Pyszna sałatka carska z lekko solonego łososia

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 17:47

Standardowy zestaw sałatki carskiej składa się z takich produktów jak łosoś solony, czerwony kawior, krewetki, kalmary, paluszki krabowe, jajka i twardy ser. Wszystko to ubrane jest w majonez. Zwracamy uwagę naszych czytelników na bardzo smaczne przepisy ze zdjęciem tej wykwintnej sałatki.

Klasyczna sałatka carska

Łosoś łączy się z różnymi produktami. Czasem robią prostą, ale niesamowicie świeżą i smaczną sałatkę z pomidorami, czasem do czerwonej ryby dodaje się krewetki, czerwony kawior, rukolę i awokado. Sos to najczęściej majonez, oliwa z oliwek lub sos tatarski.

Łosoś to wykwintna odmiana czerwonej ryby, która koniecznie jest obecna we wszystkich przepisach na dania restauracyjne.

Oferujemy przygotowanie sałatki carskiej z lekko solonego łososia, danie okazuje się bardzo smaczne, aromatyczne, piękne i apetyczne. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci przygotować eleganckie świąteczne danie, które zaskoczy i zachwyci Twoich gości.

Składniki:

• łosoś lekko solony - 150 g;
• kalmary - 150 g;
• czerwony kawior - 1 łyżka ja.;
• paluszki krabowe - 100 g;
• kalmary - 150 g;
• ser twardy - 70 g;
• gotowane białka jaj kurzych - 2 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• majonez - 3 łyżki. l.

Składniki do marynaty:

• woda oczyszczona - 300 ml;
• ocet 9% - 3 łyżki. ja.;
• sól - 1 łyżka. ja.;
• cukier granulowany - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Sałatkę zaczynamy od marynaty. Wlej wodę i ocet do głębokiej miski, dodaj cukier i sól, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia

Teraz zajmijmy się cebulą. Obieramy go z łuski, myjemy i kroimy na półpierścienie. Napełnij marynatą i odstaw na 10-15 minut. W tym czasie cebula stanie się pachnąca, miękka, soczysta, a goryczka całkowicie zniknie

Moje kalmary, napełnij je wrzącą wodą przez kilka minut. Następnie odlej połowę gorącej wody i dodaj zimną wodę. Myjemy skórę z kałamarnicy rękoma bezpośrednio w wodzie. Usuwamy folię, wyjmujemy wnętrze i gęsty akord

Wlej wodę do rondla, połóż na kuchence i zagotuj. Gdy woda się zagotuje, dodaj trochę soli i wyślij tam obrane kalmary. Czekamy, aż woda się zagotuje po raz drugi, owoce morza gotujemy około 2 minut, a następnie spuszczamy wrzącą wodę

Schłodź kalmary i pokrój je w cienkie paski. Wysyłamy go do dużego głębokiego kontenera, w którym umieścimy resztę produktów

W przypadku paluszków krabowych procedura przygotowania jest prosta. Rozmrażamy je i kroimy w plastry. Wysyłamy do posiekanej kałamarnicy

Krewetki wstępnie rozmrozić. Wlej wodę do rondla i zagotuj. Wrzuć krewetki do wrzącej wody, odczekaj do drugiego zagotowania i gotuj przez 2 minuty. Spuszczamy wodę i schładzamy owoce morza. Schłodzone krewetki czyścimy z muszli i głowy. Wysyłamy je do miski na gotowe produkty. Jeśli krewetki są królem, można je przeciąć na pół

Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Oddziel białka i pokrój je w cienkie paski. Wysyłamy do wspólnej miski

Zetrzyj twardy ser o dużym przekroju. Do sałatki zaleca się użycie parmezanu, najlepiej komponuje się z owocami morza

Teraz czas na ukłon. Odcedzamy marynatę durszlakiem, czekamy trochę na cały płyn, który cebula nasyciła szkłem. Możesz lekko ścisnąć warzywo. Wysyłamy go do reszty przygotowanych komponentów

Teraz pozostało tylko jedno dotknięcie - dodać lekko solonego łososia. Pozostawiamy mały kawałek do dekoracji sałatki, a resztę kroimy w średniej wielkości kostkę

• Wszystkie produkty są gotowe, wymieszaj je. Sól i pieprz do smaku, dopraw majonezem.
• Z kawałka ryby, który został pozostawiony do dekoracji, zrobimy różę. Aby to zrobić, pokrój kawałek na cienkie paski (3-4 sztuki), ułóż je jeden po drugim, jak na zdjęciu. Delikatnie zwiń wszystko rolką i lekko zagnij brzegi róży i zwilż ją majonezem.

