Pysznie gotujący kurczaka na Nowy Rok 2020 w piekarniku

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 17:47

• Kategoria:

  Dania mięsne

• Czas gotowania:

  1,5-2 godziny

Składniki

• kura
• piwo
• Sól
• przyprawy

Kurczak na Nowy Rok 2020 to dość proste, szybkie, smaczne i niedrogie danie, które można ugotować w piekarniku i podać na świąteczną ucztę. W przygotowanie można zaangażować całą tuszę, a także poszczególne części, np. uda, podudzia czy filety. W dowolnej formie kurczak stanie się ozdobą stołu, dlatego należy przyjąć jeden z poniższych przepisów ze zdjęciem.

Kurczak w piekarniku w piwie

Dzięki drożdżom piwnym kurczak na Nowy Rok 2020 stanie się bardzo soczysty i aromatyczny, więc musisz wiedzieć, jak go ugotować w piekarniku. Jeśli zastosujesz się do przepisu ze zdjęciem, możesz uzyskać naprawdę smaczne danie.

Składniki:

• kurczak - 1 szt.;
• piwo - 0,5 l;
• suche przyprawy - do smaku;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

Po zebraniu wszystkich produktów możesz rozpocząć proces gotowania

Kurczaka rozmrozić i pokroić na kilka kawałków. W razie potrzeby możesz usunąć skórę lub ją pozostawić, wtedy danie zostanie pokryte chrupiącą złotą skórką. Po usunięciu wszystkie przyprawy i przyprawy maksymalnie nasycą mięso. Gotowanie dania bez skóry jest zalecane dla osób, które monitorują poziom cholesterolu

Przykryj kawałki mięsa przyprawami i solą. Ważne jest, aby zrozumieć, że wiele przypraw zawiera już sól, dlatego jej ilość należy dokładnie monitorować. Pozostaw mięso w tej formie na około pół godziny

Podczas marynowania kurczaka rozgrzej piekarnik. Kawałki mięsa wkładamy do naczynia do pieczenia i nie umieszczamy ich blisko siebie, ale niezbyt daleko. Z tego powodu ważny jest wybór formy do gotowania

Mięso polać piwem, ale nie do końca w nim zanurzone. Powinno być trochę drinka

Kurczaka włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez 45 minut. Gdy mięso się gotuje, należy je podlewać sokiem, który wydziela podczas pieczenia

Interesujący! Jak smacznie gotować w piekarniku w pomieszczeniu

Po ugotowaniu kurczak nabiera pięknej barwy, a połowa piwa wyparowuje, w kuchni można zaobserwować charakterystyczny zapach chmielu. Zaleca się podawać kurczaka z ziemniakami i ziołami.

Kurczak pieczony w piekarniku z dynią

Przepis ze zdjęciem, zgodnie z którym w piekarniku można ugotować nie całego kurczaka, ale tylko udka z kurczaka, bardzo jasne i soczyste. Takie danie będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole poświęconym zarówno na Nowy Rok 2020, jak i inne wydarzenia.

Składniki:

• udka z kurczaka - 600 g;
• dynia - 600 g;
• masło - 50 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. ja.;
• musztarda ziarnista - 1 łyżka. ja.;
• pietruszka - 10 g.;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

Przygotuj wymagane potrawy. Dobrze umyj udka z kurczaka, a następnie zanurz w papierowych ręcznikach. Dodaj musztardę, sól i pieprz. Wszystko wymieszaj i pozostaw na pół godziny, aby mięso było dobrze zamarynowane

Odetnij skórkę z dyni, usuń pestki, pokrój w drobną kostkę

Włóż dynię do formy do pieczenia, dopraw solą i pieprzem, a na wierzch posyp małymi kawałkami masła. Dynię włożyć do nagrzanego piekarnika do 180°C na 20 minut. W okresie gotowania warzywo należy co najmniej raz wymieszać

Na patelni roztopić masło z dodatkiem warzyw

Smaż udka z kurczaka na złoty kolor ze wszystkich stron

Połóż upieczone nogi na naczyniu z dyni. Dodaj czosnek i pietruszkę, wstaw do piekarnika na pół godziny

Kurczak z czosnkiem i liściem laurowym

Inną opcją jest gotowanie pachnącego i soczystego kurczaka na Nowy Rok 2020 w piekarniku. Dzięki laurowi mięso będzie bardzo ostre. Najważniejsze jest to, że każda gospodyni domowa ma liść laurowy, a taki przepis będzie prawdziwym znaleziskiem, jeśli do podania zostanie bardzo mało czasu.

Składniki:

• kurczak - 1 szt.;
• liść laurowy - 7 szt.;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki l;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

Po przygotowaniu powyższych produktów możesz zacząć gotować

Kurczak musi być dobrze wypłukany i wysuszony

Wewnątrz i na zewnątrz natrzeć solą i zmielonym czarnym pieprzem

Obierz czosnek, a następnie umieść wnętrze kurczaka wraz z dwoma liśćmi laurowymi. Ostrym nożem oderwij skórę od kurczaka, podłóż pod nią liść laurowy, równomiernie rozprowadzając

Posmaruj tuszę oliwą z oliwek, a następnie ułóż na blasze do pieczenia lub użyj szpikulca. Ponieważ z mięsa uwalnia się dużo tłuszczu i płynów, lepiej wybrać głęboką formę do gotowania, a nie szaszłyki

Mięso należy przechowywać w piekarniku przez około 60 minut, aż się zarumieni. Temperatura powinna wynosić 180 ° C. Jako dodatek możesz użyć gotowanych ziemniaków lub ryżu

Interesujący! Jak zrobić pyszną sałatkę Olivier

Wiele potraw po prostu nie może obejść się bez czosnku, który nadaje każdemu mięsu wspaniały aromat i smak. Ten kurczak z czosnkiem i liściem laurowym będzie niesamowicie apetyczny

Cały kurczak z chrupiącą skórką

Niesamowicie pyszny kurczak w piekarniku z apetyczną skórką, który można przygotować na Nowy Rok 2020 jako jedno z głównych dań uczty. Dzięki przepisowi ze zdjęciem nie będzie to trudne, zwłaszcza że mięso z kurczaka dobrze wchłania wszystkie przyprawy i staje się bardzo soczyste.

