Przepis na mrożoną zieloną fasolę

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Fasolka szparagowa nie pojawia się tak często w naszej diecie i zupełnie na próżno, ponieważ jest prawdziwym magazynem witamin. Jednocześnie dzisiaj możesz wybrać dowolny przepis na gotowanie, nawet mrożoną fasolkę szparagową i cieszyć się pysznym, pożywnym i zdrowym daniem.

Fasolka szparagowa do dekoracji

Fasolę szparagową można ugotować jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Proponowany przepis ze zdjęciem krok po kroku jest bardzo prosty, nawet gospodynie domowe, które nigdy nie gotowały tego rodzaju fasoli warzywnej, mogą z łatwością sobie z tym poradzić.

Składniki:

• zielone fasolki;
• masło;
• czosnek do smaku;
• sok z połowy cytryny;
• w razie potrzeby papryczka chili.

Przygotowanie:

Gotujemy wodę, wlewamy do niej łyżkę oleju roślinnego, solimy, mieszamy i dodajemy zieloną fasolkę dosłownie 40 sekund, ale nie dłużej, bo inaczej się zagotuje

• Odcedź gorącą wodę i przenieś fasolę do miski.
• Obrane ząbki czosnku i chili pokroić w cienkie plasterki.

Na patelni roztopić masło, włożyć zieloną fasolkę, a następnie czosnek z chili, wymieszać, smażyć minutę

Teraz połóż fasolę na talerzu, zalej ją sokiem z cytryny i podawaj

Główną zasadą przy przygotowywaniu zielonej fasoli jest nie rozgotowywanie lub rozgotowywanie.

Fasolka szparagowa z cebulą i papryką

Fasolka szparagowa dobrze komponuje się z różnymi warzywami, więc tutaj możesz bezpiecznie eksperymentować i gotować pyszne dania na zwykłej patelni lub w powolnej kuchence. Oferujemy jeden z przepisów na zrobienie mrożonej zielonej fasoli z papryką i cebulą.

Składniki:

• 1 kg zielonej fasoli;
• 1 marchewka;
• 2 słodkie papryki;
• Pietruszka;
• 2-3 ząbki czosnku;
• olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

• Zacznijmy od cebuli. Pokrój w drobną kostkę i wlej do miski z zieloną fasolką.
• Teraz bierzemy słodką paprykę, również kroimy ją w drobną kostkę i wysyłamy do reszty warzyw.

• Po prostu natrzyj marchewki na grubej tarce i przelej do miski.
• Włącz multicooker w tryb „Fry” na 20 minut, wlej olej do miski i włóż przygotowane warzywa.
• Dodaj sól i pieprz do smaku, wymieszaj, zamknij pokrywkę i gotuj do końca programu. Podczas smażenia kilkakrotnie wymieszaj zawartość miski.

• W tym czasie posiekaj pietruszkę lub kolendrę, przełóż obrane ząbki czosnku przez drobną tarkę lub prasę.
• Po sygnale przekładamy warzywa do miski, dodajemy zioła z czosnkiem, mieszamy. Danie gotowe.

Lepiej nie rozmrażać mrożonej fasoli przed gotowaniem, w przeciwnym razie zamieni się w kleik. Po prostu polewamy zimną wodą.

Fasolka szparagowa z grzybami

Fasolę szparagową można gotować nie tylko z różnymi warzywami, ale także z grzybami. A jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i smacznego, koniecznie weź proponowany przepis ze zdjęciem krok po kroku na notatkę.

Składniki:

• 400 g zielonej fasoli;
• 400 g pieczarek;
• 300 g porów;
• 1-2 pomidorki koktajlowe;
• 3-4 ząbki czosnku;
• ostra papryka do smaku;
• imbir do smaku;
• 3 łyżki. l. sos sojowy;
• 1 łyżka. l. olej roślinny;
• ziarenka sezamu.

Przygotowanie:

Myjemy pieczarki i kroimy w cienkie talerze

Pokrój pory w krążki

• Czosnek posiekać w drobną kostkę.
• Pomidorki koktajlowe pokroić na cztery części.

• Na rozgrzaną olejem patelnię wyślij czosnek wraz z suszonymi papryczkami chili, smaż przez minutę.
• Teraz rozkładamy pieczarki, mieszamy i smażymy z czosnkiem przez 2-3 minuty.
• Następnie dodać pory i po 2 minutach zieloną fasolkę wymieszać.

Następnie dodaj imbir mielony, ale możesz również dodać imbir świeży i dodać sos sojowy. Mieszaj i gotuj, aż cały płyn wyparuje. W razie potrzeby dodaj sos Teriyaki, wtedy danie będzie miało azjatycki smak

Rozkładamy plastry wiśni, sezam smażony na suchej patelni. Gotujemy danie przez kolejne 2 minuty i podajemy

Często na opakowaniu można przeczytać, że zieloną fasolkę trzeba gotować od 10 do 15 minut, ale doświadczeni kucharze radzą nie poddawać fasoli tak długiej obróbce cieplnej. Z tego straci smak i będzie wyglądać nieatrakcyjnie.

