Sałatki z kurczaka na Nowy Rok 2022 - najsmaczniejsze przepisy

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

Mięso z kurczaka dobrze komponuje się z wieloma składnikami, dlatego sałatki z kurczaka zawsze okazują się obfite, delikatne i pyszne w smaku. Istnieją różne przepisy ze zdjęciami zimnych przystawek, wszystkie są proste, smaczne i idealne na świąteczny stół na Nowy Rok 2022.

Sałatka z kurczakiem i kiwi na Nowy Rok 2022

Na Nowy Rok 2022 możesz zrobić sałatkę z kurczakiem i kiwi. Takie danie będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole, a sałatka okaże się bardzo niezwykła i ciekawa w smaku.

Składniki:

• 140 g piersi z kurczaka;
• 2 pomidory;
• 4 jajka;
• 20 nasion granatu;
• 2 kiwi;
• zielona cebula, koperek;
• sól dla smaku;
• majonez do smaku.

Przygotowanie:

Filet z drobiu można ugotować lub lepiej upiec w piekarniku, a następnie pokroić w drobną kostkę

Na drobnej tarce natrzyj oddzielnie białko i żółtko

Pokrój pomidory w drobną kostkę

Drobno posiekaj zieloną cebulę, posiekaj obrane owoce kiwi na małe kawałki

Połóż kawałki filetów na dnie miski, posyp zieloną cebulką i zrób siatkę majonezu

• Kolejną warstwą jest starte żółtko, trochę solimy i smarujemy majonezem.
• Następnie ułóż pomidory, ostatnia warstwa to starte białko, trochę posolić.

Połóż pokrojone na kawałki kiwi na wierzch sałatki. Powstałą choinkę dekorujemy girlandą majonezu, gałązek kopru i pestek granatu

Lepiej obrać pomidory z nasion, w przeciwnym razie warzywa dadzą dużo soku, a sałatka okaże się wodnista.

Sałatka z kurczakiem i jabłkiem na stół noworoczny

Istnieją różne proste i smaczne przepisy na zdjęcia, w których mięso z kurczaka dobrze komponuje się z różnymi owocami. Jedną z tych opcji jest sałatka z kurczaka i jabłka, która okazuje się bardzo wyrafinowana i delikatna.

Interesujący! Menu na Nowy Rok 2022 - co ugotować nowego i ciekawego

Składniki:

• 300 g fileta z kurczaka;
• 3 jajka;
• 100 g sera topionego;
• 2 jabłka;
• 100 g kukurydzy;
• 1 cebula;
• 2 łyżeczki sok cytrynowy;
• 0,5 łyżeczki Sól;
• 1 łyżeczka Sahara;
• 100 ml majonezu.

Przygotowanie:

• Przede wszystkim marynuj cebulę: drobno posiekaj, dodaj sól, cukier i sok z cytryny, które można zastąpić octem jabłkowym lub zwykłym octem. Mieszaj i marynuj przez 15 minut.
• Pierś z kurczaka gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut, a następnie pokrój na małe kawałki.

Tworzymy sałatkę w formie podzielonej, układamy filety, ubijamy mięso łyżką, na wierzchu robimy siatkę majonezu

Marynowaną cebulę ułożyć na wierzchu warstwy mięsa, rozprowadzić i posmarować majonezem

• Obrane (najlepiej zielone) jabłka nacieramy na grubej tarce, układamy na wierzchu cebuli i ponownie przykrywamy majonezem.
• Kolejna warstwa to starte białka jaj plus majonez, a następnie warstwa słodkiej kukurydzy.

Za pomocą drobnej tarki przetrzyj przetworzone twarogi, przenieś je do formy i rozprowadź równomierną warstwą

• Natychmiast wetrzyj żółtka w formę, rozprowadź je na całej powierzchni i wyślij sałatkę do lodówki, aby była dobrze nasycona i stała się jeszcze bardziej miękka.
• Przed podaniem ostrożnie zdejmij pierścień i, jeśli chcesz, udekoruj naczynie gałązkami świeżej pietruszki.

