Przepisy krok po kroku na zimne przekąski na Nowy Rok 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  przekąska

• Czas gotowania:

  1 godzina

Składniki

• Pita
• kiełbasa
• Ziemniak
• jajko
• mleko
• cebula
• masło
• olej słonecznikowy
• Pietruszka
• Sól
• pieprz

Różnorodne ciepłe i zimne przekąski znajdują się w menu każdego święta. Przepisy ze zdjęciami pomogą Ci przygotować prawdziwe przysmaki na Nowy Rok 2019 i zadowolą całą rodzinę niesamowitymi smakołykami. Aby uspokoić symbol roku, będziesz musiał spróbować. Earth Pig preferuje oryginalne i obfite dania.

Bułka Lavash z ziemniakami i kiełbasą

Przekąski Lavash stają się coraz bardziej popularne. Gotowanie zajmuje trochę czasu, a smakołyki okazują się bardzo smaczne i apetyczne. Jako nadzienie możesz wybrać dowolne składniki. Dzięki temu będzie można stworzyć nowe danie i urozmaicić zwykłe menu.

Odpowiednie będą przekąski Lavash na stole noworocznym. Przyciągną uwagę zarówno dorosłych, jak i dzieci. Troskliwe hostessy wiedzą jak zadowolić zaproszonych gości. Chętnie tworzą prawdziwe arcydzieła we własnej kuchni.

Składniki:

• kiełbasa - 250 g;
• masło - 30 g;
• cebula - 1 szt.;
• ziemniaki - 1 kg;
• mleko - 250 g;
• pietruszka - pęczek;
• jajka - 2 szt.;
• olej słonecznikowy - 150 g;
• sól dla smaku;
• chleb pita - 2 szt.;
• pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Najpierw umyj ziemniaki, pokrój w kostkę, gotuj

Zetrzyj kiełbasę

• Myjemy pietruszkę, siekamy.
• Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na maśle.

Jak tylko ziemniaki się ugotują, robimy puree ziemniaczane, dodajemy mleko, kiełbasę, cebulę, pietruszkę. Wszystko miksujemy

Rozkładamy na stole arkusz chleba pita, układamy nadzienie, zawijamy w rolkę

Przystawkę kroimy na małe kawałki o grubości około 1,5 cm

• Wbij jajka do miski, wlej mleko, wymieszaj.
• Zanurz bułki w powstałej mieszaninie, smaż je na oleju słonecznikowym, aż powstanie złota skorupa.

• Wysuszyć przysmak papierowymi serwetkami, położyć na talerzu.
• Niech danie ostygnie, udekoruj ziołami, podawaj.

Dumnym miejscem festiwalu będzie Lavash roll. Smakołyk przyciąga uwagę smakiem i oryginalnym designem. Każdy z zaproszonych gości będzie chciał skosztować dania.

Noworoczna przystawka mandarynki

Komponując menu na Nowy Rok 2019 nie można pominąć zimnych przekąsek. Spektakularny przysmak nie zginie na uroczystości, wzbudzi zainteresowanie nawet wśród najmłodszych gości. Gotowanie zajmie trochę czasu, co szczególnie zachwyci zapracowane gospodynie domowe.

Składniki:

• jajka - 2 szt.;
• ser topiony - 10 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• majonez - 50 ml;
• sól - szczypta;
• liście laurowe - 8 szt.;
• ser - 150 g;
• marchewki - 4 szt.;
• pieprz do smaku;
• goździk - do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Ser topiony umieścić w zamrażarce przed gotowaniem. Mrożony produkt będzie łatwiej zetrzeć.
2. Myjemy marchewki, obieramy, ścieramy. Lekko ściśnij, dodaj sól.
3. Sery i sery topione zmiel tarką.
4. Jajka ugotować, obrać, drobno posiekać.
5. Obierz czosnek, przełóż przez prasę.
6. W jednej misce wymieszaj ser, jajka, majonez, czosnek. Dodaj sól i pieprz. Wymieszaj masę.
7. Z powstałej mieszanki uformuj kulki, włóż je do lodówki, wystarczy 30 minut.
8. Przystawkę obtocz w marchewce, udekoruj goździkami i liśćmi laurowymi.
9. Naczynie wkładamy do zamrażarki.
10. Przed podaniem wyjmujemy smakołyk z lodówki.

Jedzenie wygląda jak mandarynki. Przyciąga uwagę ciekawym wyglądem i oryginalną prezentacją. Jeśli chcesz zaskoczyć wszystkich gości i ugotować coś wyjątkowego, cytrusowa przystawka to doskonały wybór.

Makrela z warzywami

Makrela z warzywami i jajkami będzie doskonałą ucztą na uroczystość. Nie pozostawi obojętnym nawet prawdziwych smakoszy. Przepis ze zdjęciem przyniesie wiele przyjemności, gotowanie będzie ciekawsze i ciekawsze. Przygotowanie potrawy zajmie trochę czasu, a smakołyk zostanie rozprowadzony w ciągu kilku minut.