Fasolka szparagowa z kurczakiem i serem

Fasolka szparagowa z kurczakiem i serem - Ten przepis pozwala przygotować pyszne danie z mrożonej zielonej fasoli. Jednocześnie fasola jest nie tylko smażona z mięsem, ale będzie marnieć w delikatnym kremowym sosie.

Składniki:

• 200-300 g zielonej fasoli;
• 250 ml śmietanki (20%);
• 1 filet z kurczaka;
• 150 g sera;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1, 5-2 łyżki. l. bułka tarta;
• sól i pieprz do smaku;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, a następnie posolić i popieprzyć mięso

Cebulę pokroić w ćwiartki lub drobną kostkę

• Pokrój obrane marchewki na małe plasterki lub po prostu posiekaj je grubą tarką, przełóż na cebulę.
• Twardy lub półtwardy ser natrzyj na drobną tarkę.
• Teraz na patelni z gorącym olejem roślinnym na złoty kolor usmaż kawałki fileta z kurczaka.

• Następnie przełóż mięso z patelni na talerz i przełóż cebulę i marchewkę na tym samym oleju do połowy ugotowania.
• Fasolkę szparagową wysyłamy do warzyw bezpośrednio w postaci mrożonej, smażymy do momentu, aż wszystkie warzywa będą gotowe.

• Teraz posol warzywa, pieprz i włóż mięso na patelnię, wymieszaj i wlej 100 ml śmietany, trochę podgrzej.
• Następnie dodaj bułkę tartą, wymieszaj i jak tylko wszystko zgęstnieje dodaj pozostałą śmietanę.
• Następnie dodaj starty ser, wymieszaj, poczekaj, aż ser się rozpuści, zdejmij gotowe naczynie z ognia.

Jako zagęszczacz do sosu można zastosować naturalne dodatki, takie jak zdrowe otręby. Śmietankę można zastąpić zwykłym mlekiem, ale o zawartości tłuszczu co najmniej 3,2%.

Pieczona zielona fasolka z brokułami

Fasolę szparagową można również ugotować w piekarniku, np. z brokułami, pomidorkami koktajlowymi i serem. Rezultatem jest pyszny i pożywny posiłek, idealny dla wszystkich dietetyków.

Składniki:

• 400 g zielonej fasoli;
• 400 g brokułów;
• 250 g wiśni;
• 100g parmezanu;
• ¼ szklanki oliwy z oliwek;
• 3 ząbki czosnku;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Do miski wlej zieloną fasolkę i brokuły, dodaj drobno posiekany czosnek, sok z cytryny, olej, a także sól i pieprz, wymieszaj

Warzywa kładziemy na blasze z pergaminem i wkładamy do piekarnika na 20 minut (temperatura 220°C)

• W tym czasie pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
• Zetrzyj parmezan na grubej tarce.
• Wyjmujemy warzywa z piekarnika, dodajemy do nich pomidorki koktajlowe, posypujemy serem i gotujemy przez kolejne 5 minut.

Oliwę z oliwek można zastąpić olejem sezamowym, nada to potrawie wyjątkowy aromat i smak.

Lobio z zielonej fasoli

Zielone lobio to przepis na gruziński gulasz z mrożonej zielonej fasoli. Danie przyrządza się prosto, szybko, ale okazuje się bardzo smaczne i aromatyczne.

Składniki:

• 600 g zielonej fasoli;
• 500 g pomidorów;
• 3 słodkie papryki;
• pół ostrej papryki;
• 1 cebula;
• 4 ząbki czosnku;
• 1 pęczek kolendry;
• cząber (świeży lub suchy);
• chmiel-suneli;
• Sól;
• Szafran imeretyński.

Przygotowanie:

• Wysyłamy drobno posiekaną cebulę, wszystkie przyprawy, a także słodką i ostrą paprykę pokrojoną w drobną kostkę i plastry pomidora na patelnię.
• Wymieszaj zawartość patelni i gotuj na wolnym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

• Teraz dodaj zieloną fasolkę (jeśli są świeże, najpierw je zagotuj). Przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 5-7 minut.
• Na koniec dodaj drobno posiekane zioła i drobno posiekany czosnek. Wymieszaj i zdejmij z ognia.

Pozwól Lobio parzyć przez 5 minut i podawaj (na ciepło lub na zimno)

Im więcej przypraw i ziół, tym lobio jest smaczniejsze. Ponadto, w razie potrzeby, można dodać orzechy włoskie, które są często używane do przygotowywania potraw gruzińskich.