Filet z kurczaka ugotować z dodatkiem soli, liści laurowych i cebuli, schłodzić bezpośrednio w bulionie. Mięso w sałatce będzie więc smaczne, aromatyczne i soczyste. Tarte jabłko można posypać sokiem z cytryny, wtedy nie ciemnieje.

Sałatka noworoczna z wędzonym kurczakiem

Wiele gospodyń domowych jest szczególnie popularnych dzięki prostym i pysznym przepisom ze zdjęciami potraw z wędzonym kurczakiem. Oferujemy ocenę sałatki z filetem z kurczaka. Ma jasny smak, więc na pewno będziesz chciał go ugotować na Nowy Rok 2022.

Składniki:

• 500 g wędzonego kurczaka;
• 4-5 bulw ziemniaka;
• 2-3 buraki;
• 3-4 marchewki;
• 8 jaj;
• 100 g kiszonych ogórków;
• 100 g zielonej cebuli;
• 250 ml majonezu;
• 250 ml śmietany;
• 60 g koperku.

Przygotowanie:

• Wszystkie warzywa na sałatkę ugotować, obrać i zmielić na grubej tarce.
• Jajka dzielimy na białka i żółtka. Białka przepuszczamy przez grubą tarkę, a żółtka po prostu zagniatamy widelcem.

• Wędzoną pierś kroimy w drobną kostkę.
• Kroimy również ogórki kiszone na małe kawałki.
• Drobno posiekaj cebulę.

• Do sosu sałatkowego wymieszaj majonez i śmietanę w równych proporcjach.
• Do dekoracji potrzebujesz posiekanej zieleniny koperkowej.
• Sałatkę zbieramy za pomocą podzielonej formy, każdą warstwę smarujemy dressingiem. Pierwszą warstwą będą ziemniaki.
• Następnie warstwy kiszonych ogórków, wędzonego kurczaka, buraków i żółtek.

• Na żółtkach ułożyć warstwę marchewki, następnie zieloną cebulę, a ostatnią warstwę - białka jaj, ale najpierw wycinamy choinkę z pergaminu. Szablon nakładamy na sałatkę i rozprowadzamy wokół niego białko.
• Następnie usuwamy papier, wypełniamy powstały rysunek choinki koperkiem.

Sałatkę przenosimy do chłodnego miejsca na kilka godzin w celu impregnacji, następnie usuwamy formę, smarujemy boki cienką warstwą sosu i przykrywamy koperkiem

W razie potrzeby choinkę można ozdobić nasionami granatu i kukurydzy, sałatka okaże się prawdziwie noworoczna i jasna.

Sałatka z kurczakiem z grzankami i kulkami serowymi

Na świąteczny stół możesz przygotować bardzo niezwykłą sałatkę z kurczaka z grzankami i kulkami serowymi. Danie okazuje się niesamowicie smaczne, delikatne i, co najważniejsze, na pewno ucieszy tych, którzy nie lubią majonezu.

Składniki:

• 200 g fileta z kurczaka;
• 1 łyżka. l. sos sojowy;
• 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek;
• szczypta pieprzu;
• 1 łyżka. l. ziarenka sezamu;
• 1 słodka papryka;
• ½ cebuli;
• 50 g sałaty lodowej.

Na grzanki:

• 5 kromek białego chleba;
• 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
• 1 łyżeczka sos sojowy;
• 1 łyżeczka zioła prowansalskie;
• 1 ząbek czosnku

Dla piłek:

• 150 g sera feta;
• 1 ząbek czosnku;
• 8 gałązek koperku.

Do tankowania:

• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana;
• 1 łyżka. l. sos sojowy;
• 20 ml soku mandarynkowego;
• ¼ godz. L. czarny pieprz.