Składniki:

• żelatyna - 10 g;
• jajko - 1 szt.;
• sól - szczypta;
• ogórek kiszony - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• makrela - 1 szt.;
• czarny pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Pokrójmy ryby. Podziel go na 2 części, usuń kości. Sól makrela, pieprz, posyp żelatyną.
2. Ugotuj marchewki, obierz, zetrzyj.
3. Jajko ugotować, obrać, pokroić w małe kółka.
4. Ogórek kiszony pokroić na małe plasterki.
5. Na rybę położyć jajko, ogórek, marchewkę.
6. Rozprowadzamy makrelę w folii spożywczej, wiążemy nitką. Nakłucia wykonujemy w kilku miejscach nożem.
7. Ryby gotujemy w lekko osolonej wodzie, gotowanie zajmie nie więcej niż pół godziny.
8. Pod koniec wyznaczonego czasu uciskamy naczynie, zostawiamy do ostygnięcia.
9. Wyjmujemy makrelę z lodówki, aby zamrozić żelatynę.
10. Wyjmujemy rybę z lodówki, usuwamy folię, kroimy przystawkę na małe kawałki.
11. Danie gotowe, podajemy do stołu.

Makrela z warzywami będzie najlepszą ucztą na święta. Miłośnicy rybnych przysmaków nie będą mogli odmówić przysmaków.

Przystawka w stylu kota

Jeśli chcesz ugotować coś oryginalnego i nie tracić dużo czasu, przekąska Kocie Oko będzie doskonałym wyborem. Danie przygotowywane jest dość prosto, nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z zadaniem.

Składniki:

• oliwki - 3 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• ser feta - 150 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• zielona papryka - 2 szt.;
• koperek - pęczek.

Przygotowanie:

• Ser włożyć do miski, zagnieść widelcem.
• Myjemy koperek, drobno siekamy.
• Obierz czosnek, przełóż przez prasę.
• Do sera dodać zioła i czosnek. Dobrze wymieszaj masę.

Myjemy pieprz, odcinamy górę, usuwamy wnętrze. Umieść nadzienie na dnie, mocno dociśnij

• Ugotuj jajka, obierz je.
• Rozprowadzamy jajka w papryce, wypełniamy wolną przestrzeń nadzieniem.

• Naczynie wkładamy do zamrażarki na 20 minut.
• Pod koniec wyznaczonego czasu wyjmij paprykę z lodówki, pokrój na małe plasterki.

Pokrój oliwki na 4 części, udekoruj przystawkę

Przysmak jest gotowy, możesz go podać na stole. Wszystkie gospodarstwa domowe oraz zaproszeni goście z przyjemnością skosztują dania i wyrażą wdzięczność gospodyni.

Faszerowane jajka

Wybierając pyszne, zimne przekąski na noworoczny stół, nie można zignorować faszerowanych jajek. Danie wygląda ciekawie i niecodziennie. Taki przysmak pomoże urozmaicić menu, nada każdemu wakacjom odrobinę magii.

Jako nadzienie możesz użyć ulubionych składników, które z powodzeniem uzupełnią smakołyk. Szczególnie interesujący jest wygląd przystawki, której każdy zaproszony gość będzie chciał jej spróbować.

Składniki:

• śmietana - 10 ml;
• sok z cytryny - 10 ml;
• musztarda - 10 g;
• majonez - 20 ml;
• awokado - 1/2 szt.;
• papryka – do smaku;
• zielenie - pęczek;
• jajka przepiórcze - 18 szt.;
• sól - szczypta.

Przygotowanie:

1. Ugotuj jajka. Napełnij je zimną wodą, pozwól im całkowicie ostygnąć. Czyścimy jajka, kroimy je na pół.
2. Oddziel białka od żółtek, wrzuć żółtka do miski.
3. Obierz awokado, dodaj miąższ do jajek.
4. Dodaj majonez, sól, sok z cytryny, śmietanę, musztardę do całej mieszanki. Wszystko wymieszaj, ugniataj widelcem, aż powstanie kleik. Dla wygody możesz użyć blendera.
5. Bierzemy torebkę z ciastem, wkładamy do niej nadzienie.
6. Delikatnie wyciśnij powstałą mieszankę do białek jaj.
7. Wierzch udekoruj papryką, posiekanymi ziołami.

Podajemy danie do stołu, traktujemy wszystkich zaproszonych gości. Nie można odmówić takiego przysmaku.

Pomidory czosnkowe

Zimne przekąski na Nowy Rok 2019 są tak różne, że bardzo trudno jest wybrać spośród wielu przepisów. Coraz częściej pojawiają się nowe i oryginalne dania, które przyciągają uwagę wielu gospodyń domowych. Pomidory pikantne są łatwe w przygotowaniu. Gotowanie zajmuje tylko pół godziny.

Składniki:

• zielenie - pęczek;
• czosnek - 4 ząbki;
• pieprz do smaku;
• sól - szczypta;
• pomidory - 6 szt.;
• ser - 200 g;
• majonez - 200 ml.

Przygotowanie:

1. Myjemy pomidory, kroimy, usuwamy miąższ.
2. Obierz czosnek, przełóż przez prasę.
3. Zetrzyj ser.
4. Połącz czosnek, ser, miazgę pomidorową na osobnym talerzu. Dodaj sól, pieprz, majonez. Wszystko miksujemy.
5. Włożyć farsz do połówek pomidora, posypać ziołami.

Danie stanie się ozdobą wakacji. Będzie w stanie urozmaicić noworoczne menu i zachwyci wszystkich obecnych niesamowitą delikatnością.

Zimne przekąski powinny być nie tylko smaczne, ale i oryginalne. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na projekt. Piękna prezentacja dania pomoże zadowolić symbol roku. Odrobina wyobraźni i będzie można zaskoczyć domowników i zaproszonych gości.