Jak gotować pyszne nuggensy z kurczaka

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:14

• Kategoria:

  przekąski

• Czas gotowania:

  30 minut

Składniki

• Filet z kurczaka
• mąka
• bułka tarta
• jajka
• czosnek
• olej roślinny
• przyprawy

W domu możesz ugotować bardzo smaczne nuggetsy z kurczaka, jak w restauracji, korzystając z jednego z prostych przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Ubij bryłki

Przepis ze zdjęciami krok po kroku pozwala bardzo szybko gotować bryłki kurczaka w domu.

Składniki:

• filet z kurczaka - 500 g;
• mąka pszenna - 150 g;
• bułka tarta - 150 g;
• jajka - 2 szt.;
• suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• olej roślinny - 500 ml;
• sól pieprz.

Przygotowanie:

Pokrój umyty filet z kurczaka na dowolne kawałki o pożądanej wielkości. Ważną rzeczą tutaj jest to, że konieczne jest przecięcie włókien

Interesujący! Jak zrobić babeczki w domu?

• Po pokrojeniu fileta z kurczaka zostawiamy go gotowy na blacie roboczym.
• Obok stawiamy trzy miski: z mąką, z bułką tartą i z ubitym jajkiem.

• Wlej olej na patelnię z wysokimi bokami, dobrze podgrzej.
• Tak przygotowane bryłki wkładamy do rozgrzanego oleju, na przemian maczając je w mące, jajku i bułce tartej.

• Monitorujemy temperaturę oleju, nie powinien być zbyt gorący, ale nie lekko podgrzany. W pierwszym przypadku dostaniemy przypalone, niegotowane bryłki, w drugim - zbyt tłuste.
• Gotowe bryłki połóż na papierowych serwetkach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Do stołu podawane są pyszne aromatyczne nuggetsy z kurczaka.

Nuggetsy z kurczaka bez masła

Nawet jeśli jesteś na diecie, możesz cieszyć się nuggetsami z kurczaka przygotowanymi według prostego przepisu w domu.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 2 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• mąka;
• bułka tarta;
• Kurkuma;
• sól pieprz.

Przygotowanie:

Umyte i wysuszone piersi z kurczaka pokrój w długie paski wzdłuż włókien

Filet z kurczaka wkładamy do odpowiedniego pojemnika, sól, pieprz, dodajemy wszelkie przyprawy i kurkumę. Dajemy mięsu trochę czasu (15-20 minut) na namoczenie i gotowanie

Do przygotowanych pojemników wsypać mąkę, bułkę tartą i ubite jajka

• Wykładamy blachę do pieczenia papierem do pieczenia, kładziemy na nią bryłki kurczaka, maczając najpierw w mące, potem w jajkach i bułce tartej.
• W razie potrzeby do bułki tartej można dodać suszony czosnek i sezam, wtedy bryłki okażą się szczególnie pachnące i apetyczne.

Kawałki kurczaka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni przez 10-15 minut

• Zdejmij blachę do pieczenia i odwróć bryłki na drugą stronę, piecz przez kolejne 10 minut.
• Gotowe gorące bryłki to prawdziwa kulinarna „magiczna różdżka” na każdą okazję.

Panierowane Serowe Nuggetsy z Kurczaka

Możesz ugotować pyszne i piękne nuggetsy z kurczaka w domu według bardzo ciekawego przepisu z serem.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 2 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• ser - 150 g;
• mąka - 150 g;
• majonez - 1 łyżka. l;
• sól, pieprz, przyprawy;
• suszony czosnek.

Przygotowanie:

• Piersi z kurczaka myjemy i suszymy, kroimy w paski o pożądanej wielkości w poprzek włókien fileta z kurczaka.
• Przygotowany filet złożyć w odpowiedni kształt, dodać majonez, sól, pieprz, przyprawę, wymieszać i pozostawić do zamarynowania.

• Wcieraj ser na drobną tarkę do wygodnego płaskiego pojemnika.
• Do torebki wsypać mąkę, ułożyć kawałki filetów, kilkakrotnie wstrząsnąć, aby uzyskać równomierną panierkę.
• Każdy kawałek musi być zanurzony we wstępnie ubitych jajach i tartym serze. Kawałki kurczaka natychmiast włożyć do panierki serowej na rozgrzanym maśle, wylanym w takiej ilości, aby bryłki swobodnie w nim pływały.

Smażyć bryłki kurczaka z obu stron, rozłożyć na ręczniku papierowym

Gotowe gorące danie podajemy na stół z dowolnym dodatkiem

Interesujący! Przepisy na smażone kasztany na patelni

Nuggetsy z kurczaka z serem

Nuggetsy z kurczaka przygotowane według prostego przepisu w domu z nadzieniem serowym w środku są bardzo smaczne.