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, włożyć do miski, dodać sos sojowy, olej do mięsa, dodać sezam i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na 20-30 minut

• Następnie włóż mięso na suchą patelnię i smaż przez 10 minut.
• Bochenek pokroić w plasterki, odciąć skórki, chleb pokroić w drobną kostkę.
• W misce wymieszaj olej z sosem sojowym, ziołami prowansalskimi i startym czosnkiem.
• Do powstałej mieszanki wysyłamy kostki chleba, mieszamy i suszymy grzanki przez 10 minut na suchej patelni.

Do miski włożyć ser feta, dodać do niego posiekany koperek i czosnek, wszystko zagnieść widelcem na gładką masę

Z masy serowej formujemy kuleczki

Do dressingu wlej sos sojowy, sok mandarynkowy do miski śmietany, dodaj pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj

• Ręce rozerwij liście sałaty lodowej na kawałki.
• Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie.
• Paprykę pokroić w paski.

• Do miski wysyłamy liście sałaty, cebulę, paprykę i filet z kurczaka, mieszamy.
• Połóż na płaskim naczyniu, polej sałatkę sosem, posyp krakersami i ułóż kulki serowe.

Fetę można zastąpić serem suluguni lub serem feta. Można też poeksperymentować i zrobić kulki z koziego sera, tylko wynik może być specyficzny w smaku.

Sałatka z kurczakiem z dressingiem miodowo-musztardowym

Na Nowy Rok 2022 możesz przygotować wspaniałą sałatkę z kurczaka, której atrakcją będzie sos miodowo-musztardowy. Szczególnie takie danie docenią gospodynie domowe, które uwielbiają proste i pyszne przepisy ze zdjęciami przekąsek bez majonezu.

Składniki:

• 600 g udek z kurczaka;
• 150 g sałaty rzymskiej;
• 60 g kukurydzy;
• 60 g czerwonej cebuli;
• 150 g pomidorów;
• ½ awokado.

Do sosu marynatowego:

• 45 ml miodu;
• 2 łyżki stołowe. l. Słodka musztarda;
• 2 łyżki stołowe. l. nasiona gorczycy;
• 30 ml soku z cytryny;
• 5 g czosnku;
• 5 g papryczek chili;
• 3 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Do dressingu wlej sok z cytryny do miski, dodaj miód, słodką musztardę i fasolę, drobno posiekany czosnek i papryczki chili, sól i pieprz do smaku, olej, wszystko dokładnie wymieszaj

Kawałki kurczaka wkładamy do miski, wlewamy połowę marynaty, dobrze mieszamy i odstawiamy na 10 minut

• Następnie włóż mięso na suchą patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor.
• Ręce rozdzieramy liście sałaty na kawałki, kładziemy je na wierzchu naczynia, a na wierzch kładziemy plastry pomidora.
• Następnie ułożyć czerwoną cebulę, pokrojoną w półpierścienie, kukurydzę, pokrojone w kostkę awokado i kurczaka pokrojonego na małe kawałki.

Wylej sałatkę z pozostałym dressingiem i wymieszaj przed podaniem

Awokado powinno być dojrzałe, wtedy w sałatce będzie pyszne, jak kremowy smak. Jeśli w sprzedaży są tylko zielone owoce, lepiej je wcześniej kupić i pozostawić w temperaturze pokojowej, aby dojrzały.

Sałatka z kurczakiem w pomarańczach

Bardzo smaczna i niezwykła sałatka z kurczakiem i pomarańczami. Taką przystawkę można podawać we wspólnej salaterce, miskach lub bezpośrednio w pomarańczach, ponieważ mówimy o przygotowaniu dania noworocznego.

Składniki (na 6 porcji):

• 3 duże pomarańcze;
• 1 filet z kurczaka;
• 3 jajka;
• 100 g sera;
• świeża pietruszka do dekoracji;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Pomarańcze dobrze myjemy, zalewamy wrzątkiem przez 2 minuty, suszymy i kroimy na pół zwykłym lub kręconym nożem

Z każdej połówki wyjmujemy miąższ. Do sałatki użyj miąższu z 2 pomarańczy

Pokrój miąższ pomarańczy na małe kawałki i przełóż na sito, aby usunąć nadmiar soku

• Ugotowaną pierś drobiową pokrój w drobną kostkę.
• Drobno posiekaj jajka na twardo.
• Ser zmiel grubą tarką.

