Brytyjscy naukowcy obalają mit o „trzech jajkach”
Brytyjscy naukowcy obalają mit o „trzech jajkach”

Wideo: Brytyjscy naukowcy obalają mit o „trzech jajkach”

Wideo: Brytyjscy naukowcy obalają mit o „trzech jajkach”
Wideo: What'll Happen to You If You Start Eating 3 Eggs a Day? 2024, Może
Anonim
Image
Image

Większość ludzi może jeść tyle jaj, ile chce, nie martwiąc się o swoje zdrowie. Powszechne przekonanie, że nie powinno się jeść więcej niż trzech jajek dziennie, to nic innego jak złudzenie, twierdzą brytyjscy naukowcy.

Według najnowszych badań ci, którzy chcą ograniczyć ilość cholesterolu w swoim ciele, nie muszą kontrolować liczby zjadanych dziennie jajek.

Według naukowców z University of Surrey większość ludzi może jeść tyle jaj, ile chce, nie martwiąc się o swoje zdrowie. Powszechne przekonanie, że trzy jaja to maksymalna dopuszczalna stawka, jest błędne i oparte na nieaktualnych danych.

Fakt, że Japończycy jedzą jajka więcej niż ktokolwiek na świecie, jest niezmienny, ale jednocześnie jest wśród nich mniej chorób serca i naczyń krwionośnych niż w innych krajach.

Według kierownika badania, profesora Bruce'a Griffina, tylko jedna trzecia cholesterolu we krwi pochodzi z pożywienia, pisze RBC. Wysokość głównej części zależy od otyłości, złych nawyków i aktywności fizycznej i to właśnie te czynniki wpływają na poziom ryzyka chorób serca.

„Błędne przekonanie, że jedzenie dużej ilości jajek jest przyczyną wysokiego poziomu cholesterolu we krwi i problemów z sercem, musi zostać skorygowane” – mówi naukowiec. Ekspert podkreślił ponadto, że jajka są ważnym elementem zdrowej diety, ponieważ zawierają wiele różnych składników odżywczych.

„Cholesterol jest obecny w jajach, ale zwykle nie wpływa na poziom cholesterolu we krwi. Jeśli chcesz obniżyć poziom cholesterolu, znacznie ważniejsze jest zmniejszenie spożycia tłuszczów nasyconych, które są bogate w tłuste mięso, tłuste produkty mleczne, herbatniki i inne produkty mączne”- zgodziła się Victoria Taylor, główny dietetyk w British Heart Fundacja (BHF).

Zalecana: