Przystawka z cukinii na świątecznym stole

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  przekąski

• Czas gotowania:

  40 minut

Składniki

• cukinia
• mąka
• jajka
• proszek do pieczenia
• warzywa
• przyprawy

Przygotowując lekką i pyszną przystawkę z cukinii na świąteczny stół, z pewnością zachwycisz swoich gości. Możesz wybrać dowolny prosty i pyszny przepis krok po kroku ze zdjęciem, które pomoże Ci stworzyć kulinarne arcydzieło.

Bułka z cukinii z nadzieniem grzybowym

Danie jest dość proste w przygotowaniu, smak jest po prostu doskonały, a porcja ozdobi każdy świąteczny stół.

Składniki:

• cukinia - 2 szt.;
• mąka - 4 łyżki. l;
• jajka - 3 szt.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• pietruszka i koperek (możesz również dodać zieloną cebulę);
• sól pieprz.

Do wypełnienia:

• pieczarki - 400 g;
• marchewki - 2 szt.;
• cebula;
• ser dojrzewający - 50 - 60 g;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. l;
• masło - 50 g;
• olej roślinny do smażenia;
• sól, pieprz, mieszanka ziół.

Przygotowanie:

• Płukana cukinia na prostą i pyszną przekąskę z młodych owoców, pokrojoną na duże kawałki, łatwą do zmielenia na grubej tarce. Jeśli cukinia jest już z nasionami, najpierw je usuwamy.
• Posolić masę startej cukinii i pozostawić na 10-15 minut, aby sok wypłynął. Następnie wszystko wyciskamy i wkładamy do pojemnika, w którym wyrabiamy ciasto na spód bułki.

• Do masy z cukinii dodaj jajka, po wymieszaniu ich w osobnym pojemniku, dla bardziej równomiernego rozłożenia w cieście.
• Do pojemnika ze składnikami ciasta dodajemy również mąkę, proszek do pieczenia, posiekaną zieleninę. Wszystko dokładnie zagnieść, całą masę posolić i popieprzyć.

• Przygotowane ciasto z cukinii połóż na dużej blasze do pieczenia, wcześniej kładąc na nią papier do pieczenia lub matę silikonową.
• Wszystko wyrównujemy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C na 25 - 30 minut.
• Gdy podstawa bułki się piecze, przygotowujemy nadzienie, do którego drobno posiekamy pieczarki i cebulę, marchewki nacieramy na grubej tarce.

• Włóż wszystkie warzywa na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym, smaż, aż cebula się zarumieni.
• Do nadzienia dodać masło, sól i pieprz, wszystko dokładnie wymieszać i położyć na upieczonym spodzie z dyni.

Całe nadzienie rozłożyć równomiernie i obficie posypać startym serem. Wszystko obracamy rolką, smarujemy kwaśną śmietaną

Bułkę posyp pozostałym tartym serem, połóż na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180*C nie dłużej niż 7 minut

Podajemy schłodzone do świątecznego stołu, pięknie pokrojone i udekorowane

Ciasto z cukinii?

Każdy natychmiast skosztuje tak pysznej przystawki z cukinii na świątecznym stole!

• cukinia - 2 szt.;
• mąka - 1/2 łyżki;
• jajka - 2 szt.;
• ser - 50 g;
• pomidory - 2 szt.;
• czosnek - 6 ząbków;
• warzywa;
• majonez - 150 g;
• olej roślinny;
• sól pieprz.

Gotowanie według naszego przepisu ze zdjęciem:

1. Przygotowując ciasta na prostą przekąskę z ciasta z cukinii na świąteczny stół, wymieszaj młode owoce starte na drobnej tarce (nie wyciskając zbyt mocno) z jajkami i mąką.
2. Dodaj sól, pieprz, łyżkę oleju roślinnego do ciasta o konsystencji śmietany, zgodnie z prostym przepisem krok po kroku ze zdjęciem. Całą masę wymieszać, aż będzie gładka.
3. Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym upiecz dwa lub trzy ciasta - naleśniki z ciasta na squash. Ciasta należy smażyć na złoty kolor.
4. Przygotowujemy krem na naszą świąteczną przekąskę, do której mieszamy majonez z posiekanymi ziołami i zmiażdżonym w czosnku czosnkiem.
5. Posolić wszystko, sprzeciwić się, dokładnie wymieszać i posmarować ciastka. Ciasto zbieramy, układając nasmarowane ciastka jeden na drugim. Ułóż wstępnie pokrojone kółka pomidorów między ciastami.
6. Ciasto posyp drobno startym serem, podawaj.

Cukinia z chrupiącą skórką serową

Taka łatwa w przygotowaniu, apetyczna i bardzo smaczna przystawka z cukinii na świątecznym stole jest zawsze bardzo popularna.

Składniki:

• cukinia - 2 szt.;
• mąka - 3 łyżki. l;
• parmezan lub dowolny twardy ser - 30 g;
• sól pieprz;
• Oliwa z oliwek.