0

Sałatkę rozprowadzamy w miseczkach, dekorujemy różami łososiowymi na wierzchu i rozrzucamy czerwoną rybę w kółko

Lekko solona sałatka z łososia to prawdziwie królewskie danie, ponieważ zawiera pyszne owoce morza. Przepis ze zdjęciem może przekazać tylko niesamowicie piękny wygląd, ale możesz poczuć aromat i smak tylko samodzielnie przygotowując sałatkę.

Sałatka królewska w bułce

Bardzo prostą, ale pyszną sałatkę carską w bułce można przygotować według tego przepisu ze zdjęciem. Składa się z najprostszych produktów i można go szybko i łatwo przygotować. Mając trochę lekko solonego łososia w lodówce, możesz zaskoczyć i zadowolić domowników wykwintnym daniem.

Przygotowuje się go na zasadzie śledzia pod futrem, ale okazuje się, że ma zupełnie inny wygląd i smak.

Składniki:

• łosoś lekko solony - 200 g;
• bulwy ziemniaka - 3 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• jajka kurze - 3 szt.;
• majonez - 100 g;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

• Warzywa natychmiast gotujemy. Schłodzić i obrać.
• Trzy ziemniaki i marchewki osobno na grubej tarce.

• Jajka na twardo i skórka. Tarcie je jak warzywa.
• Pokrój lekko solonego łososia w średniej wielkości kostkę.

• Papier pergaminowy układamy na czystej, płaskiej powierzchni. Na wierzchu rozkładamy przygotowane produkty warstwami, każdą warstwę smarujemy majonezem.
• Pierwsza warstwa to marchewka, druga to ziemniaki, trzecia to jajka, a czwarta to łosoś.

Teraz ostrożnie składamy ułożoną sałatkę w bułkę

Możesz go podawać, krojąc sałatkę na porcje lub jak się okazuje. Pamiętaj, aby udekorować danie świeżymi ziołami. Jeśli to możliwe, możesz udekorować czerwonym kawiorem, posypując nim bułkę.

Sałatka carska z awokado

Czasami chcesz po prostu zaskoczyć gości i sprawić, by spotkania były wyjątkowe. W takich przypadkach proponujemy przygotowanie bardzo smacznej sałatki carskiej. Jest przygotowywany z lekko solonego łososia, awokado i krewetek.

Przepis ze zdjęciem pomoże Ci poradzić sobie z przygotowaniem, a zobaczysz, jak pysznie wygląda to niesamowite danie.

Składniki:

• łosoś lekko solony - 250 g;
• krewetki - 500 g;
• czerwony kawior - 1 łyżka ja.;
• awokado - 1 szt.;
• majonez - 3 łyżki. ja.;
• sok z cytryny - 1/4 szt.

Przygotowanie:

Krewetki umyć i gotować we wrzącej wodzie przez około 2 minuty. Następnie spuszczamy wodę, schładzamy krewetki i oczyszczamy je z głowy i muszli

Awokado umyć, pokroić w średniej wielkości kostkę. Posyp sokiem z cytryny. Ma to zapobiec ciemnieniu produktu

Łososia pokroić w średniej wielkości kostkę,

Dopraw sałatkę majonezem, posolić do smaku

Zaleca się podawać taką sałatkę porcjami w miseczkach, jak w naszym przepisie ze zdjęciem. Na wierzchu danie ozdobione jest czerwonym kawiorem i małą gałązką pietruszki. Możesz go rozjaśnić doprawiając oliwą z oliwek zamiast majonezu, będzie również pyszny. Następnie do menu dietetycznego można włączyć sałatkę „Carski” z lekko solonego łososia.

Gdy tylko skosztujesz sałatki Carskiej z lekko solonego łososia, natychmiast zanurzysz się w świat magicznego smaku. Danie zachwyci i zaskoczy gości, a to będzie najhojniejsza nagroda za gościnę. Sałatki okazują się bardzo smaczne, delikatne, urzekające. Sprawdź nasze przepisy na zdjęcia i gotuj z miłością do swoich bliskich.