Składniki:

• mielony kurczak - 500 g;
• ser mozzarella - 150 g;
• jajka - 2 szt.;
• bułka tarta - 100 g;
• mąka - 60 g;
• olej roślinny do głębokiego tłuszczu;
• sól pieprz.

Przyprawy:

• suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• oregano - 1 łyżeczka;
• papryka - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Do mielonego kurczaka dodaj sól i pieprz, wszystko dokładnie wymieszaj

Wsyp bułkę tartą do odpowiedniego pojemnika, wymieszaj je ze wszystkimi przyprawami wymienionymi w przepisie

• Lekko ubij jajka i przelej do wygodnego pojemnika.
• Mozzarellę pokrój w drobną kostkę.

• Zbieramy niewielką ilość mielonego kurczaka w dłoni, tworzymy zagłębienie, wkładamy kawałek sera. Dbamy o to, aby ser był całkowicie pokryty filetem z kurczaka.
• Gotowe bryłki kurczaka z nadzieniem serowym układamy na talerzu.
• Ugotowane nuggetsy zanurzyć w mące, następnie w jajku i przyprawionej bułce tartej.

Tak przygotowane nuggetsy z kurczaka wkładamy do rozgrzanego oleju, smażymy ze wszystkich stron do miękkości

Nuggetsy ułożyć na talerzu ręcznikiem papierowym, a następnie przełożyć na półmisek

Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Pyszne nuggetsy z kurczaka można przygotować w domu, korzystając z bardzo prostego przepisu z płatkami kukurydzianymi.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 2 szt.;
• płatki kukurydziane - 200 g;
• olej roślinny do głębokiego tłuszczu;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Pokrój umytą i wysuszoną pierś z kurczaka na średnie kawałki w poprzek włókien. Posolić filet z kurczaka, pieprz, pozostawić do zamarynowania

• Płatki kukurydziane wkładamy do pojemnej torebki z zamkiem, zmielimy wałkiem lub młotkiem do kotletów, ale nie za drobno.
• Do ubitych jajek włożyć kawałki fileta z kurczaka, a następnie włożyć je do torebki. Potrząśnij torbą kilka razy, aż panierka kukurydziana zostanie równomiernie rozprowadzona.

Kawałki kurczaka wkładamy w rozgrzany głęboki tłuszcz w małych partiach, smażymy do miękkości.

Interesujący! Jak ozdobić sałatkę śledziową w oryginalny sposób pod futrem

Nuggetsy z kurczaka panierowane z aromatycznymi frytkami

Możesz ugotować pyszne nuggetsy z kurczaka w domu według oryginalnej receptury panierowane z posiekanymi chipsami ziemniaczanymi.

Składniki:

• pierś z kurczaka;
• sól pieprz;
• czipsy;
• skrobia;
• jajka;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Pierś przygotuj jak zwykle na bryłki, pokrój włókna na długie lub kwadratowe kawałki średniej lub dużej wielkości.
2. Po krojeniu przygotowaną pierś włóż do odpowiedniego pojemnika, sól, pieprz (dodaj suszony czosnek, kurkumę i inne przyprawy według uznania).
3. Podczas marynowania fileta z kurczaka przygotuj frytki i podgrzej olej roślinny w przygotowanym pojemniku.
4. Żetony wkładamy do pojemnej torby, zawiązujemy lub zamykamy na zamek (jeśli jest na woreczku).
5. Zmiel frytki wałkiem do ciasta, włóż je do przygotowanego pojemnika.
6. Kawałki fileta z kurczaka zawijamy w skrobię, następnie w lekko ubite jajka, układamy na talerzu.
7. Po przygotowaniu wszystkich kawałków filetu z kurczaka smażymy z obu stron na odrobinie oleju przez 3-4 minuty z każdej strony.

Nuggetsy z kurczaka w piekarniku w panierce

Możesz gotować bryłki kurczaka w domu, używając oryginalnego przepisu z bardziej przydatnym składnikiem.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 2 szt.;
• masło - 100 g;
• bochenek wczorajszego chleba - ½ szt.;
• mąka lub skrobia - 3 łyżki. l;
• Kurkuma;
• mleko - 1 łyżeczka;
• jajka - 2 szt.

Przygotowanie:

• Umytą suszoną pierś z kurczaka kroimy na talerze w poprzek włókien, następnie kroimy każdą wzdłuż, otrzymujemy paski. Przygotowane mięso z kurczaka wkładamy do odpowiedniego pojemnika, dodajemy sól i pieprz, dodajemy ulubione przyprawy.
• Lepiej marynować filet z kurczaka wieczorem i gotować następnego dnia, aby lepiej się zamarynował.