Przyprawy:

• bazylia - 1 łyżeczka;
• papryka - 1 łyżeczka;
• suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• płatki chili - 1/2 łyżeczki;
• oregano - 1/2 łyżeczki

Na sos:

• śmietana - 100 ml;
• czosnek - 2 ząbki;
• pieprz, sól.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Umyta cukinia na początek z sosem śmietanowym na każdy świąteczny stół, pokrojona w koła o grubości 5 - 7 mm

• Posolić kubki z cukinii złożone w jednym pojemniku i pozostawić na 15 minut.
• Przekładamy go na sitko, niech nadmiar soku spłynie. Cukinię dodatkowo suszymy ręcznikami papierowymi.
• Wsyp mąkę i wszystkie przygotowane przyprawy do dużej plastikowej torebki, włóż do niej w częściach kubki cukinii. Dokładnie potrząsamy torbą, uzyskując uformowanie się panierki.

• Ułóż panierowane kubki z cukinii na blasze wyłożonej papierem do pieczenia posmarowanym oliwą z oliwek.
• Posyp kubki z cukinii drobno startym parmezanem.

Cukinię pieczemy w temperaturze 200*C przez 20-25 minut

Pięknie układamy gotową cukinię z chrupiącą skórką serową na naczyniu, posypujemy posiekanymi ziołami i podajemy z sosem śmietanowym na świąteczny stół. Aby go przygotować, po prostu wymieszaj wszystkie wymienione składniki

Pikantna przystawka z cukinii

Po prostu nie można obejść się bez „przyprawy” i „pieprzu” na świątecznym stole, w tej przystawce z cukinii tworzą jasny, kolorowy i bardzo smaczny tandem. Nasz przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże Ci uniknąć błędów i sprawi, że danie będzie po prostu niesamowite.

Składniki:

• cukinia - 3 szt.;
• warzywa;
• czosnek - 8 ząbków;
• cukier - 2 łyżki. l;
• sól dla smaku;
• ocet balsamiczny - 3 łyżki. l;
• oliwa z oliwek - 5 łyżek. l;
• oregano, suszona bazylia.

Przygotowanie:

Cukinia na proste i bardzo smaczne przekąski na każdy świąteczny stół, pokrojona w cienkie nitki specjalną tarką, umieszczona w jednym pojemniku

• Dodaj całą masę z cukinii i odstaw.
• Do dressingu wymieszaj drobno posiekany czosnek i pieprz z octem balsamicznym i oliwą z oliwek. Do dressingu dodaj cukier, sól i zioła, wszystko wymieszaj.

• Cukinię wyciskamy z nadmiaru soku, nie za dużo, wkładamy do osobnego pojemnika. Dodaj posiekaną zieleninę i dressing do cukinii, wszystko wymieszaj.
• Ta przystawka nie potrzebuje dodatkowego czasu, aby dobrze się zamarynować. Dzięki cienkiemu krojeniu pikantna, smaczna przystawka jest gotowa od razu.

• Przystawkę rozprowadzamy na półmisku, skutecznie zawijając w formę gniazd, dekorujemy drobnymi kawałkami pieprzu.
• Na świąteczny stół podajemy piękną i smaczną przystawkę z cukinii.

Różne przystawka z cukinii

Bardzo skuteczne i smaczne danie świąteczne, jest bardzo proste w przygotowaniu, jak wszystkie przekąski z cukinii.

Składniki:

• cukinia (żółta lub zielona) - 2 szt.;
• pomidor - 1 szt.;
• cebula - 2 głowy;
• czosnek - 3 ząbki;
• kiełbasa wędzona (salami lub inne) - 100 g;
• ser (możliwe dwa kolory) - 150 g;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. l;
• pieprz, sól.

Przyprawy:

bazylia, oregano - po 1/2 łyżeczki

Przygotowanie:

1. Aby przygotować różne przekąski z młodej cukinii na dowolny świąteczny stół, myjemy je, kroimy w kółka 5-7 mm, nie przecinając do końca.
2. Smaruj cukinię mieszanką oliwy z oliwek z posiekanym czosnkiem, pieprzem i solą, aby dressing znalazł się między kółkami, zgodnie z prostym przepisem krok po kroku ze zdjęciem.
3. Cukinię wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180*C, po umieszczeniu ich na blasze do pieczenia.
4. Podczas pieczenia cukinii przygotuj kiełbasę, ser, cebulę i plastry pomidora.
5. Usuwamy upieczoną cukinię do połowy i kładziemy nadzienie bezpośrednio na blasze do pieczenia.
6. Rozłóż cukinię między kołami parami, naprzemiennie: talerz sera - koło cebuli, koło kiełbasy - koło pomidora, plasterek sera - koło kiełbasy.
7. Możesz łączyć produkty, jak chcesz.
8. Tak przygotowaną cukinię polać pozostałym dressingiem i piec w piekarniku w 180*C przez 20 minut.

Na półmisku do serwowania skutecznie układamy gotowe proste przekąski z Twojej ulubionej cukinii na każdy świąteczny stół. Posyp przekąski posiekanymi ziołami lub polej sosem, zgodnie z prostym przepisem krok po kroku ze zdjęciem.

Ten wybór zawiera najpopularniejsze przepisy na przystawki z cukinii. W rzeczywistości wybór takiej przekąski ze zdrowym i ulubionym warzywem jest po prostu ogromny. Na świątecznym stole po prostu nie możesz się obejść bez takiego przysmaku.