Składniki:

• kurczak - 2 kg;
• olej roślinny - 50 g;
• curry - 1 łyżka. ja.;
• czosnek - 1 łyżeczka;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

Kurczaka dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz ręcznikiem papierowym

Wlej olej roślinny do jednego z pojemników, następnie dodaj suchy czosnek, curry, sól i zmielony czarny pieprz. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj

Otrzymaną solanką pokryj tuszkę kurczaka, równomiernie i intensywnie wcierając się w mięso. Następnie przykryj folią spożywczą i pozostaw do marynowania na 60 minut. Przed gotowaniem włóż folię do naczynia do pieczenia i połóż na nim kurczaka. W piekarniku nagrzanym do 190°C wstawiamy mięso do pieczenia na półtorej godziny

Aby ustalić, czy kurczak jest ugotowany, czy nie, możesz go przebić nożem. Po wypuszczeniu lekkiego soku można wyłączyć piekarnik - mięso jest gotowe. Wyjmij formę z piekarnika, przenieś naczynie na piękny talerz, a następnie podawaj na gorąco na świąteczny stół

Aby ugotować takiego kurczaka, nie trzeba mieć żadnych specjalnych umiejętności, cała tusza jest bardzo łatwa do ugotowania, poza tym wygląda dość świątecznie i apetycznie. Czosnek doda mięsu pikantnego smaku, który nie pozostawi nikogo obojętnym przy stole

Kurczak w śmietanie

Jeśli ugotujesz kurczaka w piekarniku według tego przepisu ze zdjęciem, jak pokazano poniżej, będzie bardzo soczysty, dosłownie rozpływający się w ustach. Na Nowy Rok 2020 to danie stanie się jednym z twoich ulubionych, nie ma co do tego wątpliwości. Bardzo smaczne i proste, czego jeszcze potrzeba w przeddzień wakacji, kiedy jest za dużo rzeczy w planach.

Składniki:

• kurczak - 1,8 kg;
• śmietana - 200 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

Dokładnie opłucz tuszę kurczaka i osusz ją. Ściśnij czosnek pod prasą lub zetrzyj na drobnej tarce

W mięso natrzeć ze wszystkich stron czosnkiem, solą i pieprzem. Możesz użyć innych przypraw, tutaj musisz skupić się na osobistych życzeniach. Przykryj tuszkę kurczaka kwaśną śmietaną

Połącz nogi i napraw wykałaczką

Mięso włożyć do woreczka lub rękawa do pieczenia. Możesz też obejść się bez takich materiałów, jednak w torbie kurczak okazuje się bardzo miękki i delikatny. Konieczne jest pieczenie mięsa przez godzinę w nagrzanym piekarniku do 180 ° C

Po 60 minutach wyjmujemy kurczaka, otwieramy torebkę i wylewamy z niej tuszkę sokiem. Następnie włóż z powrotem do piekarnika na 10-15 minut, aż powstanie skórka

Soczysty i smaczny kurczak jest gotowy, pozostaje zrobić dodatek i możesz go podać

Pierś z kurczaka z ananasem i serem

Kurczak w połączeniu z ananasem daje niesamowity smak, szczególnie pieczony w piekarniku. Jak gotować soczyste i pikantne mięso z kurczaka na Nowy Rok 2020 to jedno z najbardziej palących pytań w przeddzień wakacji, dlatego poniżej znajduje się przepis ze zdjęciem, aby każda gospodyni mogła zadziwić gości uczty swoimi kulinarnymi umiejętności.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 1 szt.;
• ananas - 3 szt.;
• ser twardy - 50 g;
• majonez -4 łyżki. ja.;
• olej roślinny - 1 łyżeczka;
• sól dla smaku;
• papryka do smaku.

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka dobrze umyj i osusz papierowymi ręcznikami lub serwetkami. Następnie pokrój go na kilka kawałków, powinieneś otrzymać około 4 sztuki. Wszystko zależy od wielkości piersi. Następnie kawałki muszą zostać odbite

Umieść folię na naczyniu do pieczenia, a następnie pokryj olejem roślinnym

Ułóż kawałki kurczaka w jednej warstwie, nie kładąc ich jeden na drugim, aby jak tylko będą gotowe, można je rozłożyć na porcje. Dodaj sól i pieprz oraz paprykę. Możesz posypać dowolnymi innymi przyprawami

Połóż ananasa wielkości mięsa na każdym kawałku piersi kurczaka. Jeśli plasterek ananasa jest większy niż kurczak, odetnij go. Następnie przykryj majonezem

Następnie posyp drobno startym serem. Przygotowane danie należy wysłać do piekarnika na pół godziny, nagrzanego do 180 ° C. Twardy ser stopi się i utworzy złotą skórkę. Po 30 minutach wyjmij mięso i podawaj

W razie potrzeby zamiast majonezu można użyć kwaśnej śmietany, ale musisz zrozumieć, że daje kwas, który jest już zawarty w ananasie.

Są to pyszne i dość proste przepisy na kurczaka, które można wykorzystać przy planowaniu stołu noworocznego. Jest nie tylko pyszny, ale i piękny.