Gotowanie niezwykłego ciasta marchewkowego

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  piekarnia

• Czas gotowania:

  1,5 godziny

Składniki

• masło
• proszek do pieczenia
• marchewka
• orzechy włoskie
• mąka
• proszek cynamonowy
• Sól
• cukier

Ciasto marchewkowe to dość popularne ciasto, uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale także przez dorosłych. Ten deser można podawać z herbatą, a na bazie ciasta przygotowuje się różne ciasta, po prostu smarując powstałe ciasto wybranym kremem.

Istnieje wiele opcji robienia ciasta marchewkowego, w tym orzechów, dyni i pomarańczy oraz aromatów. Tutaj zostaną opisane najlepsze przepisy ze zdjęciami, zgodnie z którymi gospodyni może ugotować ciasto marchewkowe w piekarniku.

Ciasto marchewkowe bez jajek

Jest to chudy przepis na zdjęcie krok po kroku na pyszne ciasto marchewkowe w piekarniku. Aby dodać smaku potrawie, do ciasta dodaje się proszek cynamonowy.

Wymagane składniki:

• olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
• proszek do pieczenia - 20 gramów;
• starta marchewka - 1, 5 filiżanek;
• orzechy włoskie - 150 gramów;
• mąka 1 gatunku - 1 szklanka;
• proszek cynamonowy - 5 gramów;
• sól kuchenna - szczypta;
• cukier granulowany - 150 gramów.

Kroki gotowania:

Tarte marchewki miesza się w misce z cukrem granulowanym. Wlewa się tam również olej roślinny i mąkę z proszkiem do pieczenia

Z powstałej masy ostrożnie zagnieść ciasto, a następnie umieścić tam proszek cynamonowy i posiekane orzechy

• Zabiera się pojemnik do pieczenia, umieszcza się w nim papier do pieczenia, który jest nasmarowany olejem.
• Ciasto wlewa się do formy, po czym jest dobrze rozprowadzane w formie. Deser piecze się około pół godziny, temperatura jest ustawiona na 190 stopni.

Ciasto marchewkowe z pomarańczami

To jeden z najjaśniejszych deserów, jakie można podać w święta. Ciasto marchewkowe z dodatkiem pomarańczy okazuje się bardzo smaczne i aromatyczne.

Wymagane składniki:

• masło - 100 gramów;
• duże marchewki - 1 sztuka;
• skórka z cytryny - 5 gramów;
• cukier granulowany - 300 g;
• jaja kurze - 4 sztuki;
• duża pomarańcza - 3 sztuki;
• tłusta śmietana - 100 gramów;
• rodzynki - 50 gramów;
• proszek do pieczenia - 10 gramów;
• mąka I klasy - 2 filiżanki;
• koniak - 50 ml;
• suszona gałka muszkatołowa i imbir - po 2 gramy;
• biały pieprz i zmielony anyż gwiazdkowaty - po 2 gramy.

Kroki gotowania:

1. Weź rodzynki, włóż je do miski i polej koniakiem przez pół godziny. Jeśli ciasto jest przygotowywane dla dzieci, koniak zastępuje się sokiem z granatów.
2. Skórkę z cytryny naciera się drobną tarką. Marchewki należy posiekać blenderem, aby uzyskać gładsze puree. Następnie z soku wyciskane jest warzywo.
3. Dwie pomarańcze należy pokroić w cienkie kółka, ich grubość nie powinna przekraczać trzech milimetrów. Sok jest po prostu wyciskany z trzeciej pomarańczy.
4. Włóż masło na patelnię i podgrzej, wyślij tam kilka łyżek cukru pudru i wlej sok z pomarańczy. Natychmiast włóż pomarańczowe kółka na patelnię i dusić kompozycję przez około dziesięć minut pod pokrywką.
5. Aby przygotować ciasto, do miski wrzuć śmietanę, włóż tam drugą część masła, dodaj posiekaną skórkę i wszystkie przyprawy. Ponadto do kompozycji dodaje się cukier granulowany i proszek do pieczenia.
6. Następnie do ciasta wsypuje się mąkę, dodawane są przygotowane marchewki i rodzynki. Wszystkie składniki miesza się do uzyskania jednorodnego ciasta.
7. Papier do pieczenia jest wkładany do formy, po bokach układane są pomarańczowe kółka. Wlej ciasto do pojemnika i połóż resztę pomarańczy na wierzchu.

Piecz ciasto przez godzinę.

Ciasto marchewkowe z dodatkiem cynamonu

Ciasto z dodatkiem marchewki jest nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Dodaj trochę cynamonu, aby dodać smaku. Jako dodatki można również stosować inne rodzaje przypraw.

Wymagane produkty:

• cukier granulowany - 150 gramów;
• cukier puder - 20 gramów;
• tłuszcz roślinny - 12 filiżanek;
• mąka 1 gatunku - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - 10 gramów;
• jajko kurze - 2 sztuki;
• mielony cynamon - 5 gramów;
• starta marchewka - 1 szklanka;
• duże rodzynki - 50 gramów.

Kroki gotowania:

1. Piekarnik nagrzewa się do temperatury 190 stopni. Marchewki można trzeć lub tłuc w blenderze.
2. W osobnym pojemniku wymieszaj cukier granulowany z jajkami kurzymi, wszystko lekko ubij na puszystą masę. Wyślij posiekaną marchewkę do jajek i wszystko wymieszaj szpatułką.
3. Włóż wszystkie suche składniki do innej miski i wymieszaj razem, nie zapominając o proszku cynamonowym.
4. Składniki płynne z marchewką przenosi się na składniki suche i wyrabia gładkie ciasto.
5. Następnie do masy dodaje się tłuszcz roślinny i dodawane są przygotowane rodzynki.
6. Zabiera się naczynie do pieczenia, jego dno i ściany są lekko posmarowane masłem.
7. Przełóż ciasto do pojemnika i umieść formę w piekarniku. Deser piecze się czterdzieści pięć minut, na powierzchni powinna powstać równomierna skórka.

Takie ciasto marchewkowe ze zdjęciem krok po kroku wyjmuje się z piekarnika i pozostawia do ostygnięcia. Przed podaniem należy go posypać cukrem pudrem.

Ciasto na bazie takiego ciasta okaże się bardzo interesujące, wystarczy pokroić deser na ciasta, a następnie namoczyć go śmietaną.