Pocieramy prawie nieświeży bochenek (niezupełnie) na grubej tarce, mieszamy z roztopionym masłem i kurkumą, zostawiamy gotowe

• Lekko ubić jajka na gładką masę, dodając łyżkę mleka.
• Marynowane nuggetsy z kurczaka obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej.

Bryłki rozkładamy na blasze z papierem do pieczenia, wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200-210 stopni przez 10 minut

Odwróć bryłki na drugą stronę, wyjmując blachę do pieczenia z piekarnika. Ponownie wysyłamy bryłki kurczaka do pieczenia w tym samym czasie

Nuggetsy z kurczaka w panierce orzechowej

Nuggetsy z kurczaka są niesamowicie smaczne, gotowane w domu według prostego przepisu w panierce orzechowej.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 2 szt.;
• orzeszki ziemne - 200 g;
• jajka - 2 szt.;
• mąka;
• sól pieprz.

Przygotowanie:

1. Pokrój pierś z kurczaka na talerze lub plastry o pożądanym kształcie i wielkości. Sól i pieprz do smaku.
2. Jeśli nasze orzeszki nie są usmażone, to wlewamy je do formy do pieczenia i smażymy w piekarniku w temperaturze 150 stopni (można też po prostu usmażyć na patelni).
3. Smażone orzechy myjemy, mielimy na okruchy w blenderze, sami wybieramy stopień zmielenia.
4. Wsyp mąkę do odpowiedniego pojemnika, wymieszaj jajka w innym pojemniku.
5. Rozsmarowujemy bryłki odkostnione w mące, jajkach i panierce orzechowej, w rozgrzanym oleju roślinnym.
6. Smażyć bryłki kurczaka przez dwie do trzech minut z każdej strony, ułożyć na talerzu z papierowymi serwetkami.

Panierowane nuggetsy z kurczaka bez jaj

Możesz szybko i łatwo gotować nuggetsy z kurczaka w domu, korzystając z prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 1 kg;
• skrobia - 2 łyżeczki;
• sok z cytryny - 3-4 łyżki. l;
• sól, pieprz, przyprawy;
• papryka - 1 łyżeczka;
• soda - 1 łyżeczka;
• mąka - 3 łyżki. l;
• olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie:

1. Przygotowany filet z kurczaka pokroić na kawałki o pożądanym kształcie i wielkości, włożyć do odpowiedniego pojemnego pojemnika.
2. Posolić i popieprzyć filet z kurczaka, dodać przyprawy i przyprawy (suszony czosnek i przyprawa do kurczaka) oraz paprykę.
3. Do pojemnika z filetem z kurczaka dodaj sodę, sok z cytryny i skrobię, wszystko dokładnie wymieszaj, pozostaw na 15-30 minut w temperaturze pokojowej.
4. Podgrzewamy olej roślinny, pieczemy marynowane bryłki w mące i smażymy z obu stron przez 2-3 minuty.
5. Najpierw połóż bryłki kurczaka na ręczniku papierowym, a następnie na talerzu z liśćmi sałaty.
6. Podawaj pyszne i apetyczne proste danie z ulubionym sosem i plastrami warzyw.

Nuggetsy z kurczaka marynowane w wodzie mineralnej

Zgodnie z prostym oryginalnym przepisem w domu możesz gotować bryłki kurczaka z bardzo delikatnym i smacznym mięsem w środku.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 1 szt.;
• mąka - 5 łyżek. l;
• woda mineralna - 200 ml;
• sól, mieszanka pieprzu;
• papryka;
• suszony czosnek;
• proszek do pieczenia na ciasto - 1 saszetka;
• bułka tarta.

Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka pokroić w paski o dowolnej długości, o szerokości 1X1 cm.
2. Ciasto przygotowujemy mieszając wszystkie wymienione dla niego składniki, dodając wodę mineralną.
3. Po dokładnym wymieszaniu (w razie potrzeby można dodać mąkę), w cieście włóż przygotowany filet z kurczaka - marynatę. Wszystko ponownie wymieszaj, pozostaw do marynowania na 30 minut w temperaturze pokojowej.
4. Rozwałkuj kawałki fileta z kurczaka w bułce tartej, smaż na gorącym oleju roślinnym do miękkości.

Nuggetsy z kurczaka można z powodzeniem przypisać efektownym i smacznym potrawom ratującym życie: można je szybko przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i na kameralne spotkania rodzinne lub przyjacielskie.