soków w sklepach, ale gotować zdrowe kompoty ze świeżych i suszonych owoców w domu. Bardziej przydatne są domowe napoje, a tutaj sama gospodyni kontroluje proces przygotowania kompotu.

Do takich napojów możesz dodać szeroką gamę owoców i jagód, ale porozmawiamy bardziej szczegółowo o tym, jak gotować kompot z suszonych owoców. Dziś istnieje wiele przepisów ze zdjęciami do przygotowania tego napoju, opiszemy najsmaczniejsze, proste i popularne.

Proste wskazówki dotyczące gotowania

Oto kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci uzyskać pyszny i aromatyczny napój z suszonych owoców:

1. Gospodynie domowe często używają suszonych owoców kupowanych w sklepie, ponieważ nie ma możliwości użycia domowych owoców. Jeśli musisz użyć zakupionych owoców i jagód do gotowania, powinieneś uważać na jakość zakupu. Na przykład dobre suszone morele powinny mieć matowy kolor i nie będzie w nich żadnych wtrąceń. Gdy suszony owoc ma jasny odcień, może to wskazywać na obecność barwników i konserwantów.
2. Przed użyciem suszonych owoców należy je dokładnie opłukać w wodzie, a następnie wysuszyć. Aby jagody były dobrze umyte, zaleca się moczenie ich w zimnej wodzie przez 15 minut. Przygotowane owoce umieszcza się tylko we wrzącej wodzie.
3. Na kilogram suszonych owoców zużywa się co najmniej cztery litry wody, ponieważ podczas procesu gotowania owoce podwoją swoją wielkość.
4. Równie ważną rolę odgrywa czas gotowania, jeśli gotujesz kompot dłużej niż określony czas, owoce całkowicie stracą swoje korzystne właściwości. Na przykład gruszki i jabłka są najpierw moczone, a następnie gotowane nie dłużej niż pół godziny. Rodzynki gotuje się nie dłużej niż pięć minut, a resztę suszonych owoców gotuje się nie dłużej niż 15 minut.
5. Wiele gospodyń domowych chce wiedzieć, jak gotować kompot z suszonych owoców, ale koniec gotowania odgrywa tutaj ważną rolę. Po przygotowaniu napoju usuwa się go z ognia, przykrywa pokrywką i owija ciepłym ręcznikiem. W tej formie kompot jest podawany przez co najmniej dwie godziny.

Niektóre przepisy ze zdjęciami sugerują dodanie do napojów nie tylko cukru granulowanego, ale także odrobiny naturalnego miodu, cukru trzcinowego i fruktozy. Aby wzmocnić smak, stosuje się proszek cynamonowy i goździki. Kompot jabłkowo-gruszkowy dobrze komponuje się z różnymi owocami cytrusowymi.

Kompot klasyczny z cukrem

Dziś gospodyni może kupić zestaw suszonych owoców w każdym sklepie, który jest przeznaczony do gotowania kompotu. Mimo to szefowie kuchni radzą kupować suszone owoce osobno lub samemu je gotować, aby uzyskać naprawdę smaczny i zdrowy napój.

Składniki:

• cukier granulowany - do smaku;
• suszone jabłka - 200 gramów;
• suszone śliwki - 100 gramów;
• suszona gruszka - 50 gramów;
• suszone morele - 50 gramów.

Proces gotowania:

1. Zanim zaczniesz przygotowywać kompot, powinieneś przygotować wszystkie produkty. Aby to zrobić, składniki są najpierw myte, a następnie kilkakrotnie zanurzane we wrzącej wodzie. W ten sposób jagody i owoce są oczyszczane z zanieczyszczeń. Następnie możesz przenieść składniki do durszlaka i spłukać zwykłą wodą.
2. Teraz potrzebujesz głębokiego rondla, wlewa się do niego około trzech litrów wody i podgrzewa. Gdy tylko woda zacznie się gotować, wkłada się do niej suszone owoce, najpierw gruszki i jabłka, a nieco później suszone śliwki i morele.
3. Jabłka i gruszki gotuje się przez piętnaście minut, po czym wkładają suszone śliwki i suszone morele i gotują przez kolejne piętnaście minut. Dopiero potem dodaj do kompotu cukier granulowany. Napój miesza się i gotuje przez kolejne dziesięć minut.
4. Gdy napój jest całkowicie gotowy, zdejmuje się go z ognia, przykrywa pokrywką i owija ręcznikiem. W tej formie kompot jest podawany przez co najmniej godzinę.

Kompot z wiśniami i miodem

Ten przepis ze zdjęciem pozwala zrozumieć, jak prawidłowo gotować kompot z suszonych owoców, aby okazał się pachnący i bogaty. Dzięki temu napój uzyska piękny kolor i niesamowity smak.

Składniki:

• rodzynki - 30 gramów;
• woda oczyszczona - 1 litr;
• świeże wiśnie - 30 gramów;
• suszone śliwki - 40 gramów;
• suszone jabłka - 50 gramów;
• suszone gruszki - 30 gramów;
• miód naturalny - 100 gramów.