Teraz zbieramy wszystkie przygotowane składniki do wspólnej miski, sól, pieprz, wkładamy majonez i mieszamy

Napełnij pomarańczowe kubki sałatką, udekoruj gałązkami pietruszki

Miąższ pomarańczowy należy oczyścić ze wszystkich przegród i białego filmu, w przeciwnym razie sałatka będzie gorzka.

Sałatka z kurczakiem i ananasem na Nowy Rok 2022

Kolejnym przepisem, który doskonale łączy mięso z kurczaka z egzotycznymi owocami, jest sałatka z kurczaka i ananasa. Danie okazuje się pyszne, bardzo delikatne. Taka sałatka stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu na Nowy Rok 2022.

Składniki:

• 1 filet z kurczaka;
• 250 g ananasa (z puszki);
• 3 gotowane jajka;
• 100 g sera;
• majonez.

Przygotowanie:

• Zagotuj filet z kurczaka, schłódź go bezpośrednio w bulionie, aby mięso było soczyste. Następnie pokrój filet w kostkę.
• Ananasa z puszki pokroić w drobną kostkę.
• Za pomocą grubej tarki zmiel ser i posiekaj ugotowane jajka w drobną kostkę.
• Na duże naczynie nakładamy pierścień, smarujemy dno majonezem, układamy mięso, wyrównujemy i pokrywamy sosem.

Połóż kostki ananasa na wierzchu warstwy mięsa i posmaruj je majonezem

Kolejną warstwę robimy z gotowanych jajek i majonezu, następnie rozprowadzamy większość sera, wyrównujemy i smarujemy majonezem

Sałatkę posyp pozostałym serem, udekoruj krążkami ananasa, pestkami granatu i gałązkami kopru

W razie potrzeby sałatkę można uzupełnić grzybami, kukurydzą lub orzechami włoskimi.

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Sałatka francuska z kurczakiem i suszonymi śliwkami podbiła już serca niejednego smakosza. Danie jest naprawdę proste, ale bardzo smaczne - świetna opcja na świąteczny stół.

Składniki:

• 300 g fileta z kurczaka;
• 150 g suszonych śliwek;
• 100 g sera;
• 5 jaj;
• 100 g orzechów włoskich;
• majonez.

Przygotowanie:

1. Suszone śliwki ugotuj we wrzącej wodzie, a następnie osusz i pokrój na małe kawałki.
2. Gotowany filet z kurczaka kroimy również na małe plasterki.
3. Drobno posiekaj orzechy włoskie nożem. Lepiej nie używać blendera, ponieważ orzechy powinny być wyczuwalne w sałatce.
4. Za pomocą drobnej tarki zmiel oddzielnie białka, żółtka i ser.
5. Zbieramy sałatkę, układamy składniki warstwami, smarujemy każdą majonezem. Pierwsza warstwa to mięso z kurczaka.
6. Następnie warstwy żółtek, suszonych śliwek, sera i orzechów.
7. Ostatnia warstwa to białka jaj. W razie potrzeby udekoruj sałatkę orzechami włoskimi i pietruszką.

Do sałatki można dodać grzyby, świeży ogórek, koreańską marchewkę, zamiast zwykłych suszonych śliwek użyć wędzonych śliwek.

Przepisy ze zdjęciami dań z kurczaka mogą różnić się smakiem i składem. Proponowane opcje są bardzo interesujące. Sałatki z kurczaka są pyszne i łatwe w przygotowaniu. Dzięki takim potrawom każdy stół na Nowy Rok 2022 stanie się jasny, różnorodny i prawdziwie świąteczny.