Fasolka szparagowa z chińskim mięsem

Wszystkim miłośnikom kuchni chińskiej proponujemy, aby krok po kroku przygotować smaczne, zdrowe i apetyczne danie z fasolki szparagowej z mięsem mielonym, jak na zdjęciu.

Składniki:

• 350 g zielonej fasoli;
• 200 g mielonej wołowiny;
• 140 g pieczarek;
• 3-4 ząbki czosnku;
• 3 g imbiru;
• 1 papryczka chili;
• mała wiązka zielonej cebuli;
• 3 łyżki. l. sos sojowy;
• 1 łyżka. l. wino ryżowe;
• 1 łyżka. l. masło orzechowe (opcjonalnie);
• pieprz czarny do smaku;
• 1 łyżeczka suszona kolendra;
• ¼ godz. L. płatki chili.

Przygotowanie:

Pieczarki pokroić w cienkie talerze i ułożyć na talerzu

• Posiekaj małą wiązkę zielonej cebuli.
• Pokrój chili w cienkie plasterki, a świeży korzeń imbiru pokrój w paski.
• Zmiażdżyć obrane ząbki czosnku płaską stroną noża i pokruszyć na małe kawałki.

• Teraz rozgrzewamy patelnię olejem, wkładamy czosnek wraz z imbirem i chili, smażymy, aż pojawi się charakterystyczny zapach.
• Następnie dodaj mieloną wołowinę, dobrze wymieszaj i smaż, aż mięso mielone zmieni kolor.
• Następnie do mielonego mięsa dodać czarny pieprz i płatki chili, kolendrę. Dodaj pieczarki, wymieszaj i smaż przez kilka minut.

Teraz wlej wino ryżowe wraz z sosem sojowym, w razie potrzeby dodaj masło orzechowe, wszystko szybko wymieszaj

Następnie wysyłamy zieloną fasolkę na patelnię wraz z zieloną cebulką, mieszamy, gotujemy jeszcze minutę i zdejmujemy z ognia

Wino ryżowe można zastąpić zwykłym cukrem. Danie gotujemy tylko na dużym ogniu. W razie potrzeby zieloną fasolę można ugotować do pożądanego stopnia wysmażenia, ale w kuchni azjatyckiej wszystkie warzywa powinny pozostać chrupiące.

Casserole z Zielonej fasoli

Jeśli twoja rodzina nie przepada za zieloną fasolką, zrób z niej zapiekankę. Tak pyszne, jasne i łatwe w przygotowaniu danie z mrożonej zielonej fasoli z pewnością się spodoba. Więc zapisz przepis.

Składniki:

• 500 g zielonej fasoli;
• 200 g makaronu;
• 3 jajka;
• 200 g sera;
• 100 g pomidorków koktajlowych;
• 1 cebula;
• 5-6 ząbków czosnku;
• 100 ml śmietanki;
• musztarda ziarnista do smaku;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Wlej makaron do rondla z wrzącą osoloną wodą i gotuj do połowy.
2. W tym czasie posiekaj cebulę w drobną kostkę i posiekaj ząbki czosnku dla smaku.
3. Na patelni z niewielką ilością oleju podsmaż cebulę aż będzie przezroczysta, następnie dodaj do niej czosnek, smaż na lekko złocisty kolor.
4. Mrożoną fasolkę szparagową zalać zimną wodą i pokroić na małe kawałki.
5. Wbij jajka do miski, wlej do nich śmietanę, dodaj ziarnistą musztardę, trochę pieprzu i dobrze wymieszaj trzepaczką.
6. Pomidorki koktajlowe pokroić na trzy części.
7. Do masy jajeczno-śmietanowej wlej połowę startego sera, a następnie wymieszaj makaron.
8. Teraz rozłóż fasolę i pomidorki koktajlowe na makaron, delikatnie wymieszaj.
9. Masę warzywną i makaronową przenosimy do formy, posypujemy pozostałym serem na wierzchu i wysyłamy do piekarnika na 20-25 minut (temperatura 200 ° C).

Śmietankę można zastąpić mlekiem, ale ze śmietanką zapiekanka okazuje się o wiele bardziej satysfakcjonująca i smaczniejsza. Wybieramy ser wysokiej jakości, powinien dobrze się rozpływać.

Fasolka szparagowa to idealny składnik do przygotowania smacznych i co najważniejsze zdrowych potraw, ponieważ dzięki szokowemu zamrażaniu większość składników odżywczych zostaje zatrzymana w strąkach. Nie bój się eksperymentować, bo wykazując się odrobiną wyobraźni kulinarnej, za każdym razem możesz przygotować nowe i ciekawe dania dla całej rodziny.