Proces gotowania:

Najpierw wszystkie suszone owoce myje się w wodzie, a następnie przenosi do dużego rondla, gdzie będzie parzony napój

• Przygotowane owoce zalej oczyszczoną wodą i postaw pojemnik na ogniu, aby rozpocząć gotowanie kompotu.
• Warto wziąć pod uwagę, że pierwsze jabłka i gruszki wrzuca się do wody, a po piętnastu minutach gotowania dodaje się inne składniki, z wyjątkiem rodzynek.

Napój parzy się do pełnego ugotowania, a pięć minut przed końcem gotowania można wlać rodzynki do kompotu

• Następnie do napoju dodaje się miód i wszystko dokładnie miesza się, jeśli kompot nie jest wystarczająco słodki, dodaje się do niego cukier lub zwiększa się porcję miodu.
• Gdy napój będzie gotowy, przykryj go pokrywką i pozostaw do ostygnięcia.

Przepis na suszone morele

Skład takiego kompotu będzie zawierał minimalną ilość składników, a mimo to otrzymamy słodki i smaczny napój, który spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dzięki przepisowi ze zdjęciem każda gospodyni domowa będzie mogła zrozumieć, jak prawidłowo gotować kompot z suszonych owoców.

Składniki:

• suszone morele - 350 gramów;
• cukier granulowany - 0,5 szklanki.

Proces gotowania:

1. Jeden litr oczyszczonej wody wlewa się do małego rondla, po czym płyn doprowadza się do wrzenia.
2. Do wrzącej wody dodaje się pół szklanki granulowanego cukru, syrop gotuje się, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Gdy syrop się gotuje, należy zacząć przygotowywać suszone morele. Jagody są kilkakrotnie myte w wodzie, następnie sortowane i usuwane, jeśli występują.
4. Gdy suszone morele są gotowe, przesyła się je do wrzącego syropu i gotuje przez około siedem minut. Następnie patelnię przykrywa się pokrywką, a napój podaje się przez około godzinę.

Przepis na dynię

To dość interesująca opcja gotowania kompotu, przepis jest świetny dla tych gospodyń domowych, które kochają dynię. Ponadto ten kompot przyda się małym dzieciom.

Składniki:

• suszone owoce róży - 50 gramów;
• dynia - 200 gramów;
• mieszanka suszonych owoców - 200 gramów;
• cukier granulowany - 150 gramów;
• woda - 3 litry;
• cynamon - 1 laska.

Proces gotowania:

1. Dynia jest obierana i krojona na małe kawałki, a mieszankę suszonych owoców również należy posortować. W razie potrzeby owoce i jagody myje się i moczy przez jakiś czas w wodzie.
2. Do rondla wlewa się jeden litr wody, dodaje się tam wymaganą ilość granulowanego cukru, a następnie dodaje się jagody dzikiej róży.
3. Pojemnik zostaje podpalony, a po gotowaniu przez piętnaście minut wszystko gotuje się. W tym okresie dzika róża stanie się dość miękka, a woda nabierze różowego odcienia.
4. Do bulionu wlewa się jeszcze dwa litry wody, po czym wkładają tam mieszankę suszonych owoców i dyni, dodają laskę cynamonu.
5. Kompot gotuje się przez dwadzieścia minut. Czasami konieczne jest wydłużenie czasu do pół godziny.
6. Rondel jest usuwany z ognia i przykrywany pokrywką, w tej formie napój jest podawany przed schłodzeniem.

Kompot z rodzynek

Dla wielu z nas kompot to napój z dzieciństwa, ponieważ nasze mamy często go gotowały i to właśnie ten napój był podawany na obiad w przedszkolu. Postaramy się przygotować równie smaczny napój według przepisu ze zdjęciem. Ten przepis nie zawiera cukru pudru, ponieważ dzięki rodzynkom kompot stanie się całkiem słodki.

Składniki:

• suszone jabłka - 100 gramów;
• suszone śliwki - 150 gramów;
• morela - 50 gramów;
• gruszka - 100 gramów;
• rodzynki - 150 gramów.

Proces gotowania:

1. Teraz możesz nauczyć się gotować taki kompot z suszonych owoców, w tym celu suszone owoce myje się wodą, a następnie zalewa wrzątkiem na kilka minut.
2. Następnie wodę wlewa się do rondla i doprowadza do wrzenia, tam wysyłane są przygotowane suszone owoce. Najpierw układa się jabłka i gruszki, do wody można również włożyć morele.
3. Te składniki gotuje się przez dwadzieścia minut, po czym dodaje się pozostałe jagody, zmniejsza się ciepło i gotuje przez około piętnaście minut.
4. Jeśli to możliwe, lepiej dodać rodzynki do kompotu pod sam koniec gotowania.
5. Gotowy napój pozostawia się do zaparzenia pod pokrywką, jeśli istnieje chęć, po schłodzeniu napój jest filtrowany.

Ten orzeźwiający napój można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło. Kompot dobrze komponuje się z różnymi deserami lub jest używany jako trzecie danie podczas lunchu.