Co możesz jeść z zapaleniem żołądka żołądka

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Zapalenie błony śluzowej żołądka spowodowane przez bakterie lub złą dietę nazywa się zapaleniem żołądka. Możliwe jest znaczne zmniejszenie stanu zapalnego i przywrócenie błony śluzowej za pomocą systemu odżywiania stosowanego w zapaleniu żołądka u osoby dorosłej. Co możesz jeść, jeśli masz chorobę i jakie pokarmy są zabronione?

Zasady żywienia w przypadku zapalenia żołądka

Ważną rolę w walce z chorobą odgrywa nie tylko właściwy dobór produktów, ale także technologia ich przygotowania. Gruba lub smażona żywność może znacznie pogorszyć sytuację, dlatego lepiej jest wprowadzić do diety pacjenta potrawy gotowane i gotowane na parze.

Gorące lub zimne jedzenie może uszkodzić błonę śluzową żołądka, dlatego najlepiej jeść je na ciepło. Podczas zaostrzenia przyda się jedzenie tłuczone blenderem. Ilość soli powinna być znacznie zmniejszona, a dzienna ilość jedzenia powinna być podzielona na 5-6 posiłków.

Dieta pacjenta powinna być zbilansowana i starannie dobrana. Optymalna kombinacja białek, tłuszczów, węglowodanów i witamin poprawi kondycję i wzmocni układ odpornościowy, a zabronione pokarmy mogą powodować dodatkowe problemy i powikłania.

Pokarmy zalecane w przypadku zapalenia żołądka

Zgodnie z zasadami głównej diety, która zaleca, co można jeść przy zapaleniu żołądka, a co nie, w diecie pacjenta powinny znajdować się zdrowe i naturalne produkty. Pikantne, słone, pikantne i smażone przysmaki zostają wyeliminowane, ustępując miejsca prostym, samodzielnie przygotowanym posiłkom.

Lista zatwierdzonych produktów zawiera:

1. Warzywa. Naturalni ziołowi pomocnicy są jednym z głównych składników diety na dolegliwości żołądkowe. Najlepiej używać ich duszonych lub gotowanych. Ziemniaki, marchew, dynia, buraki i cukinia nasycają organizm użytecznymi elementami. Seler i kapustę należy stosować ostrożnie.
2. Owoce. Niezastąpione źródło witamin i aminokwasów w postaci różnorodnych owoców, znajduje się również na liście tego, co można jeść przy zapaleniu żołądka. Dopuszczalne jest używanie bananów, jabłek, gruszek. Figi działają uspokajająco i otulając błonę śluzową żołądka.
3. Jagody. W przypadku procesów zapalnych w przewodzie pokarmowym pacjent może spożywać czarną porzeczkę, truskawki, truskawki.
4. Chleb. Dozwolone jest spożywanie lawaszu, biszkoptów i lekko suszonego chleba, z wyłączeniem produktów z mąki pełnoziarnistej i wypieków.
5. Mięso. Dietetyczne mięso królicze, zdrowe mięso z indyka, kurczaka i wołowiny są mile widziane na stole. Wybrany rodzaj mięsa zaleca się ugotować lub upiec.
6. Ryba. Odmiany o niskiej zawartości tłuszczu urozmaicą Twoją dietę i pomogą uniknąć problemów trawiennych.
7. Nabiał. Kefir, fermentowane mleko pieczone, jogurt mają korzystny wpływ na stan pacjenta z zapaleniem żołądka. Możesz również włączyć do diety niskotłuszczowy twarożek i mleko.
8. Słodycze. Możesz rozpieszczać się piankami, piankami lub naturalną marmoladą. Miód i pieczone jabłka są przydatne o poranku.
9. Przyprawy. Cynamon i czarnuszka mogą pomóc wyeliminować nieprzyjemne objawy zapalenia żołądka i znormalizować trawienie. Regularne spożywanie tych przypraw może pomóc złagodzić zgagę i wzdęcia.

W diecie dopuszczalne są również różne zboża, ale nie należy ich nadużywać. Kaszki pszenne, ryżowe, owsiane lub kasza manna są idealne na pełne i zdrowe śniadanie.

Zabroniona żywność

Następujące rodzaje produktów mogą powodować pogorszenie stanu i zaostrzenie choroby u osoby dorosłej:

• Chleb żytni;
• bogate wypieki;
• żywność w puszkach;
• czekolada;
• rośliny strączkowe;
• musztarda, ketchup, majonez;
• płatki musli;
• fast food;
• solony ser.

Pokarmy pikantne, a także pokarmy zawierające duże ilości dodatków chemicznych, mogą uszkodzić błonę śluzową. Wśród zabronionych przypraw jest kurkuma, a także przyprawy z pieprzem i wzmacniaczami smaku, których nie należy spożywać przy wrzodach żołądka i zapaleniu żołądka.

Przestrzeganie podstawowych zasad żywienia znacznie zmniejszy objawy choroby i przywróci trawienie. Przygotuj zbilansowaną i zróżnicowaną dietę, z wyłączeniem zakazanych pokarmów, uwzględnij technologię gotowania i przestrzegaj reżimu picia. Te proste zasady pomogą uniknąć zaostrzeń i znormalizować żołądek.